1樓：女人如冰
食材主料。200g五花肉。
1個土豆 1根胡蘿蔔。
6個香菇（幹）
配料。1勺鹽。
1大勺醬油。
1大勺老抽。
1小勺花椒。
1個八角 1段蔥 6小片姜。
炒鍋放油，放入掰開的八角、花椒，然後放入蔥姜炒香。
放入五花肉炒開，炒白備用。
放入老抽醬油上色。
放入土豆、胡蘿蔔、香菇丁，燉制30分鐘，最後加入適量鹽調味即可。
2樓：機械油漆只包活
如果你喜歡吃辣的，那給你介紹個我最喜歡的吃肉的方法。。我喜歡吃辣但是不喜歡吃油膩的東西，，你買一塊五花肉，凍冰箱裡！~拿出來切薄片。。
準備一點野山椒。。也就是我們吃的泡椒鳳爪裡的內辣椒。那點牙籤。。。
肉切好薄片以後放點鹽味精辦一下，過10分鐘再放點麵粉裹在肉上。。麵粉不要太多，稍微有一點就好了，，。好開始製作吧。
用調好味的五花肉吧辣椒裹起來！~用牙籤4方插上~~在油鍋裡一炸就可以食用了。。。很爽的。。
3樓：小白
可以做紅燒肉，很好吃的，在上搜一下就可以找到很多種方法哦~
如何燉肉好吃又簡單的做法
4樓：無雅詩
燉肉好吃簡單做法
材料：瘦豬肉片200克，蓮子肉15克，百合15克，香油、精鹽、味精各少許。
做法：（1）、將蓮子、百合、瘦肉片分別洗淨。 （2）、沙鍋置火上，放入蓮子、百合、肉片，加適量清水，用小火燉至蓮子、百合、肉片爛熟後，加入香油、精鹽、味精調味即可。
3）、清淡爽口。
豬肉營養價值。
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
功效與作用。
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨。
酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
蓮子營養價值：
1.蓮子富含蛋白質、多種維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。
2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
3.蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
百合營養價值。
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素b1、b2、c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
5樓：智花丶
家常燉肉的做法。
主料。五花肉1斤。
輔料。蔥段。
薑片。大料3瓣。
桂皮等佐料。
小燉肉的做法步驟。
把五花肉切成小塊小塊的。
用熱水煮一下然後順便把佐料蔥段薑片大料都放入放置一邊備用。
炒鍋起小火，倒油，油熱7-8分放入2大勺白糖，用鏟子一直攪拌，不能讓它糊鍋，炒到糖完全化開有香氣為止關火。
然後立刻將放置的肉倒入炒鍋內，翻炒，攪拌，攪拌到白色的五花肉都變色（其實這就是糖色）然後倒水倒一點料酒，放入2塊醬豆腐，可以**就這樣在炒鍋裡直接燉，有高壓鍋的可以倒入高壓鍋蓋蓋子上氣12-15分鐘關火，開鍋之後再放入鹽。出鍋。
燉肉怎麼做好吃
6樓：詩聖木椅
【秘製煎燒五花肉】
用料
五花肉。
250g（去皮）
蠔油。
一湯匙（15ml）
海鮮醬。
一湯匙（15ml）拆旦
料酒。
一湯匙（15ml）
秘製煎燒五花肉的做法
五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片
用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁醃料
把切好的五花肉片用蜜汁醃料，拌勻後，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏醃製乙個晚上
平底鍋燒熱後，刷薄薄一層色拉油。把醃製好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可，吃的時候用生菜葉卷著一吃
小貼士
1.五花肉要選稍肥點的，比較好吃。建議行啟去皮，因為後期煎的時間比較短，牙不好的會感覺肉皮部分比較韌。
2.新鮮的五花肉成均勻薄片會比較有難度，把新鮮的五花肉放入冰箱冷凍至硬再切，會比較容易操作。
3.醃製好如果不馬上吃，可以放入冰箱冷凍室儲存，我經常放醃料拌好後，裝保鮮袋後，直接扔進冷凍室。哪天事情多來不及買菜，拿出來解凍下，再入鍋一煎就可以了。
4.五花肉吃多了會感覺膩，建議卷在生菜中一起吃，就不會感覺膩口了。
5.這個口味是稍稍偏甜的，適合江南人的口感。
怎樣把肉燉的好吃？
7樓：農人大叔
肉燉的好吃的關鍵在於選用合適的肉料、調料和燉煮的技巧。以下是一些方法和建議：
1. 選擇合適的肉料：選擇一些適合燉煮的肉類，如牛肉、羊肉或豬肉，選擇有一定肥瘦相間的部位，如腿肉、肋排等，這樣可以增加口感和味道。
2. 提前處理肉料：將肉料洗淨後切塊，用開水焯水去除血水和雜質，然後撈出備用。樣能夠去腥去羶使得燉出的肉更加鮮美。
3. 新增調料和配菜：根據個人口味選擇合適的調料，如姜、蒜、料酒、醬油等可以提公升風味。另外，可以根據個人喜好新增一些配菜，如土豆、胡蘿蔔、蘑菇等，增添層次感和口感。
4. 控制燉煮時間和火候：使用砂鍋或者壓力鍋進行燉煮，利用慢燉的方式讓肉料充分入味，口感更加鮮嫩。同時，控制火候，儘量使用中小火煮，保持水分的留存，防止肉料變得過於乾燥。
5. 燉煮時間不宜過長：燉煮時間一般在1-2個小時左右為宜，如果時間過長，肉料容易煮爛，影響口感。
6. 注意調味品的使用：根據個人口味適量新增鹽、糖、雞精等調味品，增加肉料的鮮美味道。
7. 撇去浮沫：在燉煮的過程中會產生一些浮沫，及時用勺子撇去，可以減少肉湯的渾濁度，使得口感更加清爽。
8. 倒湯翻面：在燉煮過程中，將肉料反覆翻面，使得肉料受熱均勻，味道更加入味。
希望以上的方法和建議能夠幫助到您，燉出美味可口的肉料！
8樓：網友
燉豬肉，放大料，桂皮，少許的小茴香和香葉即可，豬肉不喜歡花椒，所以不建議放入；
燉牛肉，放大料，草果和少許香葉即可，羊肉不喜歡桂皮和大料，所以不建議放入；
燉羊肉，放花椒，適量的白胡椒即可，羊肉不喜歡大料，桂皮，所以不建議放入。
不管是燉什麼肉，都建議先在清水中浸泡一段時間，然後冷水下鍋焯燙出血水和雜質。無論是清水浸泡還是熱水焯燙，，目的都是去除肉品中殘留的血水並逼出部分油脂，這樣燉出的肉不僅吃著不膩口，湯汁也變得清亮有光澤。
是老公朋友送的，叫蛇皮魚，不知道怎麼做好吃，有誰
烹調方法主要有黑魚絲薄餅 玉帶黑魚卷 湯滷黑魚 豉油黑魚 醋專椒黑魚湯 翡翠公尺屬湯魚 紅糟魚絲 酸菜黑魚 乾燒黑魚 清蒸黑魚 紅燒黑魚 清燉黑魚 蒜煨黑魚等。你所說的蛇皮魚是烏鱧 l 的俗稱，又名烏魚 生魚 財魚 蛇魚 火頭魚等。黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有...
蛇豆怎麼做好吃，你知道蛇豆怎麼吃嘛？
蛇豆也稱蛇瓜，是葫蘆科栝樓屬中一年生攀緣性草本植物。其食用部分為嫩果。蛇豆長1.30 1.70公尺，長柱形，兩端漸尖細，尾端常彎曲成蛇狀，表皮淺綠色，肉鮮綠色，肉質鬆軟。該品種抗病性 抗蟲性特強，整個生育期沒有病蟲的危害，所以說是目前最理想的綠色植物 蜜蛇瓜原料 材料 1 蛇瓜300克，紅蔥頭15克...
想和男朋友種士多啤梨，但又不知道怎麼種，怎麼和他說我想跟他種士多啤梨
就吸莫 你自己在手上試試 具體也不知道怎麼說。硬種，用盡力氣吸他的脖子。我喜歡給男朋友種士多啤梨，可是男朋友說怕被別人看到，不允許我種，可是我就是想給他種，我該怎麼做 10 那你就說沒以後您兒子種的，看他害怕不還怕就分手吧 撒嬌，求他讓你給他種士多啤梨 可以種在隱秘一點的位置呀 種到看不到的地方就可...