1樓：呼呼姐說養生
1. 將銀杏仁25克烘脆，研粉，雞油熬熟，麵粉炒黃，黑芝麻炒香搗爛。
2.將蜂蜜壓成泥狀，加入白糖、銀杏粉、黑芝麻，和上雞油加炒麵，揉成餡兒。
3.將糯公尺粉合勻，分成小團，包上餡兒，作成湯圓。
4.待鍋內水開至沸，將湯圓下鍋，文火煮至湯圓浮在水面上3-5分鐘即成。
配料： 銀杏400克，荸薺200克，豬油100克，白糖100克，食鹽、香醋、溼澱粉、小磨麻油、味精適量。
做法： 銀杏用開水氽去澀水，瀝淨水份，刀壓略扁。荸薺削皮洗淨，切成釐公尺左右的方丁。
炒勺內放豬油燒開後，投銀杏、荸薺丁加少許食鹽煸炒，至銀杏呈黃色時，加白糖、香醋翻炒，再用溼澱粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推勻即可裝盤。
配料：銀杏500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。
做法：取銀杏去殼和紅衣，洗淨後用開水氽一遍，瀝淨水分，冰糖研成末。加入銀杏繼續煎烤，用鏟不斷炒動，防止焦化。待糖拉成絲，銀杏呈金黃色時，放入糖桂花推勻，即可起鍋入盤。
1.將銀杏仁斤煮熟，去內種皮，稍粘一層面粉，蛋清1個加澱粉調成糊放入銀杏仁抓勻。 鍋內放豬油2斤，燒至五六成熟，將抓好粘好的銀杏仁逐一下入油內，炸成淺黃色連油倒去。
2.鍋內放少許油和水，加糖炒成淺黃色，冒泡，倒入炸好的銀杏， 離**口，邊顛邊撒青紅絲、芝麻，掛勻糖漿時出鍋。
1.將銀杏肉（去膜、去心）放入清水鍋中，置中火上燒煮約10分鐘，撈出洗淨。
2.將鍋置旺火上，舀入清水750克，燒沸後放入銀杏再燒煮至熟，然後，加入白糖200克，用水澱粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗 中即成。
2樓：無雅詩
白果煲湯。1、白果排骨湯。
食材：排骨400g，白果仁30g，鹽適量，姜1塊，胡椒粉適量，枸杞5g，大棗5粒。
做法：1)把白果放水裡煮沸5分鐘後撈出放涼。把放涼的白果剝去外殼和外皮，並在果仁中間輕輕劃一刀，把果心掏出來。
2)冷水下鍋，把砍好的排骨焯焯水，並洗淨浮沫。
3)把洗好的排骨放入土鍋裡，加入適量水煮沸，並撇去浮沫。
4)放入一塊拍散的薑片。放入洗好的大棗和枸杞。放入處理好的白果仁煮沸後改小火煲兩小時。
5)食用前按個人口味放入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
2、白果燉雞湯。
食材：雞半隻，白果20粒，姜1塊，蔥1根，鹽5克，白胡椒粉3克。
做法：1)半隻雞剁塊，鍋內放水、姜蔥，先焯水。
2)白果去外殼後用清水泡二十分鐘，撕去表面的皮。
3)用刀從白果胖頭一邊切開一口，用牙籤挑去芯。
4)電壓力鍋中放水適量，焯水雞塊，鹽，白果，蔥段，薑片。
5)閉合鍋蓋，按上雞湯的程式，等時間到後自然排去氣壓，揭開鍋蓋，撈去薑片，蔥段，放一些白胡椒粉即。
3、豬肚白果湯。
食材：豬肚400g，白果15顆，紅棗10顆，鹽適量，生薑適量，料酒適量，胡椒粉適量。
做法：1)豬肚用生粉，醋揉搓後沖洗，反覆3次。
2)水中放入薑片和料酒燒開，加入豬肚焯2分鐘。煲湯前焯水，這樣煲的湯不會有異味。
3)把豬肚清洗乾淨。豬肚切塊加入砂鍋中。
4)加入4片生薑。紅棗洗淨加入鍋中。一次性加足水，大火煮開後轉小火煲1小時。
5)加入白果接著再煲40分鐘。最後加入胡椒粉和鹽調味即可。
銀杏果的吃法，都有哪些？
3樓：大陽陽愛說話
銀杏果營養價值可以說非常豐富，不僅含有銀杏酸，銀杏醇以及鈣，鉀，磷等多種微量元素，與此同時它還有多種維生素，如果巧妙烹飪銀杏果味道香甜細軟，口味非常好，與此同時由於它具有一定保健功能，成為許多人都非常喜歡食用的一種食物，不過需要注意的是銀杏果也具有一定***，因此在食用時一定要非常注意。
另外一種做法是用溼毛巾或者信封將銀杏果包住，放入微波爐中用小火烹飪2~3分鐘，聽到有聲音時就表示已經爆開了，可以拿出來食用。
除此之外還可以直接拿來炒菜。
4樓：生活助手小賀
2、帶殼炒：銀杏果和椒鹽一起炒，去殼食用就可以了，最好趁人吃，冷了的話味道是幹苦無味的。銀杏果放入微波爐小火二三分鐘，拿出來將其爆開就可以吃了，口感非常軟糯。
雖然銀杏果的營養非常豐富，但是如果食用過量也有***的。兒童生吃7～15顆會引起中毒，但是炒熟後毒性會降低點，儘管如此一次也不能吃過多，熟了的每人一次吃15-30顆就好，5歲以下的兒童就不要吃了。
5樓：房間號
銀杏果的吃法有可以直接吃銀杏果，也可以用銀杏果燉排骨湯喝，還可以把銀杏果跟玉公尺粒一起炒著吃，也可以用銀杏果製作一些小甜點，還可以將銀杏果打碎之後跟酸奶一起拌著吃，這些都是銀杏果的普通吃法，而且味道都非常好。
6樓：家博寶貝啊
銀杏果剝了皮可以直接生吃，銀杏果可以和排骨煮成湯，銀杏果和玉公尺粒一起炒著吃，也可以放到粥裡吃，也可以泡水喝等等。
7樓：行樂
糖臘銀杏、冬瓜白果老鴨湯、白果炒木耳、白果豬肚湯、白果銀耳蓮子羹，這些在吃的時候都是非常的好吃，而且現在大多數人也是非常的喜歡吃。
8樓：愛上我企鵝9啊
椒鹽銀杏，微波爐炸銀杏，爐炸銀杏、銀杏小公尺粥、銀杏薏仁飲、可以直接吃。
9樓：天悅
可以把銀杏果帶著殼直接炒熟，把銀杏果和椒鹽放在一起炒，去掉殼就可以吃；或者把銀杏果的外殼去，然後放到鍋裡煮熟，或者把銀杏仁研成粉末，做成湯圓，這些吃法都非常的美味。
10樓：小希
用剪刀剪乙個口子！放微波爐打一分鐘 用蓋子輕蓋在上面 防止炸飛 撥殼 一次吃10粒。
銀杏果的吃法，基本上有什麼樣的？
11樓：曉慶汽車說
現在人們在醫療救助中，更喜歡吃銀杏仁。它的功效和用紙可以美容、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、延緩衰老等。銀杏又稱銀杏，是地球上最古老的植物。
銀杏也被稱為植物的活化石。銀杏是一種高大的喬木和藤本植物，壽命超過3000年。銀杏在我國是第一次種植，現在幾乎人人都種，銀杏又名銀杏，生吃時有一定毒性，最好加熱後食用。
你可以在煮粥或湯的時候加一些。適量食用銀杏葉具有抗衰老作用，提高免疫力，有益肝臟健康。
也可與牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋同炒、同蒸、同煮做成美味佳餚；民間佳餚：銀杏全鴨、銀杏炸雞。在民間，銀杏是田間孩子們的零食。
自然，農村人不太注意吃銀杏果。當銀杏葉是黃色的時候，果實是成熟的，而卡斯卡羅莎和翠綠的果實是她童年最美好的回憶。如果你無事可做，拿一把銀杏殼放在爐邊或爐火旁吃。
烤之前，先把銀杏殼開啟，不然就要炸了。烤好的銀杏殼味道好極了。對於特殊的肌腱，一定要在進食前選擇紐扣。
煮銀杏的味道很好，但煮前有乙個排毒的過程，否則吃不下多少，先把從市場上買來的銀杏回家後，用小錘子敲開，去掉堅硬的木屑。切記切記不要用力過猛，取適量銀杏葉去殼，用鹽、胡椒和銀杏葉在鍋中炸至熟，撈出殼即可食用；取6-10片銀杏葉，加少量白糖、兩兩兩日式飯和適量水，放入鍋內，用大火煮開，待日式飯變粘時再吃；山東廚房裡有一道名菜叫銀杏蜜，主料是500克銀杏，用開水、水和糖將銀杏燙一下，用大火煮開，再用小火煮至湯濃，加入桂花醬和蜂蜜，倒入名油，即可上碟。
銀杏果的最佳吃法？
12樓：
摘要。白果也叫做銀杏果，白果肉質細嫩，其中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素和微量元素等營養成分，營養及藥用價值都很高。
白果也叫做銀杏果，白果肉質細嫩，其中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素和微量元素等營養成分，營養及藥用價值都很高。
而銀杏果有多種吃法，比較簡單的吃法就是熬粥，簡單又營養。
將外皮剝掉，放入鍋中加入適量的粳公尺和水，煮至粥狀可以直接食用。
吃鯨]希望我的，對您的問題有所幫助~
銀杏果 白果 的功效，銀杏果的作用
食用白果好處多 一次食用不得超15粒，10粒為宜，每天一次 日本人尊銀杏為 聖果 長壽果 每年大量從我國進口。日本客商多次對我國的銀杏進行化驗，發現銀杏中的五碳多醣 精氨酸 麥脂固醇 蛋白質等5種營養成份。復旦大學檢查，百年銀杏樹果有仰制癌細胞功能，世人少心腦血管疾病，老人少見老年斑。性狀 藥材卵形...
銀杏果熟了之後是什麼顏色的，銀杏果的顏色是什麼色
淺黃色9月下旬 10月上旬，熟的時候外面的果皮是那種淺黃色的，用專水泡掉外面一屬層，洗淨後才是我們常見的白果 根據銀杏果的不同用途，採收期分為食用採收期和用種採收期。食用採收期較長，只要中核已經硬化，種仁基本飽滿，即可採收，採收早的又叫水白果，上市早，但脫皮調製過程費時費工，不便貯藏。最好是在形態成...
銀杏果外面包著的部分由什麼發育來的
紅色的番茄見過吧，一個番茄是個果實，它裡面的黃色的一粒粒的是種子。專業點的 植物從生長到一定的階段，就要傳粉，繁殖後代。雌蕊受精後，花的各部分便發生顯著變化 花萼 花冠一般都枯萎，雄蕊以及雌蕊的柱頭和花柱也都萎謝，只剩下子房。隨後，子房裡的胚珠發育成種子 同時，子房也跟著長大，發育成為果實。果實可以...