1樓：渡人渡己渡長生
淺黃色9月下旬-10月上旬，熟的時候外面的果皮是那種淺黃色的，用專水泡掉外面一屬層，洗淨後才是我們常見的白果 。
根據銀杏果的不同用途，採收期分為食用採收期和用種採收期。食用採收期較長，只要中核已經硬化，種仁基本飽滿，即可採收，採收早的又叫水白果，上市早，但脫皮調製過程費時費工，不便貯藏。最好是在形態成熟時採收，即外種皮由綠變淡黃色或橙黃色，由硬變軟，密被白粉，圓形或橢圓形油胞呈淡黃色，清楚可見，並有一種特殊的臭味，中核骨質堅硬。
生產用種或加工用種，最好在形態成熟後生理成熟前採收，即種實自然脫落始期，這時種實成熟度高，胚發育好。具體採收時間與品種、立地條件、栽培措施等諸多因素有關，各地氣候條件差異是採收期不一致的主要原因，黃河以北在9月下旬至10月上旬，黃河以南至長江流域在9月下旬，南方則在9月上中旬。
銀杏成熟後是自動從樹上掉下來的，到時候從地上揀拾就可以。
5月開花，10月成熟，果實為橙黃色的種實核果。
2樓：始長順惠妍
9月下旬-10月上旬，熟的時候外面的果皮是那種淺黃色的，用水泡掉外面一層，洗淨後才是我們常見的白果
3樓：匿名使用者
銀杏果熟了，就產地郯城來說，大多是金黃色，也有是青綠色，成熟期每年10月初【中秋節】左右。
4樓：鄭秋英
銀杏果其實就是我們平時吃到的白果
銀杏果的顏色是什麼色
5樓：匿名使用者
銀杏果又名白果，銀杏果的顏色是白色的，就是這個
6樓：匿名使用者
銀杏 種子核果狀，具長梗，下垂，橢圓形、長圓狀倒卵形、卵圓形或近球形，長2.5一3.5釐公尺，直徑1.
5一2釐公尺；假種皮肉質，被白粉，成熟時淡黃色或橙黃色；種皮骨質，白色，常具2（稀3）縱稜；內種皮膜質，淡紅褐色。
7樓：a窈窕梅子
銀杏樹的果實俗稱白果。
銀杏果什麼時候成熟？成熟後是什麼樣的？怎樣食用銀杏果？
8樓：小夏在深圳
銀杏果一般是在四
月上旬開花，隨後結果實，果實在九月中旬到十月上旬左專右就成熟。把屬銀杏放如水中煮熟，然後便可直接食用
可以根據銀杏果皮的顏色來判斷是否可以採摘，如果皮由青變黃、由硬變軟，這時就可以進行採摘食用，作為觀賞的銀杏果樹不要強行採摘銀杏，以免損害其樹體，降低銀杏樹的觀賞性。
銀杏樹很高大，想要徒手採摘是很難的，所以需要借助一些採摘工具來輔助，如搭鉤和鐮刀等，有的銀杏果實只要搖動樹枝就能使其掉落，但是會損傷果實，用輔助工具採摘是比較常用的採摘方法。其次，還可以採用化學採摘的方法，在採摘前的一週時間在樹冠上噴上乙烯利就可以採收。
擴充套件資料
1、銀杏果營養非常豐富，含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。而且味道香甜細軟，滋味極佳。
2、銀杏果是由肉質外皮，骨質殼，膜質內皮，種仁與胚芽組成。它們各個組成部分都有不同的營養價值與藥用價值。但是它們對人體也有不同的***，所以吃起來有很多的講究。
9樓：愛甜如命
銀杏bai果一般是在四月上旬開花，du隨後結果實zhi，果實在九dao月中旬到十月上版旬左右就成熟。把銀杏放如水中
10樓：kof多彩dq咾
秋天copy，和板栗乙個季節成熟。bai成熟的銀杏像是我們小du酸杏外面包裹著一層黃zhi色的果肉，去掉dao果肉之後就是我們在市場上見到的銀杏果了。 可以帶殼炒，像炒花生和瓜子一樣。。
味道有點苦。 去殼然後去果仁上那層薄衣之後可以用來煮粥、或者搭配板栗、蘿蔔、藕、黃瓜、胡蘿蔔、豬肉一起來炒。還可以和銀耳、蘋果、梨一起煮甜湯、或者搭配排骨和雞煲湯
希望採納
白果肉是什麼顏色？ 鮮白果和幹白果有什麼不同？
11樓：匿名使用者
白果肉呈現淺黃色。鮮白果和幹白果的區別：
1、意思不一
鮮白果：是銀杏的成熟果實。
幹白果：是銀杏裡面的核。
2、色澤不一
鮮白果：果肉色澤為橘黃色。
幹白果：果肉為淺黃色，剝皮後為翠綠色。
鮮白果如圖：
幹白果如圖：
3、食用不一
鮮白果：鮮白果生時不可食用。
幹白果：可食用。
4、外形不一
鮮白果：類似金橘外形，表面上有白色小點分布。
幹白果：外核為白色，表面上沒有有白色小點。
5、用途不一
鮮白果：用來烹飪，口感軟糯、口味香甜。
幹白果：作為乾果食用，必須熟食或製成蜜餞。
12樓：95郭逗比
幹白果：
鮮白果：
鮮白果是銀杏的成熟果實，幹白果是銀杏裡面的核。成熟的鮮白果呈現橘黃色，幹白果核為白色，而白果肉呈現淺黃色，剝皮後呈現翠綠色。
但是鮮白果有毒不可食用，平常吃的幹白果就是白果肉，白果肉就是白果裡面的仁即去殼的白果。
幹白果：別名銀杏、公孫果、銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子、銀杏、靈眼、佛指甲、佛指柑。白果性平，味甘苦澀，有小毒，入肺、腎經。
白果含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b2、鈣、磷、鐵和微量氫氰酸等成分。
白果肉具有斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便、消毒殺蟲等功效。可用於肺虛喘咳，哮喘；氣虛或腎氣不固，遺尿、尿頻；脾虛或脾腎兩虛，帶下，白濁，腹瀉。
13樓：百度使用者
新鮮白果肉是橘黃色的,那東西不能吃.我們平常吃的白果是裡面的硬硬核仁,最裡面才是淺黃色的能吃的.
每天不能超過7個? 完了 我是嚴重超標了 沒事的時候我能剝了吃掉10幾個~~` 下次得注意了~~~~
14樓：可愛的
我買的白果煮熟了肉是綠黃色的發青能吃嗎
15樓：林清水
白果的肉熟的時候應該是黃色的,一般白果都是新鮮的好吃,幹白果用水發開炒也好燉菜也好都可以，但是味道就比新鮮的差多了,口感也差很多,新鮮的嚼起來很有任性的,味稍苦,不過挺香的.
新鮮的我個人認為連皮幹炒最好吃
炒菜的話一般煮熟後剝出肉來再炒
白果什麼顏色好
16樓：匿名使用者
挑選白果的時候應該選擇外殼光滑、潔白、新鮮，大小均勻，果仁飽滿(可以任選幾個敲開看看)、堅實、無霉斑的這些是比較好的。
如果外殼微帶黃色，一般都是放了很久的，可以搖一下，沒有聲音的果仁就說明飽滿，有聲音的，就是放久了的，或者是僵仁。
17樓：五阿哥金牛
表面黃白色或淡黃棕色。
白果(學名：ginkgo biloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1．5～2．5cm，寬1～2cm，厚約1cm。
表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條稜線，中種皮（殼）質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。
主產於江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。
白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、醣類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多醣，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。
18樓：匿名使用者
白果熟了就會有點偏黃！新鮮的是白色的！燉湯還是白色的好！！！
挑選白果的時候應該選擇外殼光滑、潔白、新鮮，大小均勻，果仁飽滿(可以任選幾個敲開看看)、堅實、無霉斑的這些是比較好的。
如果外殼微帶黃色，一般都是放了很久的，可以搖一下，沒有聲音的果仁就說明飽滿，有聲音的，就是放久了的，或者是僵仁。
19樓：匿名使用者
白色的，那是新鮮的。熟了是淺黃色的，但是不可過多食用。有微毒。一天在2－3顆之間。保險。
20樓：匿名使用者
白果屬於乾果類，有2種顏色,一種是白色的殼.另外一種是偏黃色的，其實果實是一樣食用。還有袋子裝的是淡黃色，是用食色泡過了，袋子裝的白果基本可以直接食用。
帶殼的要去殼、浸泡、煮製。白果有毒，最多一次吃七顆，吃多會中毒的。
21樓：匿名使用者
白果熟了就會有點偏黃！新鮮的是白色的！燉湯還是白色的好！！！
銀杏果 白果 的功效，銀杏果的作用
食用白果好處多 一次食用不得超15粒，10粒為宜，每天一次 日本人尊銀杏為 聖果 長壽果 每年大量從我國進口。日本客商多次對我國的銀杏進行化驗，發現銀杏中的五碳多醣 精氨酸 麥脂固醇 蛋白質等5種營養成份。復旦大學檢查，百年銀杏樹果有仰制癌細胞功能，世人少心腦血管疾病，老人少見老年斑。性狀 藥材卵形...
銀杏果對面板有什麼好處,銀杏果長期吃有好處嗎
白果 日用本草 異名 靈眼 太倉州志 佛指甲 浙江通志 佛指柑 一握坤輿 為銀杏科植物銀杏的種子。植物形態 銀杏，又名 鴨腳 宛陵集 公孫樹 汝南圃史 鴨掌樹。落葉喬木，高可達40公尺。樹幹直立，樹皮灰色。枝有長短兩種，葉在短枝上簇生，在長枝上互生。葉片扇形，長4 8釐公尺，寬5 10釐公尺，先端中...
銀杏果外面包著的部分由什麼發育來的
紅色的番茄見過吧，一個番茄是個果實，它裡面的黃色的一粒粒的是種子。專業點的 植物從生長到一定的階段，就要傳粉，繁殖後代。雌蕊受精後，花的各部分便發生顯著變化 花萼 花冠一般都枯萎，雄蕊以及雌蕊的柱頭和花柱也都萎謝，只剩下子房。隨後，子房裡的胚珠發育成種子 同時，子房也跟著長大，發育成為果實。果實可以...