1樓：繆妄
關門炮在準備吃年夜飯時，要關門之前。
在我國，年夜飯是一件非常講究的事情，每年的這個時候，基本一家人都是聚在一起吃團圓飯的，而不知道大家記不記得，每個吃年夜飯都是關起大門的，你知道是什麼原因嗎？其實這還跟八仙中的鐵柺李有關，本期民間故事為你解說。
據說到了每年的最後一天，玉皇大帝都要了解民間的生活狀況，於是就派鐵柺李下凡檢視民情。鐵柺李為八仙之一，是個跛腳叫化仙，因此便在人間吃年夜飯的時候，提著要飯的籃子跛著腳沿街到各處各家乞討。
討完飯後，鐵柺李把討來的東西帶給玉帝老爺子看，誰家窮。誰家富，一看就知道了。據此，玉帝老爺子就讓富人一年遭幾次災，不要太富；窮的則讓他發幾次財，不要太窮了。
這事兒慢慢傳到了人世間，乙個精明的商人知道了這個情況後，很快就想到了應對辦法。到吃年夜飯的時候，這戶人家把大門關的嚴嚴緊緊，家人誰也不許大聲說話。等鐵柺李來討飯時，開啟門，桌上什麼也沒有。
鐵柺李一看，認為這戶人家窮得連年夜飯都吃不起，於是就大發慈悲，悄悄在這戶人家的門口放上幾個金元寶就走了。就這樣，這家人越來越有錢了。
天下沒有不透風的牆。別家也看到了他家發財的原因，便都紛紛跟著學起來。後來，鐵柺李見家家戶戶都關著門吃年夜飯，便知自己下凡探察之事已被人們覺察，就不再到人間來討飯察貧富了。
但是，關起大門吃年夜飯的習慣，卻據此流傳了下來並延續至今。
2樓：
那真是一段漫長的等待。好像比一年還長。那幾天裡我整天心神不安、魂不守舍。
那些只有春節才會得到的，所有好吃好玩的東西，比如新衣服新鞋子、燈籠、風箏，還有花生、糖果、粽子、年糕、湯圓、包子……與我枕邊這個將會發出萬丈光芒的煙花相比，統統地無滋無味，叫我提不起一點興趣。
終於盼到了大年三十。早上一睜開眼我就問媽媽，說現在可以放了吧。媽媽說，得等到吃過年夜飯，天黑了，放煙花才好看。
於是那一整天裡，每隔幾分鐘，我便抬頭看鐘，時間從來沒有過得那麼慢，天空幾乎是一寸一寸地暗下來的。總算熬到了晚飯，豐盛的年夜飯我只草草地吃了幾口，但藉故放下筷子溜了出去。空蕩蕩的院子裡乙個人也沒有，家裡的人那頓年夜飯吃得沒完沒了，我緊緊捏著那隻紙筒東張西望，盼著大家快出來看我放煙花，有一會我甚至覺得天已經快要亮了。
終於，外婆拿著一盒火柴，走了出來。
大家都嘻嘻哈哈地走了出來，很多雙眼睛，在黑暗的院子裡亮了起來。我把那隻紙筒小心地安放在平整的地面上，開始試著在風中劃火柴點燃那隻紙筒的引信。我的手發抖，點了好幾次才點著，扔下火柴就猛地躲到了媽媽身後。
嗤的一聲，從地面上飛起了一串金色的火焰。像下雨，又像噴泉，還像是風中搖擺的稻穗，在眼前飛舞躥騰，把周圍黑暗的夜空照得雪亮。我們睜大眼睛叫著跳著拍著手跺著腳，我們不知該怎麼歡迎它，也許應該把全鎮的人都請來同我們共享這美麗的歡樂……
吃年夜飯店提前關門怎麼寫溫馨提示
3樓：網友
恭祝大家閤家歡樂，新春愉快。為了新老客戶能閤家團聚，本餐廳今天就早點休息不打擾大家了，團聚之後請繼續光臨惠顧。
4樓：心樊
萬惡的老闆提前回家過年了，哼哼，請各位客官請明年多少多少號再來。
吃年夜飯的傳統習俗，規矩，禁忌。
5樓：檸檬一家人
1、全家務必聚齊，因故未回者必須留一座位和一**具，體現團圓之意。回。
2、飯食豐盛，重視「答。
口彩」，把年糕叫「步步高」、餃子叫「萬萬順」，酒水叫「長流水」，雞蛋叫「大元寶」，魚叫「年年有餘」;這條魚準看不準吃，名為「看餘」，必須留待初一食用。北方無魚的地區，多是刻條木頭魚替代。
3、座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時關門閉戶，熱鬧盡興而止。
4、南方人喜歡吃公尺糰子、水磨年糕、湯圓，還有的吃生蒜和皮蛋。
其中年糕寓意最明顯：「年年（黏黏）高（糕）」，吉祥如意，演繹為年年高公升之意。而北方人傳統食品以麵食為主，餃子是最普遍的過年食物，也是歷史悠久的傳統習慣。
5、吃魚。年三十晚上，再困再累也不合眼，就等著吃餃子，吃出錢幣，心裡高興。再就是魚，這也是年夜飯不可缺少的，而且不可以吃光，要剩下一點，寓意著「年年有餘」。
6樓：科學呀
吃年夜飯也是有很多的禁忌的，不能說一些不吉利的話，不能打碎碗碟，也不能潑髒水。除夕的禁忌雖然很多，但是這是人們趨吉避凶、祈求平安、祈盼幸福的心理要求，還是要重視一下。
第一種：吃魚的禁忌。
吃年夜飯的時候，餐桌上都會有魚的，寓意「年年有餘」，是對未來的一種美好祝願。年夜飯準備魚一定要準備「全魚」，年夜飯的魚不能切斷更不能切片，意思就是年年有餘的「餘」，要完完整整地留住，不能被分割了。
而且年夜飯吃魚不要全部的吃光，因為「富貴有餘（魚）嘛，而且吃魚也不能會說「翻」，因為有翻船之意，所以我們要說「掉頭」，安全回來的意思。
第二種：吃冬筍炒肉的禁忌。
很多人年夜飯的時候，都會炒一盤冬筍炒肉，意思就是「節節高」，不論大家喜不喜歡吃，都要象徵性地吃一口。因為冬筍炒肉是用黃花菜、豆腐乾、冬筍、香菇、肉絲等炒成的「和氣菜」，尤其是家中孩子多的人，還有婆媳妯俚，這表示一家人和和氣氣的，不吵架了。
第三種：年夜飯講究「四平八穩」
很多人準備年夜飯都是隨便準備的，不在乎多少盤菜，但是一般年夜飯有「四平八穩」的意思，也就是準備十二道菜，其中四個冷盤，八個熱菜。而四個冷盤叫四平，八個熱菜叫八穩，所以就有了「四平八穩」的意思，希望在新的一年中可以平平安安的，順順利利的。
但是這十二道菜很多了，很多家庭沒有那麼多的人，都吃不完，都改成了六熱四涼，十道菜，六六大順」「四季平安」之寓意。
吃年夜飯的時候，也要尊敬長輩，如果長輩不動筷，晚輩不能動，而且吃完的時候，手要扶碗，不許乙隻手放在桌下，這是餐桌的禮儀，也是要遵守的。
7樓：網友
我國對吃年飯的傳統禁忌有許多：
三、一盤冬筍炒肉象徵著「節節高」，大家愛吃不愛吃都要吃一點。主要用黃花菜、豆腐乾、冬筍、香菇、肉絲等炒成的「和氣菜」端上了以後，大家也都要象徵性地吃一點，尤其是兄弟姐妹、婆媳之間，彷彿吃了這道「和氣菜」來年大家一切都和和氣氣起來。 年夜飯時間要。
二、三個小時，其間晚輩給長輩敬酒，長輩也要給晚輩回酒，順便說一些有針對性鼓勵的話，還給晚輩壓歲的乙份紅包，紅包錢不多，心意到了就行了。年夜飯一般都煮得很多，大戶人家初一到初三都不燒紅鍋。吃過年夜飯，過去沒有電視就談不上有春節聯歡晚會了，大家靜靜地坐在火桶上，剝著平時難得一見的花生、瓜子，吃著凍公尺糖，說笑著守著歲，到了晚上10點多鐘，該是接灶神的時候，大人們便來到貼著「上天言好事、下界保平安」的廚房灶邊，象徵性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。
我國對吃年飯的傳統習俗也有許多：年夜飯在除夕的夜晚又稱「團年」或「閤家歡」，因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱「分歲」。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。
因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來；如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留乙個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。 舊時年夜飯通常是一年內最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚，表示新的一年有餘錢、餘糧，一切都很寬裕；還必須有一碗紅燒丸子，表示閤家團圓。
大家看了有關吃年飯的習俗，禁忌後，一定對吃年飯有了新的認識。如今，隨著人們生活水平的不斷提高，年飯早已超出了「吃」的範圍，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過年才有得吃。年飯之意不在飯，而在於那份溫馨。
我國對吃年飯的傳統習俗也有許多：年夜飯在除夕的夜晚又稱「團年」或「閤家歡」，因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱「分歲」。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。
因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來；如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留乙個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。
8樓：手機使用者
我國民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宋懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
9樓：逸谷月烏
不同bai地方習俗不同的，du像北方年夜飯要吃zhi餃子和年糕，但。
dao在我們這邊是內吃湯圓，還有要給小孩子壓容歲錢，穿新衣服，除夕夜必須洗澡，不然來年會被當成賊，總之運氣不好之類。年夜飯不能全部吃光，才能年年有餘。到了12點要放鞭炮等等，還有就是守歲。
10樓：夏夜的穎火蟲
我國對吃年飯的傳統習俗也有許多：年夜飯在除夕的夜晚又稱「團年」或「閤家歡」，因內為這頓飯以容後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱「分歲」。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。
因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來；如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留乙個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。
11樓：網友
我國對吃年飯的抄傳統習俗也有許多。
襲：年夜bai飯在除夕的夜晚又稱du
團年」或「閤家zhi
歡」，因為這dao頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱「分歲」。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來；如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留乙個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。
12樓：網友
年夜copy飯，是年節習俗之一，又稱年晚飯、團。
年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先後團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。
吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯。席上一般有雞（寓意有計）、魚（寓年年有餘）、蠔豉（寓好市）、髮菜（寓發財）、腐竹（寓富足）、蓮藕（寓聰明）、生菜（寓生財）、生蒜（寓會計算）、臘腸（寓長長久久）等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
一般是什麼時候吃年夜飯的，年夜飯什麼時候吃的？
大年三十吃年夜飯。年夜飯，是春節習俗之一，又稱年晚飯 團年飯 團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先後，團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究寓意。吃年夜飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯。席上一般有雞 寓意有計 魚 寓意年年有餘 蠔豉 寓...
父輩的年夜飯通常吃什麼,年夜飯都吃什麼
父輩，這要看是哪個年代的父輩。如果回到六七十年代，那時，由於剛解放不久，中國太窮了，連肚子都填不飽，到了過年，除了包幾個水餃，其中還有地瓜面的，之外，也就是炒個花生豆，拌個黃瓜什麼的，哪有什麼像樣的飯菜！在我國北方一般喜歡吃餃子，喝酒，寓意是餃子酒餃子酒越喝越有 吃菜一般家庭都是有魚?寓意是年年有餘...
年夜飯營養價值，年夜飯一般吃什麼？
年夜飯的食物選擇，要葷素搭配，新增豆類 雜糧，並講究烹調方法和飲食方式，儘量做到能生食的不熟食，能涼拌的不炒制，能炒制的不蒸煮，能蒸煮的不燉制，能燉制的不煎炸。應提倡原汁原味 清淡爽口，減少油 鹽 糖的攝入量。葷菜應多選用脂肪含量少的魚 蝦 禽肉，如不飽和脂肪酸含量高的深海魚 兔肉 羊肉 鵝肉 鴨肉...