1樓：雲望亭仉嬋
主料：冬瓜、紫菜。
配料：榨菜片，用榨菜煲湯真的會增味不少。
調料：蔥絲薑片，鹽就不用再放了，因為榨菜和蝦皮都是鹹的。
做法：1、先將冬瓜去皮切塊清洗乾淨～
2、然後熱鍋溫油爆香蔥姜，加入冬瓜塊翻炒～3、加水沒過冬瓜塊，因為要喝湯，所以多加些水沒關係～4、燜煮至冬瓜開始變透明時加入紫菜、榨菜片和蝦皮，繼續燜煮～5、直至冬瓜完全變透明，這時就可以起鍋啦。
6、裝盤。
2樓：玉其英侍綾
理論上來說紫菜是多煮一會才好。乙個是容易煮出味道。再乙個是對腸胃消化不好的人來說更適合。
蛋花紫菜湯：
用料：紫菜、鹽、味精、香油、蔥花、肉絲（可不放）。雞蛋、蝦公尺（海公尺也可以）
一：幹紫菜用涼水或者溫水泡軟。
二：鍋裡燒開水。把泡軟的紫菜丟進去。
可以按照家裡的人口用碗來盛水，也就是幾個人就盛幾碗水，最後可以適量多加一點，別喝了不夠。至於紫菜的多少完全按照你自己的喜好來放就可以了。一般是一碗水的量撕一小塊就夠了。。）
三：丟進肉絲、蝦公尺、煮開。
四：加鹽和味精調好味道。然後把雞蛋攪碎打個蛋花。
五：滴幾滴香油。撒上蔥花就可以了。
還可以做紫菜冬瓜湯。西紅柿紫菜湯，做法用料基本同紫菜蛋花湯，只是要先把切片的冬瓜和去批切片的西紅柿放進去一起煮就好了。或者是在熱湯麵和餛飩的湯里加一點紫菜來提味道。
新鮮的紫菜還可以調上豬肉餡做水餃或者餛飩。。乾的就不太好了。。有點硬硬的！！
青菜,冬瓜紫菜湯怎麼做
3樓：
摘要。親，您好。很高興您的問題哦：
冬瓜350克、青菜350克。紫菜1塊、玉公尺一根、生薑2片、清水5碗。冬瓜青菜紫菜湯的做法：
1、冬瓜削皮，切成細條；2、紫菜用水泡開，撈洗幾次； 3、玉公尺摘粒； 4、鍋裡倒入清水，放入薑片、玉公尺粒，大火煮開；5、放入冬瓜、紫菜，青菜，大火煮開後轉中小火煮15分鐘，放鹽調味即可。
青菜，冬瓜紫菜湯怎麼做。
親，您好。很高興您的問題哦：冬瓜350克、青菜350克。
紫菜1塊、玉公尺一根、生薑2片、清水5碗。冬瓜青菜紫菜湯的做法： 1、冬瓜削皮，切成細條；2、紫菜用水泡開，撈洗幾次； 3、玉公尺摘粒； 4、鍋裡倒入清水，放入薑片、玉公尺粒，大火煮開；5、放入冬瓜、紫菜，青菜，大火煮開後轉中小火煮15分鐘，放鹽調味即可。
親，您好。很高興您的問題哦：冬瓜350克、青菜350克。
紫菜1塊、玉公尺一根、生薑2片、清水5碗。冬瓜青菜紫菜湯的做法：1、冬瓜削皮，切成細條；2、紫菜用水泡開，撈洗幾次； 3、玉公尺摘粒； 4、鍋裡倒入清水，放入薑片、玉公尺粒，大火煮開；5、放入冬瓜、紫菜，青菜，大火煮開後轉中小火煮15分鐘，放鹽調味即可。
我是說學校那種冬瓜切成片只有青菜和紫菜熬出來的湯。
親，也可以按照這個步驟來做哦。
第一步準備材料。做這道菜需要準備的材料有紫菜、雞蛋、香蔥和生薑。第二步泡發紫菜。
在超市購買袋裝紫菜以後，取出適量的紫菜放進乙個大碗裡面，加入清水浸泡十分鐘。第三步準備配料。取出兩個雞蛋打在碗裡面，用攪蛋器攪拌均勻，加入少量的食鹽，並且加入適量的涼開水，放在一邊備用。
香蔥清洗乾淨以後切成蔥花，生薑切成薑絲。第四步煮湯。在鍋裡面倒入適量的清水，紫菜冷水下鍋，鍋裡面的水燒開以後，把火力轉為中火，雞蛋液倒進去，用筷子快速攪拌，讓雞蛋液能夠分開成小塊。
等雞蛋凝固成形以後，加入一些食鹽來調味，滴幾滴香油增加香味。
冬瓜紫菜煮湯有什麼作用
4樓：乾萊資訊諮詢
冬瓜紫菜煮湯作用如下：
1、預防甲狀腺腫大。
多喝一些紫菜冬瓜湯，能有效預防甲狀腺腫大發生，因為紫菜這種食材中含有豐富的微量元素碘，它是維持人體甲狀腺功能的重要成分，人體不能吸收充足的碘以後就會引發甲狀腺腫大發生。
2、促進生長發育。
促進人體生長發育，也是紫菜冬瓜湯的重要功效之一，因為紫菜冬瓜湯的營養特別豐富，它不但含有豐富的膽鹼，還含有一些鈣鐵，磷等微量元素，既能促進骨骼和牙齒健康發育，也能預防貧血和體虛等不良症狀發生。
3、提高身體抗病能力。
紫菜冬瓜湯還能有效提高人類身體的抗病能力，因為紫菜冬瓜湯中不得含有大量天然多糖，還含有一些維生素c和微量元素鋅與磷，這些物質被人體吸收以後都能增強人體免疫細胞的活性，也能促進免疫細胞再生，能加快人體內淋巴細胞的轉化，人體的免疫力也能隨之提高。
冬瓜紫菜豬骨湯怎麼做？
5樓：網友
冬瓜紫菜豬骨湯的做法。
步驟step
將骨頭洗淨。
步驟step
冬瓜帶皮切大塊，紫菜洗淨。
步驟散州step
加兩片姜一哪羨起入鍋加水李掘拍燒開，文火燉兩小時加鹽調味就好了。
6樓：柳笛輕揚
冬瓜紫菜豬骨湯的做法。
步驟step
將骨頭洗凱消轎淨。
步驟盯肆step
冬瓜帶皮切大塊，紫菜洗淨。
步驟step
加兩片姜一起入鍋加水燒開，文火燉兩小橋答時加鹽調味就好了。
7樓：匿名使用者
主料。豬大骨頭。
冬瓜適量。樂惠紫菜湯（海鮮味）適量。
輔料。食鹽適量。
敬姿。姜2片。
步驟1<>
將骨頭洗淨。
步驟2<>
冬瓜帶皮切念稿肆大塊，紫菜洗淨。
步驟3<>
加兩片姜一起入鍋加水燒開仔轎，文火燉兩小時加鹽調味就好了。
8樓：匿名使用者
鍋兄搭中放油加入蔥姜爆香加入豬骨稍微炒一下，變色後加入開水，放入冬瓜加入生抽胡羨巖拿椒粉雞精鹽等調味臨出鍋前幾分鐘棗廳加入紫菜即可。
9樓：江蘇新東方烹飪學院
豬肉 100克。
紫菜 2克。
冬瓜 150克。
食用油 50毫公升。
豬油 15克。
食鏈笑豎棚大鹽 2克。
水 400毫公升。
方法/步驟。
鍋中倒入食用油，大火燒至6成熱，將切好的冬瓜片倒入鍋中。
加公升洞入食鹽。
再加入水，大火燒開。
將肉片放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒一分鐘左右。
將泡發好的紫菜下入鍋中。
大火燒一分鐘關火，出鍋即可。
10樓：網友
你好！首先是把豬骨湯熬好，再放入冬瓜紫菜，這個湯是比較有營養，營養很豐富的。
11樓：團隊小助手
材餘陪料豬骨，冬瓜適量，紫菜適量，鹽適量，姜豎鄭蠢2片。
做叢慶法1.將骨頭洗淨。
2.冬瓜帶皮切大塊，紫菜洗淨。
3.加兩片姜一起入鍋加水燒開，文火燉兩小時加鹽調味就好了。
12樓：匿名使用者
材料。豬骨，冬瓜適量，紫菜適量，鹽適量，姜2片。
做法辯滾。1.將骨頭洗淨。
2.冬瓜攜悉餘帶皮切大塊，紫菜洗淨。
3.加兩片姜一起入鍋加水燒陸手開，文火燉兩小時加鹽調味就好了。
13樓：網友
材料：豬骨，冬瓜，紫菜，鹽適量，姜祥模兩片。
做法：將骨頭洗淨，冬瓜帶皮切大塊，紫菜洗淨，加兩片姜一拍答起入鍋加水燒開，文火燉兩謹賀緩小時加鹽調味就好了。
14樓：佛蓮心靜
1.將骨頭洗淨。
2.冬瓜帶蔽猜皮切大塊，紫巨集姿型菜洗淨。
3.加兩片姜一起入鍋加水燒開，文火燉兩小時加鹽調味就冊毀好了。
15樓：帳號已登出
豬骨，冬瓜適量，紫菜適量，鹽適量，姜2片。
冬模鄭瓜紫菜豬骨湯做法：
1.將骨頭洗淨旦碼盯。
2.冬瓜帶皮切大塊，紫菜洗淨。
3.加兩片姜一起入鍋加水燒開模和，文火燉兩小時加鹽調味就好了。
紫菜南瓜湯怎麼做
16樓：網友
南瓜紫菜湯的做法 】
熱鍋放少量油，我用的是葵花籽油。
油熱後放入切成小段的小蔥，稍微翻炒一下，色澤微黃時放入切成小片的南瓜（適量就好，我煮了毀枝一碗湯放了大概小半碗南瓜片）
南瓜下鍋後翻炒大概一兩分鐘，加水，小火慢煮幾分鐘。
南瓜煮的變軟，用筷子一戳就爛的時候放入洗好的紫菜（溫水洗紫菜能更好的去紫菜裡的泥沙）
紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，纖差敏不僅是**婦女兒童貧血的優良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。
紫菜中含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。
由於含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強的利尿劑，可作為**水腫的輔助食品。
蝦皮雞蛋紫菜湯的做法，雞蛋紫菜湯做法
原料 紫菜10克，雞蛋1個，蝦皮 香菜各適量。花生油10克，精鹽 蔥花 薑末 香油各少許。做法 1 將蝦皮洗淨，紫菜用清水洗淨，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗乾淨，切成小段。2 將炒鍋置火上，放油燒熱，下入薑末略炸，放入蝦皮略炒一下，添水200克，燒沸後，淋入雞蛋液，放入紫菜 香菜 精鹽 蔥花...
蝦仁紫菜湯怎麼做，紫菜鮮蝦湯怎麼做
這個很簡單 把紫菜洗乾淨，放一邊，然後把鍋燒熱，加點油，比平時炒菜少點，等油熱了，加上蔥花薑絲，一翻炒，加開水，然後加進蝦仁兒，加進紫菜，開鍋後，把雞蛋攪勻，倒進鍋裡。注意一點，想吃大塊雞蛋的，就用碗直接往鍋裡倒，想吃小薄片的就用筷子挑著往鍋裡放 想吃碎的，就倒進鍋裡用筷子攪拌一下，雞蛋凝固了，就可...
做出一碗好喝的紫菜湯，需要哪些食材呢？
雞蛋，蝦公尺子，菜，蔥。熱鍋冷油，爆香蔥頭，然後放入清水，燒開後放入紫菜 蝦公尺。再淋上雞蛋花，撒上少許的鹽，就可以了。需要準備的食材有紫菜，雞蛋，蝦公尺，用這三種食材就可以做出來非常美味好喝的紫菜湯，而且營養也非常的豐富。需要姜，蒜，生抽和鹽，如果想讓紫菜湯跟豐富的話，可以在裡面加肉粒和蛋花，這樣做出來...