林蛙幹怎麼吃,幹林蛙的吃法?

2025-01-29 20:10:15 字數 2549 閱讀 9474

1樓:網友

林蛙乾肉能做湯,油也是做湯。

2樓:浩星令瑛

親。東北林蛙幹這麼吃:松茸田雞。

一、原料:1。主料:

鮮松茸菌150克,鮮林蛙200克,火腿片20克,水燙油菜50克。2、調料:料酒、情鹽、味精、蔥絲、薑絲、花椒油、豆油、高湯。

二、製法:1。將林蛙肉放沸水鍋稍焯一下撈出。

鮮松茸菌洗淨,下沸水鍋中焯一下撈出,撕去菌傘表皮切成塊。油菜洗淨。2。

炒鍋內放豆油,燒熱放入蔥姜煸炒,加雞湯、料酒、精鹽、味精、林蛙肉、松茸菌,燒沸後改為小火燉燒至林蛙肉熟入味,加入火腿片,白菜心,淋上花椒油即可出鍋。

幹林蛙的吃法?

3樓:baby速度

1、燉林蛙碧祥。

林蛙特別適合燉著吃,在做的時候需要準備幹林蛙400克蔥薑蒜,適量醬油,食用鹽。

和花椒麵以及雞精。

還有豬油。都要適量準備一些,把準備好的幹林蛙提前用溫水泡軟,再用冷水浸泡。在炒鍋中放入準備好的豬油,加入蔥薑蒜炒出香味,隨後放入適量醬油和花椒麵兒,再加入處理好的林蛙入鍋快速翻炒,炒勻後加少量清水,蓋上鍋蓋,燉10~15分鐘,等湯汁收幹後撒上適量蒜末和蔥花炒勻直接出鍋就可以。

2、香辣林蛙。

幹林蛙還能悔握搏和辣椒皮旁搭配在一起炒著吃,在需要時要提前把幹林蛙處理一下,把它用清水泡軟並清理乾淨,再用清水認真清洗,洗好後去掉水分,把它切成塊狀,準備適量的乾紅辣椒。

和蒜瓣,把它們切成段狀,在炒鍋中放油加熱後把紅辣椒和蒜拌入鍋快速翻炒,炒香以後把林蛙入鍋一起炒,炒的過程中加少量生抽和適量食用鹽調味,炒到林蛙熟透以後直接出鍋就可以。

4樓:搞你個性冷淡

腸道可以使用以下方法調理:按時排便、腸道保暖、多食膳食纖維、按摩腹部。

1.每天都要按時排便,有助於把身體新陳代謝產生的大量垃圾毒素排出體外,有助於保持腸道健康。

2.腸道特別脆弱,如果腹部受涼,就會影響腸野前道健康,所以平時需要做好腹部的保暖工作,天冷了就要及時增加衣物。每天還要多喝熱水,晚上睡覺時蓋好被子,不能讓腹部著涼,有助於腸道健康頌陸清。

3.在飲食上要減少脂肪的攝入量,增加膳食纖維的攝入量悉羨,要多吃新鮮的蔬果和粗糧。

5樓:盜夢d空間

油燜林蛙,土豆燉林蛙,幹炸林蛙。

東北林蛙幹怎麼吃?

6樓:網友

靈蛙乾的吃法有很多種,這裡介紹香菇燒林蛙。

具體步驟。1、原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡蘿蔔10克。

2、調料: 鹽8克,味精。

5克,糖5克,醬油6克,蔥、姜、蒜各少許,色拉油。

50克,水澱粉。

幹辣椒各15克。

3、製作過程:

1)香菇、土豆、胡蘿蔔均改刀。

2、蔥、姜、蒜改刀。

3)將香菇、林蛙等原料,放入沸水中打焯,至熟備用。

4)林蛙放熱色拉油中,加入蔥、姜、蒜煸炒,加入鮮湯、醬油、鹽、味精燒至入味,收汁明亮擺入盤中。

5)勺中放入土豆、胡蘿蔔、香菇添入鮮湯、鹽、幹辣椒、味精炒至入味,用澱粉勾芡裝盤即成。

7樓:雲凝兒

乾燥的蛙身只是工藝過程的「殘留」,是不吃的。吃的是它體內的林蛙油。當然,如果一定要吃林蛙軀幹的話,可以先浸泡到軟,然後微火燉湯吃。

可以把林蛙油播出來用溫水浸泡12小時,加冰糖,酒,蒸12分鐘即可食用,去內臟,去頭,大油蔥薑蒜翻炒,加醬油,老抽,料酒,耗油繼續炒,加青椒鹽炒熟裝盤,味道好極了。

1、林蛙油的傳統服用方法有生服法和熟服法兩種:生服法:將林蛙油用清水洗去灰塵,用涼水浸泡8~12小時後成白色棉絮狀即可服用,一般成年人每次用量2--3克,早晨飯前服用。

熟服法:將泡好的林蛙油蒸熟後再服用,若在其中加入少量冰糖或幾滴酒精除去腥味口感會更好。2、現代服用方法是將林蛙油製成口服液、沖劑、林蛙油精、軟膠囊或林蛙油酒的形式直接服用。

二、中國林蛙除去內臟後經乾燥可入藥,其性淡、味鹹、涼、無毒,主治虛癆咳嗽,其主要成分為醇、三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。服用方法是將林蛙幹泡好後煮熟服用或配以其他中藥服用。

乾的林蛙怎麼吃啊……

8樓:乾萊資訊諮詢

可以燉著吃,具體做法雹虛笑如下:

主要材料:林蛙。

10只,土豆2個,油少許,蔥段適量,薑片適量,黃豆醬4大勺,五香粉。

花椒粉適量,老抽1勺,白糖1小勺,鹽雞精。

少許。1、鍋裡放涼水,倒入林蛙,**煮開,撈出控幹水份備用。

2、土豆去皮切滾刀塊備用。

3、蔥切段,薑切片備用。

4、熱鍋倒入涼油,油溫熱後放入蔥姜爆香。

5、倒入土豆塊,放入五香粉譽爛,花椒粉,料酒。

老抽翻炒均勻。

6、加水末過源含土豆,放入豆瓣醬。

調勻。<>

7、放一小勺糖,提味。

8、倒入焯過水的林蛙。

9、開鍋後蓋好蓋子轉中火燉15-20分鐘,適量關注水量,避免乾鍋,大火收汁,關火前放一點點鹽和雞精,因為有老抽和豆瓣醬的鹹度,一定少放。

10、出鍋裝盤撒上蔥花點綴。

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