1樓：情感老師秋午
金針菇的功效與作用。
1.促進智力發育。
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為「益智菇」。
2.促進新陳代謝。
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂。
抑制血脂公升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞。
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預防過敏。
預防哮喘，鼻炎，溼疹等過敏症。
適宜人群。一般人群均可食用。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
禁忌人群。脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
營養價值。1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。
2.金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2樓：勇敢的健康
吃完金針菇，為什麼會原型排出來？它是不是沒消化？還有營養嗎？
吃完金針菇，第二天會原封不動排出體外？那還有吃金針菇的必要嗎?
3樓：生活小達人講生活
第二咐州天並不會完全原封不動排出體外，只頃敏是一部分沒有被身體吸收，但是其他營養已經被吸收了。有雀簡枝必要吃金針菇，它可以給身體提供很多營養，比如蛋白質、維生素、鐵等。
4樓：魚記娛吧
只有沒有嚼細的金針菇才會被排出體外。金針菇非常好吃，而且不管炒菜還是火鍋，都是好非常好的食材。
5樓：三陳小洋樓時代
我認為是有吃的必要的，畢竟當時體會到了金針菇的口感，滿足了自己的味覺需求。
平時吃下去的金針菇，為什麼會原樣排出？
6樓：嗯嗯呢呢吶
菌類市場生活中餐桌上經常會出現的一種蔬菜，畢竟本身的高營養物質讓很多人都對她流連忘返，不僅是金針菇，如今更多的菌類也逐漸呈現在餐桌之上，讓人們有了更多的選擇，更多的美味可以使用，同時對自己的身體健康也是有了更多的保障。
7樓：歸海潮
因為人體沒有消化金針菇的相關消化酶，所以人體消化不了金針菇，還是會原樣排出。
8樓：一丟丟的人兒
金針菇是非常難消化的，它裡面含有一種真菌多糖，是無法被人體分解的，所以怎樣吃進去，怎樣排出來。同樣，像玉公尺、韭菜這樣含有大量纖維素的，也很難被消化。
9樓：青焱
因為金針菇還有大量的膳食纖維，即使胃裡面腐蝕性很強的胃酸也很難把它消化掉，另外還有乙個原因是金針菇吃起來滑溜溜的，很多人吃的時候往往是沒有交集下就嚥下去了所以會原樣排出來。
為啥吃了金針菇，第二天會原樣排出來？
10樓：珺興
金針菇是一種常見食材。
在涮火鍋、吃燒烤時候都少不了它身影，不僅如此，金針菇還常被作為，涼拌菜、煲湯主角。
作為乙個吃貨我，我本人是特別喜歡金針菇，不論是火鍋、燒烤、還是涼拌，還是袋裝小零食包，金針菇都是我必不可少夥伴，但是這個東西在腸道里不消化，當你第一天吃了，等再拉出去時候他還是原先樣子，這是為什麼呢。
那麼很多人會有這樣疑問：金針菇是消化不了嗎？那吃下去也沒有任何營養價值咯？
這主要和金針菇細胞壁中含有幾丁質有關，像是我們常吃海鮮蝦、蟹堅硬外殼，也有相似物質。
幾丁質具有不溶於水、鹼液和有機溶劑，只溶於濃鹽酸（強酸）特性。
其實，如果你仔細觀察話，會發現金針菇和原來已經不一樣了……
你看不見那些蛋白質、維生素、微量元素等營養物質，其實已經被人體吸收了。
此外，根據科學研究證明，這種物質不僅可以促進腸胃蠕動，還具有一定抗癌作用，金針菇含有18種氨基酸，其中就含有對於腦部發展最重要賴氨酸、精氨酸、亮氨酸，能提高記憶力，開發智力，被稱作「人體腦**」。
學生、腦力勞動者應長期食用，中老年人常吃還能預防老年痴呆。
提供人體不能合成氨基酸。
11樓：橄欖樹健康科普
是因為金針菇含有大量的膳食纖維，即使胃裡含有腐蝕性很強的胃酸，也難以把它消化掉。另乙個原因是金針菇吃起來的口感是滑溜溜的，很多人吃的時候往往是沒咀嚼幾下就嚥進去了。
12樓：喵喵愛悅讀
因為金針菇的韌性很好，在吃的時候可能沒有把它嚼爛，胃也沒有消化完全，幾天原樣的排出來了。
13樓：網友
因為金針菇的纖維特別粗，所以金針菇非常難消化，基本上你前一天吃了，第二天還會原樣拉出來，根本消化不了，所以金針菇就有了個外號叫明天見。
14樓：徇夜
因為金針菇的細胞壁中含有幾丁質，而且金針菇很難嚼爛，所以吃下去之後會很難消化，所以第二天會原樣排出來。
15樓：薛醫生說健康
吃完金針菇，為什麼會原型排出來？它是不是沒消化？還有營養嗎？
金針菇吃下去為何會"原封不動"的排出來？
16樓：明暗交雜一笑生花
這是因為金針菇嬸嬸是一種十分高纖維的東西，它無法被人的肚子充分消化。
17樓：萌萌不知道
因為金針菇是很難消化的啊，消化系統不好的人就會全拍出來的。
18樓：夔穀子
金針菇的纖維含量是很高的，所以是很難就消化的。
19樓：我要堅挺
這個是因為金針菇不好消化，如果排的快的話他會原模原樣的。
20樓：sl檸檬太酸
事實上，金針菇受到許多人的喜愛。金針菇的味道非常獨特。它耐嚼，所以很多年輕人喜歡吃金針菇。
特別是，如果我們在火鍋烹飪過程中加入一些金針菇，它可能會增加一些味道，讓我們覺得這個火鍋也很有質感。金針菇是如何消化的？胃不好的人能吃些金針菇嗎？
大家閱讀完就明白了。
金針菇消化好嗎？事實上，我們都知道金針菇在我們的生活中很常見，它也是一種蘑菇。它的細胞壁含有一種叫做和多糖的物質，是蝦蟹等甲殼類動物外殼的主要成分。
所以它們只溶於無機酸。雖然我們的胃液是酸性的，但仍然很難消化這種物質，所以第二天有很多完整的金針菇通過糞便出來，他已經失去了靈魂。當我們吃金針菇時，其中一些會在我們的胃液中分解和加工。
除了一些消化的部分，金針菇的另一部分打敗了我們腸胃的胃液，所以它可能會完全進入我們的小腸。但是我們的小腸是鹼性的，所以此時他們無能為力，所以在這樣的條件下我們可以在第二天看到完整的金針菇。因此，金針菇也被稱為明天見。
胃不好的人能吃嗎？在閱讀後你就漲知識後，一些金針菇能被胃不好的人正確食用嗎？事實上，我建議你少吃點。
雖然金針菇的營養價值仍然很豐富，但是不容易被人體消化，因為腸胃不好，消化功能可能不是很好，所以如果我們在這個時候多吃一些金針菇，可能會給我們的腸胃增加一定的負擔。因此，如果你想吃金針菇，建議你在吃之前先把它煮熟。你可以把金針菇放在鍋裡煮一會兒，如果爛了再吃。
我們知道如果胃不太好，建議最好不要吃金針菇。如果真的想吃的話，應該控制自己少吃。金針菇口感好，營養價值高。你可以買一些回來適量吃。吃法多種多樣大家可以自己動手做做看。
金針菇致癌是真的嗎，金針菇吃了會致癌嗎？
不是的。金針菇常吃可以增加免疫力，有預防癌症的作用。如何鑑別致癌金針菇 對於菌類，顏色越鮮豔毒性越大。金針菇吃了會致癌嗎？10 金針菇氨基酸含量比一般菇類豐富而且高，相關資料表明金針菇內含有很好的抗癌作用，尤其賴氨酸含量特別的高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇乾品中蛋白質含量，碳水化合物，...
金針菇的做法怎麼做金針菇粉絲肥牛
材料金針菇200g，幹粉絲1小捆，肥牛肉片500g，沙茶醬100g，蒜茸2湯匙 30g 薑末2茶匙 10g 鹽1 2茶匙 3g 白沙糖1湯匙 15g 辣椒粉2茶匙 10g 白胡椒粉1茶匙 5g 紹酒2湯匙 30ml 醬油1湯匙 15ml 油300ml 實耗15ml 做法1 將金針菇切去根部，擇洗乾淨...
涼拌金針菇怎麼做，涼拌金針菇怎樣做？
一 食材 金針菇1捆 黃瓜半根 甜椒1個 香菜1棵 大蒜3 4瓣 白芝麻1勺 辣椒麵1勺 鹽1勺 生抽2勺 公尺醋1勺 白糖1小勺 蠔油1勺 香油1小勺。二 製作方法與步驟 1 把金針菇老根切掉不要，然後表面簡單沖洗一下，用手把金針菇用手分開備用。2 鍋中添水燒開，把金針菇放入鍋中煮1分鐘把金針菇焯...