1樓：你看看這個啊明
欖菜肉末豆角的做法。
豆角富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高。這道欖菜肉末豆角鹹香下飯，營養豐富，全家都特別喜歡。
by miko的小廚房。
用料。豆角 1把。
肉末 100g
生抽 2大勺。
料酒 1勺。
橄欖菜 2勺。
鹽 1茶匙。
耗油 1大勺。
雞精 少許。
做法步驟。1、豆角洗淨切成小粒。
2、豬肉剁成肉末，放入一勺料酒，一勺生抽醃製15分鐘。
3、起鍋燒水，把豆角放入沸水中汆燙1分鐘撈起，這樣能夠有效避免豆角因為沒煮熟而導致中毒。
4、鍋內燒油，油熱後倒入肉末大火炒散。
5、倒入豆角翻炒均勻。
6、鍋中加入一大勺生抽、一大勺耗油、一茶匙鹽、少許雞精調味。
7、最後放入兩勺橄欖菜翻炒均。
8、所有食材翻炒1分鐘起鍋。
小貼士。豆角一定要要先汆燙再炒。
2樓：網友
對於動物來說，吃是乙個動詞。而對於我們人類，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。
而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下肉末豆角橄欖菜的做法。
肉末豆角橄欖菜的做法。
1.長豆角根切掉 洗淨。
2.切碎末 豆角要是大就切薄點 反之亦然 肉也切末。
3.把豆角焯一會 10分鐘左右 豆角比較耐煮。
4.熱油炒肉末 橄欖菜 豆角 加鹽 醬油 炒一會 嚐嚐熟沒 沒熟就再加一點水燉一下。
5.熟了就可以盛出來了 雖然是家常菜 但是很好吃。
看了的介紹，您是否已經按捺不住了？是不是特別想衝進廚房，馬上開始動手做肉末豆角橄欖菜。
橄欖菜四角豆的做法
3樓：網友
橄欖菜炒四季閉卜豆製作步驟】
1.將四季豆掐成段，準備好橄欖菜。
2.鍋里加水燒開，加適量的鹽，將四季豆下鍋焯熟。
3.焯熟的四季豆盛起待用。
4.起油鍋，下四季豆煸炒一會兒。
5.加入適量的橄欖菜。
6.將四季豆和橄欖菜煸炒均勻就行了。
7.炒好的四季豆。
四季豆焯水要10分鐘左右，四季豆中含有大量的皂素，要是沒有將其煮熟，食用之後很容易出現不適症狀。不能用開水焯一下就涼拌，更不能用鹽拌生食；
炒食不應過於貪圖脆嫩，要充分加熱使之徹底熟透。
凱態空四季豆的營養價值】
1、促進身體的發育。
據測定，四季豆含有銅元素，銅對人體的健康來說有著不容忽視的作用，吃四季豆，補充銅元素，可以促進頭髮，骨骼，**，腦部和肝臟等的健康發育。
2、維持體內的酸鹼平衡。
四季豆含有豐富的無機鹽，吃盯瞎四季豆，補充無機鹽，可以維持體內的酸鹼平衡，促進新陳代謝。
3、抑制癌細胞。
四季豆種子可啟用腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用。
4、消除脹氣。
四季豆還可消除脹氣，益氣順氣。
下飯的橄欖肉末豆角是怎樣做的呢？
4樓：匿名使用者
用料：豆角500g、肉末150g、蒜4瓣、小公尺辣椒2個、生抽判粗1勺、老抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺、鹽少許、糖少許。
步驟：1、先把豆角擇好洗淨，豆角炒不熟會有毒，如果對自己火候把握不好的話，可以先焯水過一下，煮至變色變軟掘帶鎮就可以；
2、燒熱炒鍋，倒入少許油加熱，放入肉末翻炒，炒至出油聞到香味，逼出肉末中的油脂讓這道菜吃起來更順滑可口；
3、倒入切片的蒜、切圈的小公尺椒，煸炒至出香味，蒜的顏色變黃，隨後倒入切成丁的豆角，翻炒幾分鐘，讓豆角丁都裹上肉末的油脂，看起來油潤亮澤；
4、倒入生抽、鹽、老抽、糖翻炒均勻，加少許清水，如果擔心豆角炒不熟，就多倒一點點清水，蓋上鍋蓋燜一會，炒至豆角變深色，一定要炒熟才可以行枝；
5、把澱粉倒入小碗中，兌成水澱粉勾芡，倒入鍋中，放入蠔油，大火收湯，直至煮到湯汁變得濃稠，就可以關火，盛盤出鍋啦！
橄欖菜炒豆角的做法
5樓：網友
橄欖菜是廣東潮汕地區的風味小菜，也是屬於粵菜系的。它是用橄欖和芥菜葉製作而成，橄欖菜不僅可以開胃，還能增進食慾，難怪這道菜一上桌會這麼受歡迎。橄欖菜本身就是有鹹味的，而且裡面有煎至橄欖菜時的油，所以它可以直接用來拌麵、撈飯，堪稱粵菜裡的「老乾媽」！
現在我們就看看這道菜怎麼做吧。
主料2人份。
豆角半斤。輔料橄欖菜1勺。
蒜2瓣糖適量。
精鹽適量。蠔油適量。
小公尺椒1根。
步驟1橄欖菜炒豆角的做法大全。
豆角清洗乾淨，去頭去尾，然後切成長段備用。
步驟2橄欖菜炒豆角的做法**。
鍋燒熱，然後倒入一點花生油，把切好的蒜泥倒入鍋中，煸炒出蒜香味步驟3橄欖菜炒豆角的家常做法。
把豆角倒入鍋中，大火翻炒至豆角7成熟。
步驟4橄欖菜炒豆角的簡單做法。
然後加1勺橄欖菜，繼續翻炒均勻。
步驟5橄欖菜炒豆角怎麼吃。
豆角翻炒均勻後加入糖、鹽、蠔油進行調味，因為橄欖菜本來就是鹹的，所以鹽不要加太多。
步驟6橄欖菜炒豆角怎麼做。
spacespace
space烹飪技巧。
豆角要選擇細條的那種，這種適合拿來炒，有一種豆角很粗，適合拿來水煮橄欖菜本來就有鹹味，調味時鹽的量要少加。
6樓：半杯紅酒
大家制作橄欖菜炒豆解，可以準備四百克四季豆，橄欖菜五十克，肉末一百克，蒜末三古克，再就粟粉二十克和少量清水與醬油。
1、把四季豆放在鹽水中浸泡半小時，取出去掉筋膜，切成五釐公尺左右的長段備用。
2、把肉末中加入少量的鹽、糖，生抽以及料酒等調味料進行醃製，醃製的時間應該在十五分鐘到二十分鐘之間，醃好以後加入少量油和粟粉調勻備用。
3、把鍋加熱放入食用油再加入蒜茉炒香，然後加入肉末和橄欖菜一起炒制到六成熟，最後把四季豆放入鍋中炒制。
4、把四季豆下鍋以後要加入汪量的水，炒到斷生以後再加入少量的料汁，接著炒制一到兩分鐘然後關火，取出裝盤，一道好看又好吃的橄欖菜炒豆解就製作完成了。
橄欖菜炒豆角的做法竅門
7樓：網友
用料 長豆角 適量。
橄欖菜 適量。
油，鹽，蒜蓉 適量。
橄欖菜炒豆角的做法。
長豆角洗乾淨，切碎。
蒜頭剁成蓉。
炒鍋洗乾淨**燒熱後放油，再下蒜蓉炸香。
然後放下切好的豆角加少許鹽，把豆角像平常時一樣炒熟，快炒熟時下兩瓦勺橄欖菜翻拌均勻即可。
橄欖菜。<>
炒好了，開吃。
豆角炒橄欖菜的做法
8樓：欣欣老師解惑
欖菜肉末豆角。
材料】：豆角 1把、瘦肉 200克、橄欖菜 3大匙、鹽 半茶匙、澱粉 1茶匙、生抽 1湯匙、蒜 適量。
做法】：1、把瘦肉剁碎，放入鹽和澱粉，生抽攪拌均勻，放置15分鐘；
2、把豆角摘去頭尾，沖洗乾淨，切成小粒；
3、鍋內放入2湯匙油，開中火，倒入肉末炒到肉末變白，要把炒散，炒散後裝起備用；
4、鍋內重新放入油，放入蒜炒香後，倒入豆角翻炒，一直炒到豆角出水斷生；
5、倒入肉末翻炒均勻；
6、最後倒入橄欖菜，因為橄欖菜的鹹味足夠了，肉末也醃製過，所以就不用放其他調料了；
7、大概再炒三十秒左右就可以了；
香氣撲鼻，沒胃口的時候，這道欖菜肉末豆角準能給你個好胃口，鹹香下飯，配粥也很好吃。
小提示】：1、若無辣不歡的你喜歡就使勁加上小公尺椒或長辣椒；
2、豆角用四季豆、豇豆、蛇豆什麼的都可以；
3、豆角一定要炒熟，沒熟的豆角是有毒素的哦。
橄欖菜炒豆角最正宗的做法
9樓：竹賓盧葉欣
前言前些日子去市中心玩時，買了一瓶橄欖菜，以前我都是拿這個菜夾饅頭，可喜歡吃了。今天我就拿這個和豆角炒個菜吧，沒有那種豇豆，就用這種扁的豆角湊合一下啦。
材料主料：豆角500g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、橄欖菜2勺。
橄欖菜炒豆角。
把豆角掰段兒，我用油鍋炸了一下。
準備橄欖菜。
熱鍋裡放一點兒油，因為豆角已經炸了。
放豆角。放橄欖菜。
裝盤。小貼士。
把豆角炸一下，這樣炒的也快。
橄欖菜炒豆角如何做？
10樓：網友
這是我吃過弊鍵的最下飯的美食，豬油加上橄欖菜炒豆帶搜角租行巧簡直是。
怎麼鹽菜豆角，鹽菜豆角的家常做法大全怎麼做好吃視訊
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如何做橄欖 秘製橄欖的做法
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橄欖菜的原料是什麼 怎麼做，橄欖菜的原料是什麼？是橄欖樹的葉子嗎？
主料 掛麵100克 橄欖 菜2勺輔料 小香腸適量 生抽適量 大蒜適量步驟 1.食材 掛麵 橄欖菜 大蒜 小火腿腸。2.大蒜切末 火腿腸切片備用。3.煮鍋燒沸水，下麵條煮至七成熟撈出。4.撈出控淨水分，倒入少許香油拌勻防止粘在一起。5.鍋中放少許油，放入蒜末爆香，放入切好的小香腸煸炒出香味。6.煸炒出...