1樓:乾萊資訊諮詢
可以吃。建議隔夜的水煮花生最好放在冰箱裡儲存以便食用。
煮熟的溼花生如擱置冰箱保鮮層(未封閉)最多能放上三到五天。但這樣對保質不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速凍層,這樣在電源正常情況下可以放上五到八個月。
到時拿出食用時最好是待適當解凍後放入蒸籠上蒸來吃,可保證曾經的原味。
擴充套件資料。水煮花生技巧:
1、買花生先用清水浸泡,然後用手搓洗,洗到沒有泥沙沉澱為止,然後在花生前面的那頭,用手指捏出口子,這樣煮的時候可以節省時間,而且煮得也會更加入味。
3、記得用鍋鏟攪拌一下,這樣鹽才會進入花生中,花生煮熟了之後,不要急著盛出來,可以放在鍋中繼燜半個小時,這樣可以省火,也可以讓花生更加熟,吃起來更加香。
2樓:網友
鹽水煮花生隔夜是可以正常的吃的,只要它沒有變質,都是沒問題的。
鹽水花生煮多久最合適
3樓:喵了個咪
一般用冷水泡過兩小時左右的花生煮開之後再煮五分鐘即可,而沒泡發的花生在水煮開之後再煮十五分鐘浸泡入味。當煮花生的水變成了黃色,能聞到花生的清香就說明煮好了。
在煮之前,把花生公尺前面的一頭輕輕按一下,花生公尺殼就裂開乙個小口子,這樣煮的時候不僅節約時間,而且花生公尺仁就能很快入味。
煮花生的水不要倒掉,讓花生公尺始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些,這樣花生冷的比較慢,而且泡的時間長越入味。
煮鹽水花生要煮多久
4樓:格調
高壓鍋上汽後煮八分鐘。
鹽水花生:準備用料:花生1000g、清水適量、鹽適量、花椒適量、丁香適量1、鮮花生用清水搓洗乾淨。
2、洗淨的花生濾幹水分。
3、放高壓鍋,加適量清水。
4、加入適量的鹽。
5、再放入花椒和丁香。
6、高壓鍋上汽後八分鐘關火,洩汽後在原湯汁裡浸泡兩個小時以上。
7、成品圖。
5樓:熊全逢琴
我自己煮的,有個小竅門,把花生的用手捏開小口,煮的時候同意進味的,放入鹽,桂皮,花椒,大料進去,水開了25分鐘,到時你可以常常熟不熟,因為花生大小,貨後也有差距,煮完,在裡面泡一會,味道更好吃。
6樓:勾永修籍碧
新花生用清水洗淨。
每顆花生都捏個口,為了入味。
把花生倒入盛有清水的鍋裡。
放鹽、八角、薑片,大火燒開水,轉小火煮15分鐘即可。
煮花生隔夜能不能吃?花生隔夜可以吃嗎?
7樓:生活軌跡
食物隔夜容易導致細菌繁殖甚至食物變質肢御,因此歷銀巖,在日常生活中要多加註意,避免引發腸胃疾病。那麼,煮花生隔夜能不能吃?花生隔夜可以吃嗎?
煮花生隔夜能不能吃。
隔夜連殼煮花生關鍵是看儲存情況,只要是儲存良好,就可以食用。吃不完的花生,要放在冰箱儲存,儲存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生就不會變幹而影響口感。
帶殼煮花生製作方法。
材料:新鮮帶殼花生500克。
調料:鹽10克(約1大勺)、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法:1、將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土,然後用手將花生擠開乙個口,這樣煮的時候就更入味了(如果是曬乾的花生,就需要擠開小口後多泡幾個小時)
2、將花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、鍋中倒入適量清水,放入茶包盒和生薑,桂皮,鹽等,倒入花生用大火煮開後轉成中火,繼續煮半小時後關火,關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲(如果是曬乾的花生製作,煮制的時間應適量加長20分鐘至半小時)。
注意事項:花生一定要清洗乾淨至泡在水裡沒有泥沙沉澱,如果是乾花生製作,清洗後就要先擠開口泡2小時再煮。
吃水煮花生的好處。
水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。搏遲尤其是β-谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,其中的白藜蘆醇具有很強的生物活性,不僅能抵禦癌症,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗塞。
花生集營養、保健和防病功能於一身,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要的作用。
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