維生素C吃多了，會上火嗎

1樓：大蘿蔔葉子

吃的太多維生素c容易造成腹瀉，最好不要吃太多。

維生素c吃多了會怎麼樣？

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【主】過量服用可引起不良反應：每日服1～4g，可引起腹瀉、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有時尚可見泌尿繫結石、尿內草酸鹽與尿酸鹽排出增多、深靜脈血栓形成、血管內溶血或凝血等，有時可導致白細胞吞噬能力降低。每日用量超過5g時，可導致溶血，重者可致命。

孕婦服用大劑量時，可能產生嬰兒壞血病。

維生素c在體內分解代謝最終的重要產物是草酸，長期服用可出現草酸尿以致形成泌尿道結石。

擴充套件資料】一、組成結構。

維生素c又稱抗壞血酸，是一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物，分子式為c6h8o6，分子量為。

天然存在的抗壞血酸有l型和d型2種，後者無生物活性。維生素c是呈無色無臭的片狀晶體，易溶於水，不溶於有機溶劑。在酸性環境中穩定，遇空氣中氧、熱、光、鹼性物質，特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時，可促進其氧化破壞。

氧化酶一般在蔬菜中含量較多，故蔬菜儲存過程中都有不同程度流失。但在某些果實中含有的生物類黃酮，能保護其穩定性。

二、藥物作用。

維生素c為抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質的合成，維持免疫功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素c還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。

在人體內，維生素c是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶（ascorbateperoxidase）基底的氧化應力（oxidativestress）。還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素c參與作用。

由於大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素c，所以並不存在缺乏的問題；但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成，必須通過食物、藥物等攝取。

三、食物**。

食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中，人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c；蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

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過量服維生素c的人，其體內維生素c的含量反而減少。這是由於服用大劑量改變了體內維生素c的調節機制，加速了分解和排洩。所以，一旦停藥可招致停藥反應，出現早期壞血病症狀（包括齒齦腫脹及出血，牙齒鬆動）。

維c在維持及合成以膠原為主的結締組織的過程中，起著重要的作用。維生素c能促進細胞代謝，所以其對**的美白有一定作用，但服用超量的維生素c會使**色素細胞代謝發生紊亂，是**顏色不正常，出現白斑等症狀，若轉化成白癜風則更是影響美觀。

每日口服維生素c4克以上，一週後可發生尿路草酸鈣結石和腎結石，嚴重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素c使尿液呈酸性，從而導致草酸鹽結石。

大劑量維生素c也會降低婦女的生育力，且影響胚胎的發育。因大劑量維生素c易使體內形成「酸性體質」，這不利於生殖細胞的發育。