1樓：有無你
1.木耳腐竹提前用溫水泡發，黃瓜洗淨切成絲或者薄片。
2.準備調料：香油、鹽、白芝麻、白糖、香醋、蒜末、味極鮮、香菜辣椒油（不吃辣可以不放）。
3.把泡發好的木耳腐竹去除雜質，清洗乾淨。
4.鍋裡放入水，燒開，放入木耳腐竹，煮熟撈出晾涼。
5.取一口乾淨的大碗，把黃瓜、木耳腐竹一起放入，加入各種調料，攪拌均勻即可。
2樓：旅行書桌
材料。木耳、腐竹、黃瓜、蔥絲、蒜末、白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油、少許醬油。
做法。1、腐竹用涼水泡發。黑木耳用溫水泡發。
2、黃瓜洗乾淨備用，也可以用芹菜代替。
3、將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下。撈出來浸入冷水中。
4、將黃瓜拍成塊放進料盆，腐竹擠幹水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆。放入蔥絲和蒜末。
5、放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調味即可。
6、再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據自己口味調節。用筷子攪拌均勻即可食用。
3樓：溫葡降
黃瓜切絲，腐竹和木耳都泡開，然後在鍋裡煮一會，弄出來，腐竹切段，然後加醋，鹽，醬油，蒜蓉，香油把黃瓜木耳腐竹拌一起都行了。
4樓：大臉貓
木耳腐竹泡開店炒水煮熟，黃瓜切絲，用蒜泥生抽，耗油鹽鹽調個料汁，最好是放點麻醬把這些食品和料汁調在一起了，非常棒。
5樓：網友
首先把木耳和腐竹用溫水泡好，再用涼水清洗，把腐竹切段，把黃瓜用刀拍再切段，然後把這些食材放入盆裡，再放入蒜末、少許鹽、少許糖、香油和辣椒油一起拌好，就可以吃了！
6樓：裔曲
黃瓜木耳腐竹涼拌的做法還是比較容易的，首先我們應該要把腐竹浸泡好，然後把腐竹切成小段，用開水燙一下，腐竹與木耳，然後撈出加入各種佐料與黃瓜涼拌就可以了。
7樓：星座專業師
輔料：黃瓜 木耳 腐竹。
油辣子， 鹽雞精味精，油，醬油，花椒麵，蔥，大蒜，老薑，分別把黃瓜拍扁，木耳煮熟備用，腐竹一樣煮熟備用。
在用乙個大盆把這三樣菜分別倒入，再把準備的輔料放入，拌勻即可。
8樓：丹之桃
木耳腐竹都用溫泡水泡一下，泡發好之後用水焯一下。然後再加入黃瓜。加入蒜末薑末。生抽，香油，醋。攪拌均勻即可使用。
9樓：月野兔**糖
首先把腐竹泡。用溫水去泡半天兒。然後把木耳也溫水泡兩個小時左右。
把黃瓜切塊。把木耳放到熱水裡抄一下。然後把腐竹也用熱水燙一下。
撈出來淋幹水分。把黃瓜塊兒和腐竹塊兒還有木耳拌到一起，放上點兒涼拌醬油，香油。醋。
少許鹽。然後顛吧，顛吧！用筷子攪拌攪拌。
一道涼拌菜就做好了。
10樓：柳笛輕揚
黃瓜拍碎切塊，腐竹開水泡過再煮5分鐘，木耳開水泡開，開水煮10分鐘。還加了點胡蘿蔔絲！木耳切小塊和瀝水後的腐竹黃瓜香菜段小蔥末放乙個大碗備用！
鍋燒熱加油，油熱後先放蔥段爆黃爆香，關火後加小公尺辣蔥薑蒜末，加鹽生抽老抽 糖 白芝麻，所有全部爆香！可以再**熱鍋爆香的哈！
爆香後到放涼倒黃瓜等入鍋，繼續加香醋椒鹽少許孜然和五香粉老乾媽！拌勻盛出蓋保鮮膜放冰箱！涼後開吃！
11樓：魔術君
首先準備主料：水發腐竹150克，黃瓜一根，木耳50克。輔料：
生抽一勺、油炸花生公尺適量、食鹽半勺、香醋一勺、食用油兩勺。首先將木耳提前泡發，腐竹也提前泡發。將焯水後的腐竹木耳放入盤中。
黃瓜洗淨後拍碎切段。將拍碎的黃瓜裝入盤中準備蔥蒜末和小公尺椒圈。盤中加入食鹽放入蔥蒜末。
起鍋燒油將熱油澆在食材上，倒入生抽，倒入香油，倒入炸好的花生公尺。這樣涼拌黃瓜木耳腐竹就製作完成了。
12樓：換眠度
涼拌黃瓜腐竹黑木耳爽口開胃。
13樓：於是忘了季節
涼拌黃瓜腐竹。
主料main
小黃瓜二個 腐竹四個 木耳五個3人份。
輔料others
蒜末一茶勺 香菜一顆 魚露適量 小公尺椒二個 鹽適量 薑末半茶勺 白糖二茶勺 鮮貝露適量 白胡椒粉適量 公尺醋適量 芝麻油適量。
涼拌黃瓜腐竹，健康又開胃，清脆爽口，一年四季都適宜的開胃小菜。
涼拌黃瓜腐竹的做法。
步驟step
準備黃瓜，腐竹，木耳，香菜，小公尺椒，薑末蒜末。
步驟step
腐竹提前冷水浸泡六個小時左右，木耳浸泡冷水三個小時，提前準備一碗水放入冰箱冰好。
步驟step
削去黃瓜皮，將黃瓜橫切成薄片，切不了片的切成絲，加適量鹽抓勻醃製二十分鐘。
步驟step
浸泡好的腐竹切成段。
步驟step
鍋裡燒開水，腐竹和泡好的木耳一起焯水二分鐘。
步驟step
焯好的腐竹木耳放入冰水，使其冷卻。
步驟step
木耳切絲，小公尺椒放段，香菜切段，腐竹擠幹水備用。
步驟step
將切好的木耳，腐竹，小公尺椒，香菜放入碗中，加入一茶勺蒜末，半茶勺薑末，二茶勺白糖，適量白胡椒粉和二勺鮮貝露攪拌均勻（鮮貝露沒有可換生抽，醬油）
步驟step
倒入適量公尺醋和魚露攪拌均勻（沒有魚露可不放）
步驟step
將醃製好的黃瓜擠幹水分，放入碗中，加入適量麻油攪拌均勻。
步驟step
裝盤食用。涼拌黃瓜腐竹的成品圖。
14樓：印靖琪
食材用料。黃瓜 1根相剋食物。
腐竹 4根相剋食物。
木耳 1把相剋食物。
紅椒 半個。
洋蔥 半個相剋食物。
蔥白 3根。
蒜頭 2瓣相剋食物。
白芝麻 適量。
食用油 適量。
涼拌調味料：
鹽 適量。白糖 少許相剋食物。
生抽 適量。
香醋 適量相剋食物。
自制辣椒油 適量。
自制花椒油 適量。
黑芝麻油 適量。
黃瓜木耳拌腐竹的做法。
請點選輸入**描述。
1.準備好所需要用的食材，木耳和腐竹提前2小時泡發。
請點選輸入**描述。
2.木耳洗乾淨後撕成小朵，腐竹切成菱形段，黃瓜切片，洋蔥和紅椒切絲，蒜頭切末。
請點選輸入**描述。
3.燒一鍋開水，水開後，先放入木耳後放入腐竹，焯燙一兩分鐘，撈出後控去水分，放入大碗中。
請點選輸入**描述。
4.再放入黃瓜片，這次黃瓜片我特意切的厚一點，因為是給女兒送飯，不想時間久了，黃瓜蔫出水就不好吃了，如果現拌現吃，可以切薄一點。
請點選輸入**描述。
5.鍋中倒入適量食用油，油熱後，放入洋蔥紅椒蔥白和蒜頭煸炒十幾秒就可以關火。
請點選輸入**描述。
6.將鍋中連菜帶油全部倒入大碗中。
請點選輸入**描述。
7.然後調入鹽糖生抽香醋辣椒油花椒油黑芝麻油等，撒些白芝麻，拌勻即可。
請點選輸入**描述。
8.裝盤享用吧。
怎樣涼拌黃瓜腐竹銀耳呢？
15樓：網友
黃瓜腐竹拌銀耳。
用料 腐竹 適量。
銀耳 適量。
黃瓜 一根。
鹽 1茶勺。
香油 1茶勺。
辣椒油 適量。
做法 幹腐竹用涼水泡發4個小時以上至軟。銀耳泡發後洗淨。
黃瓜切小滾刀塊，加鹽抓勻，放置10分鐘後，將滲出的水倒掉。
將銀耳，腐竹和瀝水後的黃瓜放入盆中，調入鹽，辣椒油和香油，拌勻裝盤。
小貼士。1.銀耳和腐竹泡好後，在燒開的水燙2-3分鐘，然後撈出沖涼。我做的時候感覺不需要就去掉了這個步驟，根據情況定。
腐竹木耳拌黃瓜怎麼進行調味能更加清爽開胃？
16樓：行樂
可以在裡面放一些蔥薑蒜辣椒食用醋香油，這樣進行乙個簡單的攪拌，也能夠將味道變得非常的好，而且最主要是因為大多數人都非常喜歡這個味道。
17樓：愛唱的英侃
其實我們可以把木耳腐竹黃瓜放在一起，然後拌料，在乙個小碗中加入。食用鹽，白糖，辣椒麵，蒜末，蔥花，麻椒，用滾燙的油燙一下，然後再倒入 促海鮮，醬油，蠔油，雞精等，之後再倒入放有腐竹黃瓜的盆子裡攪拌均勻就會非常的可口了。
18樓：王祿
可以放一點醋，香油，味精，生抽，蠔油，芝麻，蒜水，辣椒，這樣涼拌出來的是非常好吃的，而且還很開胃。
超好吃腐竹木耳拌黃瓜，該怎麼製作呢？需要準備哪些食材？
19樓：小龍兒侃侃車
這幾天杭州氣溫回公升，暖暖的陽光照在身上，舒服極了。天氣一熱，就想著吃一列清爽的配菜，好吃。今天，董曉初推薦一道冷盤。
材料很普通，就是我們平時吃的黃瓜、腐竹、黑木耳。簡單地用清水煮一下，調出美味的涼拌菜，非常好吃。豆腐竹被稱為 "菜中的肉菜"，含有豐富的蛋白質和鈣質。
姬松茸是山區難得一見的美食，富含多種微量元素和營養成分，老少皆宜。
<>用清涼爽口的黃瓜來做涼拌菜，最愜意不過，酸辣香甜，怎麼吃都很滿足。它的做法很簡單，讓我們一起來學習一下吧！ 首先，將豆瓣和瓊漿洗淨，將豆瓣浸泡至無硬核。
泡完瓊漿，切掉兩頭，把黃瓜洗乾淨，拍松，切成小塊。豆瓣泡好後，在沸水中煮2分鐘，然後取出來晾乾。將辣椒粉、熟芝麻、大蒜末和小公尺椒圈放在乙個小碗裡。
將足夠的食用油加熱至冒煙。將熱油倒入碗中兩次，攪拌均勻。
將生抽、醋、花椒油、鹽、糖趁熱倒入烹調碗中，攪拌均勻融化，加入香菜，拌勻成汁。取一大碗，把豆腐、瓊漿、黃瓜都倒進去，放入調好的醬汁和煮好的花生公尺，拌勻即可開吃！味道可以根據自己的口味調整，儘量做到一天吃多少，不要隔夜。
針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。希望大家多多關注我喲，乙個新手小白，等待你的關注。小夥伴們有沒有看懂呢？
20樓：秋風體育
首先準備好食材，先將食材處理乾淨，然後將腐竹和木耳焯熟，把木耳腐竹黃瓜一起倒入碗中，加上料汁拌勻就能吃了。需要準備腐竹、黃瓜、木耳、花生公尺、蔥白等食材。
21樓：網友
超好吃腐竹木耳拌黃瓜，需要這些製作。你需要清洗黃瓜切片，放入腐竹木耳，倒入適量材料攪拌。需要準備木耳，腐竹和黃瓜以及材料。
22樓：釩矽攢勵奎
應該將腐竹和木耳用涼水泡開，然後再次清洗乾淨，然後倒入油蔥花，鹽進行調味就可以了；主要準備的就是腐竹木耳調味品。
怎麼做涼拌腐竹，涼拌腐竹的做法 最正宗的做法
涼拌腐竹的家常做法如下 主料 黃瓜50克 胡蘿蔔50克 腐竹100克輔料 雞粉1克 生抽5毫公升 鹽2克 紅油5毫公升1 黃瓜50克切片，胡蘿蔔50克切片，腐竹100克切段。2 用100ml水浸泡腐竹2小時，之後腐竹切塊。3 清水煮沸，分別倒入腐竹 胡蘿蔔焯水1分鐘。4 再倒入黃瓜 雞粉1克 生抽5...
涼拌黃瓜的家常做法簡單，涼拌黃瓜的詳細做法
黃瓜的吃法有很多，簡單介紹四款涼拌的黃的做法，各有不同，各有特色，非常好吃，爽口。涼拌黃瓜。1 首先將黃瓜切去頭尾，隔一公釐連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，醃製15分鐘洗淨。2 乾辣椒切節。3 鍋中倒入油，下入花椒粒 乾辣椒煸香，倒入適量清水，白醋，再加半勺白糖拌均勻，煮開後，倒入碗中...
涼拌木耳怎樣做最好吃，怎樣做涼拌木耳
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法 涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。涼拌木耳菜的做法 1.將木耳菜擇洗乾淨，放入煮開的水中焯燙 2.直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切長段 3.銀耳泡發後洗淨，撕成小朵 4.將木耳菜段盛入盤中，加入銀耳，拌上鹽 醋 ...