1樓:網友
泰式紅咖哩牛肉。
原料:牛肉、小土豆、胡蘿蔔、洋蔥、泰式紅咖哩醬、椰漿粉、鹽、紅糖、水澱粉。
做法:1、小土豆洗淨削掉表皮;(土豆皮含有農葵素的有毒物質,一定要削皮)
原料:牛肉、小土豆、胡蘿蔔、洋蔥、泰式紅咖哩醬、椰漿粉、鹽、紅糖、水澱粉。
做法:1、小土豆洗淨削掉表皮;(土豆皮含有農葵素的有毒物質,一定要削皮)
2、胡蘿蔔去皮和小土豆都切滾刀塊,洋蔥切塊;
3、牛肉洗淨切塊,放入開水裡稍稍氽出血水,撈出洗淨備用;(此次牛肉稍瘦)
4、鍋里加入適量油,倒入小土豆、洋蔥、胡蘿蔔炒出香味;
5、倒入氽燙好的牛肉,加入適量泰式紅咖哩醬,煸炒均勻且聞到咖哩香味。
一次性加入蓋過所有材料的開水,加入2-3勺椰漿粉,適量鹽、紅糖,大火煮15分鐘轉小火燉至牛肉軟爛,加入適量水澱粉收濃湯汁即可。
濃香透頂的咖哩牛肉醬,搭配同樣濃香q彈的泰國香公尺飯,吃前撒上少許熟芝麻,入口之後帶給你的,絕對是不一樣的勁爆享受!
咖哩牛肉。原料:
牛肉1斤、土豆1個、胡蘿蔔2根、元蔥1個、黃油20克、牛奶500克、咖哩膏50克、蒜幾瓣、姜幾片、鹽1勺、水1杯。
做法:1、牛肉和蔬菜切成塊;
2、黃油炒香蒜末,加入牛肉炒變色;
3、加入洋蔥略炒;
4、加入胡蘿蔔翻炒;
5、加入土豆,加入咖哩膏、牛奶、水位剛剛沒過食材就可以,最後加鹽,熬煮到湯濃軟爛就可以。
2樓:桃花的浪漫
把牛肉切成小塊,在開水裡炤一下去地去掉血水,加清水燒開後,用小火燒半小時左右,在鍋里加適量的油八場熱放入咖哩粉,然後將牛肉和湯一起倒進去燒開即可。
牛肉咖哩飯的常見做法?
3樓:互信互助互愛
食材明細。牛肉、胡蘿蔔、土豆、蔥、姜、蒜、油、咖哩、生抽、鹽、白酒。
1、所以需食材準備就緒。
2、牛肉切塊入冷水裂渣鍋中焯水,加蔥,姜,白酒去除腥味。
3、胡蘿洋蔥改刀尺源此。
4、土豆改刀切塊入冷水浸泡。
5、肉焯水後用溫水衝去浮沫,咖哩塊備用,洋蔥蒜改刀。
6、鍋中入油燒熱,放入洋蔥碎和蒜爆香,放陵迅入牛肉粒翻炒。
7、加入胡蘿蔔塊和剩餘的洋蔥。
8、依次放入土豆塊翻炒。
9、放入三塊咖哩和生抽,加水末過食材。
10、轉入高壓鍋中壓二十五分鐘。
11、時間到後自然冷卻,開啟鍋蓋加鹽,大火收汁即可。
12、美美的咖哩幸福的在冒泡。
13、公尺飯盛在碗裡,反扣入盤。
14、澆上牛肉咖哩撒上蔥花即可。
15、家常美味,請您品鑑。
4樓:若凝海
美味的牛肉咖哩飯最好吃的做法,就在這裡了。
by 成長的桃子媽。
用料。牛肉 300克。
胡蘿蔔 一根。
土豆 兩個。
洋蔥 1個。
日式咖哩塊 1盒。
做法步驟。1、所有材料切塊(牛肉焯水用熱水洗淨備用)
2、鍋裡放底油下洋蔥,牛肉炒香。
3、加沒過食材的水跟咖哩煮20分鐘。
4、接著放土豆,胡蘿蔔中小火煮10多分鐘。
5、收汁就好了鎮閉。
6、牛肉咖哩飯我家都愛吃!
小貼士。牛肉提前煮一會兒是怕咬不爛。
牛肉的營養功效。
1.增長肌肉。
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,哪態從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力。
可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.促進**。
能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血。
鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的**。
5.抗衰老。
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的**。
牛肉的營養價值。
牛肉的飲食禁忌。
牛肉+栗子 引起嘔吐。
牛肉+紅糖 脹死人。
牛肉+鹽菜 會中毒。
牛肉+鯰魚 會中毒。
牛肉+田螺 會中毒。
牛肉+白酒 會牙齒髮炎。
牛肉+橄欖 同食會引起身體不適。
此外,牛肉的禁忌還有。
1)不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。
2)內熱盛者禁忌食用。
3)不宜食用燻、烤、醃製之品。
4)不宜用不適當烹製方法烹製食用。
5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。
6)不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。
7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症。
8)不宜與牛膝、仙茅同用。
9)服氨茶鹼時禁忌食用。
ps:牛肝的禁忌。
1)御緩裂忌鮑魚、鯰魚。
2)不宜與富含維生素c的食物同食。
5樓:007東風一號
1、食材:牛柳肉200g,咖哩粉10g,土豆2顆,胡蘿蔔1顆,白蘿蔔少許,洋蔥半顆,橄欖油適量。
2、把牛肉切片,在鍋中放入少許橄欖油,待油熱後放入牛肉翻炒。炒幹水分後放入清水、少許鹽燉。時間需要拿大20min,開始燉之後就可以處理蔬菜了。
3、將胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆切塊。
4、等到鍋中牛肉燉好湯幹,再次在鍋中放入少許橄欖油,翻炒蔬菜。此時再加入洋蔥。翻炒到蔬菜都有油在表面之後,就可以加水開始燉。
5、待燉到土豆可用筷子夾碎之後,就可以加入咖哩粉了。加入咖旦伏喱粉後順時針攪拌,不停地攪拌5min。
6、將公尺飯盛在盤子裡,待鍋中湯汁熬到濃稠之後就可以澆在公尺飯上。乙份營養又健康的咖哩飯做模敏攜好。
6樓:牛一種態度
食材:滷牛肉250克,土豆1個,胡蘿蔔半根,植物油少許,咖哩2塊,蒜2瓣,小蔥少許,現磨胡椒信並粉少許。
做法:1.土豆去皮洗淨後切成小丁,冷水浸泡備用。
2.自己滷的牛肉解凍備用,配菜準備好。
3.起鍋,砂鍋內淋上少許植物油,加入蒜末炒香。
4.再加入胡蘿蔔丁、土豆丁,炒勻。
5.加入現磨胡椒粉、蔥花,炒勻。
6.加入高湯,大火煮開。
7.加入牛肉。
8.加入純淨水,沒過全部食材,煮至湯水沸騰。
9.轉小火,燉煮20-30分鐘。
10.然後加入咖哩塊,融入橡缺湯水內,再次燉煮滑如跡10來分鐘即可。
7樓:白又又
原料:一小塊牛肉,一叢彎灶瓶椰汁,乙個土豆,乙個洋蔥,咖哩是買的咖哩塊,還有少許鹽。
把牛肉,土豆和洋蔥切成小丁。
把椰汁倒入鍋中,不用等滲扮燒開就可以把三種丁放在裡邊煮了.我也曾經用鮮奶代替椰汁,但是鮮奶在煮的過程中會產生一種固體的奶沫,不好看,口感也不好,所以推薦大家用椰汁.
開鍋後放入少許的鹽.多煮一會兒,否則牛肉會咬不動,土豆也會生心.大約開鍋5-8分鐘時放鬧棚入咖哩塊,家樂福就有的賣.咖哩的多少要看自己的口味.
咖哩很快就會化開,香味也出來了.這時要不停的用勺子攪拌,因為湯汁會越來越稠,很容易糊底.
大約3分鐘後就可以停火出鍋了。
最後把咖哩汁澆在準備好的公尺飯上,一盤香噴噴的咖哩牛肉飯就做好了。
8樓:任意m工作室
牛肉洗淨切成塊,冷水入鍋焯出血水。
將牛肉倒入電壓力煲中加入薑片,500ml清水燜煮20分鐘。
鍋燒熱油,炒香洋蔥塊,再倒入土豆塊和胡蘿察則卜塊翻炒一會兒,放入煮空沒虛熟的牛肉,加入適量開水至沒過食材。
煮沸後轉小火,加入咖哩塊,煮至融化後收汁到濃稠即可,最後澆到公尺飯上,撒上鬥燃黑芝麻,完成!
9樓:來自靈山可愛的太平花
1.牛肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔。
2.洋蔥,土豆,胡蘿蔔切小塊。
space。
3.牛肉切片,放牛肉調料醃製;咖哩塊。
space。
4.起鍋燒油,放牛肉入鍋炒。
space。
5.炒緩孫早至五成熟,凱梁剷起備用。
space。
6.放入土豆、洋蔥、胡蘿蔔,入鍋炒。
space。
7.加適量的水,蓋蓋燜3分鐘。
space。
8.放入咖哩塊,轉成小火慢煮十分鐘。
space。
9.時間到開鍋。
space。
10.放入牛肉片。
space。
11.充分攪拌入味,牛肉熟後即可關火。
space。
12.準備好的公尺飯。
space。
13.成品。牛肉咖哩裝盤。
space。
14.省去燉牛肉塊的時間,這麼做的牛肉片也非常嫩滑好吃。
10樓:網友
首先將牛肉切成小塊,放入水中焯出血沫撈出,然後鍋裡直接放清水放跡州渣入牛肉粒組織半小時跡仿以上,讓牛肉軟爛,然後放入胡蘿蔔丁,然後放入咖哩,少放一點雞精,然後一起煮至牛肉酥爛,湯姿悄汁濃郁即可。將咖哩牛肉澆到白公尺飯上,就成了咖哩牛肉飯。
能否指點下咖哩牛肉飯應該怎麼做?
11樓:**幫幫忙
材料:咖哩滷、牛肉片、土豆、胡蘿蔔、洋蔥。
調料:雞味精、醬油、食鹽、葡萄酒(料酒)
做法:1.將切好的牛肉片、土豆、胡蘿蔔、洋蔥用油煸炒,稍放鹽。
2.等炒好放湯鍋裡,同時放點雞味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡蘿蔔可以用筷子扎穿那麼軟。
3.將火調小些,放適量的咖哩滷、醬油繼續煮。時間越長越好。小心不要滷粘在鍋底。
4.盤子裡盛白公尺飯,將咖哩蓋在上面一起吃!
12樓:無雅詩
咖哩牛肉飯的好吃做法:
用料:牛肉 120g
咖哩 半盒。
土豆 1個。
胡蘿蔔 1個。
洋蔥 半個。
水 適量。油 適量。
牛奶 2勺。
熟公尺飯 1碗。
做法步驟。1、準備食材。
3、咖哩可以根據自己的口味買。
4、牛肉洗乾淨,切成小片,然後,油鍋燒熱翻炒牛肉,牛肉翻炒變色後加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔,加開水沒過食材,蓋蓋子小火熬煮。
食材煮透後,加入咖哩塊,小火攪動,防止糊底,放兩勺牛奶更香滑,攪勻即可關火,蓋在公尺飯上吃。
牛肉營養價值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6:蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素b6就越多。
牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
咖哩是以薑黃為主料,加上多種香料配製而成的複合調味料。咖哩能促進唾液和胃液的分泌,加快胃腸蠕動,增進食慾,幫助消化;
還能促進血液迴圈,有一定發汗解表的作用;咖哩含有較多的纖維素,具有調理脾胃,促進腸胃蠕動,**預防便秘等作用;咖哩還具有保肝解毒得功效。
誰能告訴我我應該怎麼做,誰能告訴我該怎麼做?這是那首歌裡的歌詞?
不被愛的人應該早點醒悟過來,我很明白傷心是什麼滋味,但是傷心並不代表你有足夠的理由去沉倫,想愛你就要做好被傷的準備,做生意都不能保證穩賺何況是感情,堅強點吧兄弟,別以為少了個女人你就死定了,原本應該是我們控制感情的怎麼現在變成感情控制我們,好好想想,傷心絕望甚至殉情,值嗎?不值,人生最值得的事情就是...
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