1樓：網友
買純羊肉，要是有骨頭要踢掉，洗乾淨整潔放到鍋裡煮，水要漫過肉，開鍋燒，燒開以後會起沫，吧沫全部撇乾淨，在放下料酒，生薑，整個大蒜，香葉，六角，愧香，甘蔗，白蘿蔔，少許幹辣椒，（其中甘蔗可以不放，全部用冰糖代替），在放下適合自己口味的味精，雞精，老抽，冰糖，可以適當加些鹽，看你自己口味啊，淡點沒關係，要是太鹹了就廢了！小火慢慢悶，吧它悶爛，千萬不要蓋蓋子啊！大概燒個1個半小時左右，如果是大鍋燒的多的話起碼要2個小時以上才會香！
燒好以後讓他冷鍋，現在冬天大概放個4-5小時差不多冷透了！你在裝在4方形的容器裡放到保鮮冰箱裡就可以了，轉天你就可以吃到好好吃的羊肉凍啦~可以切成片吃哦~哪更加爽啦~（注意，燒羊肉千萬不要蓋蓋子，開鍋燒是為了更好的散發掉羊騷味，你如果加蓋燒就把羊騷味全都悶在肉裡了，味道可想而知！）
希望對你有幫助！！！要是你對別的菜有研究或者不懂我們可以交流一下！
2樓：網友
樓主你好：你到蕪湖城南小商品市場那裡有賣的，公交路到新興鑄管公司落車路到利民中路落車就到了路空調車上車兩元，普通車上車一元，其餘一元】希望你能夠找到答案。
3樓：西安老蚊子
是燉羊肉嗎？
將羊肉反覆洗去血沫，切塊，放入開水鍋中焯水進一步去掉羶味，倒掉鍋中水重新燒開水，將羊肉、蔥段、花椒、薑片放鍋中煮開，加料酒或紅葡萄酒、鹽，改小火燉1到2小時至肉爛收汁。如果有壓力鍋更好，上汽30分鐘斷電再悶幾分鐘就好。
4樓：古都拉斯
先洗淨羊肉，cao水，在放入大料，茴香等按個人口味來，大火燉爛，去骨，在燉，出鍋放容器，晾涼即可。
凍羊肉怎麼做好吃 凍羊肉怎麼做
5樓：劍經業
1、凍過的羊肉解凍後用清水清洗三遍去掉血沫；放入乙個乾淨的鍋裡倒入少量自來水，**開始煮，煮到水沸騰時，撈出羊肉，用清水清洗三遍，控幹水。
2、倒去煮羊肉的水，然後把鍋清洗乾淨，重新放入乾淨的水並放入羊肉，**煮沸，大約15分鐘水沸後，湯的上方一層白色浮沫，然後用勺子把白色浮沫盛放到碗裡，這是羊肉在煮的過程中釋放的髒物質。
3、把姜切成薄片，放入湯中，蓋上鍋蓋，調成小火開始慢燉，燉上1個小時，羊骨頭和肉分離，撈出羊肉，樣湯留著下麵條或者放點現切的蒜苗，味道也是很香的，到喝湯的時候再放入調味道，其它時候不用放鹽，到喝湯的時候再放鹽。
怎麼做冷凍羊肉 冷凍羊肉怎麼做好吃
6樓：血刺熊貓
1、冷凍羊肉500克、生薑10克、當歸5克、大蔥5克、料酒5克、醋5克、鹽5克、糖5克、雞精5克、胡椒粉5克。
2、首先清洗經過了長途運輸的冷凍羊肉，然後放在室內，讓冷凍羊肉在室溫下慢慢的化凍，切忌用熱水淋或用小火烤冷凍羊肉稿蠢，這些都會直接的影響羊肉的品質。
3、然後等到羊肉化凍的差不多，這時可以將粗略加工過的冷凍羊肉放入水中浸泡，然後取出羊肉將其多培洞餘水分控出。
4、在鍋中加入羊肉或羊排500克，生薑10克，當鍵中陪歸5克，大蔥，姜、酒，醋，鹽，糖，雞精，胡椒粉．羊肉過水焯一下，放砂鍋裡。
5、加入生薑，大蔥，當歸，料酒，點少許醋去腥．煲二個小時左右，快出鍋時加鹽，糖，雞精，胡椒粉調味即可。
凍羊肉的做法 怎樣做凍羊肉
7樓：雙麗劍
1、食材：羊肉1000g、蘿蔔250g、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、紹興黃酒適量、小蔥適量、生薑適量、大蒜適量。
2、將蘿蔔洗淨、去皮。
3、蘿蔔四分之一切開四瓣。
4、生薑去皮，剁碎。
5、小蔥切小段，大蒜切碎。
6、起油鍋，爆香生薑末和蒜末。
7、放入羊肉塊。
8、放入蘿蔔。
9、放入小蔥。
10、放清水，要沒過羊肉和蘿蔔為準。
11、大火煮開後，將羊肉塊取出。
12、將羊肉塊放入電壓力鍋內膽中，放入沒過羊肉塊的清水。
13、蓋上蓋子，撥到煲骨肉湯的檔位上，35分鐘。
14、高壓鍋壓好後，取骨。
15、將羊肉放入平底鍋中，放入煲湯的湯汁。
16、加上老抽，上色。
17、放適量的紹興老酒。
18、放生抽，調味提鮮。
19、放適量的鹽，也有提鮮作用哦。最後盛到碗中，過乙個夜，湯汁就凝固了，脫碗，翻過來就可以裝盤了。
凍羊肉片怎麼做好吃（凍羊肉怎樣做）
8樓：愛記錄生活的小陳同學
<>1、速凍野賣羊肉片解凍，用醬油、味精、澱粉抓拌，醃10分鐘前脊鬥後倒出多餘汁料，瀝乾。
2、洋蔥洗淨切塊，蒜洗淨切片，大蔥洗淨切段。
5、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘後均勻盛入平底鐵鍋中，大火加熱，用水澱粉勾薄芡，盛出即可。
凍羊肉怎麼做羊肉湯好喝 凍羊肉做羊肉湯方法
9樓：血刺熊貓
1、準備凍羊肉和白蘿蔔、醬油，燒酒，白糖，鹽適量，花椒，大料，蔥，姜，蒜少量。
2、首先將羊肉焯水，水開去掉浮沫，此時水有油花漂出，待用等下煲湯。然後將羊肉撈出放入炒鍋，放油翻炒，加入沒談凱醬油，燒酒，白糖，鹽。
3、待羊肉變色後取出放回第一次焯水的熱湯中(湯如果涼了，要先將湯燒開，再放入羊肉)，加入花椒，大料，蔥，姜，蒜，鹽，再倒入半瓶或一瓶啤酒(按個人口味)，放入高壓鍋裡煮，上氣後小火燉煮25分鐘，然後關火。
4、此時可以用砂鍋清煮白蘿侍型卜，少水，白蘿蔔出味後將高枯喚壓鍋中的羊肉，湯，調料一併匯入砂鍋中，小火悶一下，最後放入枸杞，也可以少放香菜。
崩潰中 誰可以告訴我該怎麼做
找幾個在他和在你的心中很有權威的人好好的把事說清楚比較好吧,給他乙個機會,但是也不要讓他這樣下去了的,那樣是不行的,沒結婚時他玩也就玩了,可是現在畢竟是有家的了,他要是還不好好的想想的話,那你和他在一起也沒什麼太大的意思了,給他就一次機會,如果他以後還不改的話,那你也不要不開心了,離,那是最好的選擇...
誰可以告訴我鴨肉粉的製作，誰可以告訴我做酸粉需要什麼配料？怎麼做？
原料 嫩鴨半隻，斬塊。姜，花椒大料等，冰糖 結果證明我的冰糖放的太多了，鴨子有點偏甜 冬菇，木耳。啤酒一瓶.1.鴨子過水，煮一下，過一次 冷河 盛起.2.起油鍋，姜，冰糖，花椒大料什麼的爆香.3.把剛才煮過晾乾的鴨子倒入翻炒。我炒啊炒，炒啊炒 嘻嘻.4.等到鴨子炒到比較 幹身 一點的時候，加入木耳，...
誰能告訴我我應該怎麼做，誰能告訴我該怎麼做？這是那首歌裡的歌詞？
不被愛的人應該早點醒悟過來,我很明白傷心是什麼滋味,但是傷心並不代表你有足夠的理由去沉倫,想愛你就要做好被傷的準備,做生意都不能保證穩賺何況是感情,堅強點吧兄弟,別以為少了個女人你就死定了,原本應該是我們控制感情的怎麼現在變成感情控制我們,好好想想,傷心絕望甚至殉情,值嗎?不值,人生最值得的事情就是...