1樓：灰機_小佑
原料: 嫩鴨半隻，斬塊。 姜，花椒大料等，冰糖（結果證明我的冰糖放的太多了，鴨子有點偏甜）。
冬菇，木耳。啤酒一瓶. 1.
鴨子過水，煮一下，過一次「冷河」。盛起. 2.
起油鍋，姜，冰糖，花椒大料什麼的爆香. 3.把剛才煮過晾乾的鴨子倒入翻炒。
我炒啊炒，炒啊炒~~嘻嘻. 4.等到鴨子炒到比較「幹身」一點的時候，加入木耳，冬菇，繼續炒.
5.炒到香味出來後,轉到乙個小鍋子,加啤酒,蓋上蓋子就可以燜了~~應該是燜得越久越香的,我等不及要吃飯了,就只燜了30分鐘左右。 6.
加了一點蒜苗，最後打個芡，就可以上碟咯. 鴨肉粥 ■做法：鴨肉150克，糯公尺250克，料酒、鹽少許。
將鴨肉切丁。糯公尺加水煮粥，然後加鴨肉和少許料酒、鹽，至粥熟 第一次燒美味的〔紅燒鴨塊〕 材料：光鴨半隻（超市裡速凍的即可） 調料：
料酒、鹽、雞精、生抽、老抽、大料（八角）4個、桂皮若干、大蒜5顆、乾紅椒、生薑、油、洋蔥、青椒、紅椒各乙個 做法： 1、鴨肉解凍，洗淨斬塊，加生薑末、鹽、老抽、料酒醃製半小時左右；配料洗淨，姜、洋蔥擦成細絲、青、紅椒切絲，蒜拍碎切成末。 2、點火起油鍋，燒熱後倒入醃製好的鴨肉，略微的過一遍油，待到鴨肉顏色變深時，起鍋瀝油。
3、繼續燒開鍋內的油，加入生薑絲熗鍋，相繼加入洋蔥碎與蒜末，翻炒出香味後加入鴨肉塊、桂皮、大料繼續翻炒。 4、材料炒均後加入沒過鴨肉的水，然後再加入乾紅椒、料酒、鹽、生抽醬油加蓋用大火烹煮。 5、大火煮開後改中火收湯汁，最後加入雞精即可盛盤。
風味老鴨煲 主料：光鴨 輔料：酸蘿蔔、金華火腿、香菇、乾筍 調料：
蔥、姜、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、雞精、高湯、食用油 工具：竹籤乙個 做法： 1、將酸蘿蔔、火腿、香菇洗淨切成絲和片，乾筍洗淨切成絲，蔥、姜洗淨切成段和片； 2、將酸蘿蔔絲、火腿絲、香菇絲、幹筍絲塞進鴨肚子裡，用竹籤封住； 3、坐砂鍋點火倒入高湯、香菇片、酸蘿蔔片、火腿片煮5個小時後，撈出鍋裡的輔料，放入鴨子，加入少許鹽、白胡椒粉、雞精、料酒、再煲6－8個小時。
食用前淋入香菜末即可。 陳皮芋頭鴨 原料： 鴨腿肉350克，芋頭150克。
製作： 1.洗淨鴨腿，去骨切塊；芋頭削皮切丁，蔥與陳皮切絲。
2. 鍋中加油，燒熱後放入蔥絲、薑塊，煸出香味，放入鴨肉；鴨肉炒至表面呈熟色，加醬油、茴香、適量水，大火燒滾，再放入黃酒，鹽、白糖、陳皮絲，蓋上鍋蓋，改為中小火燜燒。 3.
鴨肉將酥時，加入芋頭丁，燜燒到芋丁、鴨肉均酥爛後，改用大火收濃湯汁，揀去薑塊、茴香，出鍋裝盤。 功效：滋陰潤燥、養胃理氣，可提公升抗病能力 啤酒鴨 原料：
鴨塊500克、姜50克、泡椒100克、魔芋200克、香菜少許調味料：鹽5克、食用油50克、雞精2克、豆瓣醬3克、啤酒半瓶、麻油3克。 做法：
一，鴨塊洗乾淨切成塊，姜和泡椒切片，魔芋切塊；二，將鍋中水煮開，鴨子放入其中快速過水，撈出後瀝乾水分；三，炒鍋加油燒熱，放入豆瓣醬、姜、泡椒炒香，再放入鴨子、魔芋爆炒，接著倒入啤酒，煮開後全部倒入砂鍋；四，砂鍋置火上，用小火慢煮，待鴨塊熟透後加鹽、雞精、麻油，再撒上香菜即可。 姜母鴨 原料：鴨塊500克、姜100克調味料：
公尺酒200毫公升、鹽適量。 做法：一，將薑洗乾淨，三分之一切成薑絲，三分之一切成片，三分之一磨成薑末。
將薑末用紗布擠成薑汁備用；二，鴨塊洗乾淨，放入滾水中快速過水後撈出並瀝乾水分；三，鍋中加少許油，放入薑片炒至香味飄出，再加入鴨塊一起煸炒，加鹽和公尺酒煮開，移至碗中上蒸鍋蒸，加入薑絲，用大火蒸2小時即可。 鴨肉做法】 菜名： 鴨肉 主料：
鴨乙隻，冬瓜2000克（不去皮），瘦豬肉100克，芡實、薏公尺各50克，蓮葉一片，北沙參30克，食鹽、味精適量。 做法： 將鴨去毛及內臟，與上料一起同煮湯，用食鹽、味精等調味食用。
有健脾、補虛、清暑作用。是夏季良好的清補涼食品。 藥用價值：
治脾虛夾暑溼。 備註： 陽虛脾弱、腸風下血者不宜服
2樓：自救無柸
我覺得在平果做這個鴨的話應該可行的。
誰可以告訴我做酸粉需要什麼配料？怎麼做？
3樓：匿名使用者
酸辣粉材料
酸菜、生薑、蔥花、花生公尺、鹽巴、醋、粉條
做法1、酸菜改刀切小。粉條用開水泡軟。取半根蔥切末，薑切末。
2、炒鍋熱油，油稍多放一些，熱至四五成時放入花生公尺炸香，撈出備用。
3、爆蔥花和薑末，倒入幹辣椒麵和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水燒開。
4、燒開後放入泡軟的粉條煮一到兩分鐘。
5、加一勺鹽、適量雞精調味，加醋（醋的量要多，才能出味）攪拌均勻後出鍋裝入碗中。
6、剩下的半根蔥切片，香菜切小，一起加入碗中，再放一些炸好的花生公尺，一碗香噴噴、美滋滋的酸辣粉就做好了！
4樓：王玲玲說旅遊
酸辣粉的做法和配料趕緊收藏嗦粉跟小吃街乙個做法酸爽開胃
5樓：小張在家裡
教你怎麼做酸辣粉的配料，吸溜一口酸辣爽口，從此不再點外賣
網上那些電影解說怎麼做的，誰可以告訴我？
6樓：好看影視吧
這個問題你要問，其實可以放棄了，不夠聰明敏感
誰能告訴我醬肉的製作方法及配方？ 5
誰告訴我怎麼製作帶字的**？
7樓：刑振梅稱書
在photoshop
中，只要會開啟軟體就能把字打進去，t點選一下，在點下**輸入字，另存為就可以勒
誰能告訴我？怎麼製作歌曲的背景**？
8樓：同鴻軒
用巨集大帶有長音及延長音的前奏，能起到背景**的效果如滾滾長江東逝水。
9樓：匿名使用者
您好，給歌曲製作背景**，叫做編曲，
編曲需要有以下幾樣東西：宿主（cubase、fl studio、ableton等軟體）、樂器（吉他鋼琴等）、混音外掛程式（eq\compressor等），
具體的流程因不同工作流而異，大致分為：和聲編寫、旋律編寫、配器、錄音（或midi寫入）
、混音、母帶處理，最後就能得到一首完整的歌。
誰可以告訴我XX月是XX星座，誰可以告訴我2023年08月19日是什麼星座
公曆 1992年8月19日星期三 獅子座農曆 猴年 七月廿一日 四柱 壬申 戊申丁卯 檢視八字時辰 23 1點 庚子 1 3點 辛丑 3 5點 壬寅 5 7點 癸卯 7 9點 甲辰 9 11點 乙巳 11 13點 丙午 13 15點 丁未 15 17點 戊申 17 19點 己酉 19 21點 庚戌 ...
誰可以告訴我，愛情到底是什麼，誰可以告訴我，愛情到底是什麼東西？
愛情是一種感覺，只可意會不可言傳。愛情也是很美好的。你會覺得他對你說出那幾個字為時過早，說明在你的心裡對他並沒有愛，或者對於你來說時間還沒有到，你應該是屬於那種慢熱型的，只有相處下來的感情你才會相信，我覺得你們需要的是時間。兩個人在一起會步入婚姻的殿堂裡面會有很多原因，感情找到了歸屬，雙方都到了結婚...
誰可以告訴我fate zero fate stay night是什麼關係還有前幾次的聖杯之戰
zero是stay night的前傳也就是上一次的聖杯戰爭，zero以前的幾次聖杯戰爭動畫裡都沒有提及，但是聖杯是在前幾次的聖杯戰爭中被第八職階汙染了的。去看乙個叫做 愛因茲貝倫講堂 的動漫，是官方的介紹，很全面，很生動。裡面還有大河少女時代的樣子。fate zero是fate stay night...