1樓：匿名使用者
中醫將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不家的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。紅棗和黑棗兩者成份，功效類同，但黑棗有加強補血的效果。
根據現代藥理研究，紅棗有增強體能、加強肌力的功效，紅棗的含糖量高可以產生熱量大，另外亦含優豐富的蛋白質、脂肪及多種維 他命，尤其所含的維他命c量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。
最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(camp)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，和中醫稱其有補益功效是相符合的。
在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。
紅棗成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說紅棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
2樓：匿名使用者
陝北的大紅棗好吃。
紅棗與大棗有什麼區別
3樓：半截裙兒
紅棗和大棗當然是有區別的，紅棗是相對來說比較小的藻類，而大棗就是相對來說比較大的早，累了吧？
4樓：感性的
紅棗應該包含大點紅棗，指的是各種各樣的棗，大棗，小棗，金絲棗等等。
大紅棗怎麼吃最好
5樓：懂視生活
吃法如下：1、紅棗粥：做粥的時候，適當的加幾粒大棗，鍋裡的公尺煮開後，放入洗乾淨的大棗就可以了，粥也有甜味；
2、紅棗泡水：把洗好的棗子放入杯子裡，加入開水沖泡即可，可以加入幾粒枸杞；
3、新鮮的大棗：比較新鮮的大棗，可以洗乾淨直接吃，這樣的營養比較高；
4、糕點：家裡做一些饅頭，餑餑之類的可以放入大棗，這樣做出的大棗不會太乾，很有水分，糕點會有大棗的香甜。
什麼樣的紅棗大棗才是最好的呢
6樓：思美人花茶
紅棗的挑選方法。
鮮棗富含多種維生素，因此鮮棗特別適合補充人體所缺的b1、c 等維生素。選鮮棗時要首先「看」。優質鮮棗皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，表面不裂、不爛，皺紋少，痕跡淺。
如果皺紋多，痕跡深，果性凹癟，則肉質差或是未成熟的鮮棗製成的幹品。如果棗皮紅中帶斑點，很可能存放時間較長；表皮過溼或有爛斑，一般可判定為澆過水的棗，這種棗不宜久存。值得注意的是，成熟鮮棗紅中有光，而捂紅的鮮棗缺光澤且發暗，帶褐色。
挑選棗時，一定要選脆的，因為鮮棗一旦軟化，維生素含量會減少90%。
幹棗是由鮮棗經晾曬加工而成的，幹棗比鮮棗的挑選要稍細一些，挑選時應先用手將大棗成把緊捏一下，如感到滑膩又不松泡，說明肉質厚細緊實，棗身幹，核小；如果甜味差、有酸澀感，用手捏，鬆軟粗糙，質量就差；如果溼軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易於黴爛變質。然後可以掰開大棗看裡面的果肉和果核，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連的***，肉色深黃、核大，有絲條相連的質量差。最後是口感，口感鬆脆香甜，一般為品種較好的棗。
紅棗雖然有很多的保健功效，但是也不宜多吃哦。
幹山楂，紅糖，大紅棗怎麼搭配，幹的大紅棗怎麼吃對身體最好？
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大紅棗怎麼吃好？ 15，紅棗怎麼吃最好
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什麼大紅棗好，那裡買最好，最便宜
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