1樓：戰水凡
山藥粉 【山藥簡介】 山藥又名淮山，有「神仙之食」的美名。山藥最大的特點是能防止心血管系統脂肪沉澱，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積。中醫認為山藥山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。
並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。山藥健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖公升高。還能助消化、降血糖。
用於糖尿病脾虛洩瀉，小便頻數。控制進食慾作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。
許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。
其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。 【沖泡方法】將山藥粉適量放入杯中，倒入熱水或者牛奶中沖泡飲用，也可以加入蜂蜜，杏仁粉。等調和飲用。
山藥粉的功效】：纖體**，健脾補氣，益肺固腎。可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積； 能防止結締組織的萎縮， 預防類風溼關節炎等膠原病的發生。
2樓：兔兒爺姡
可以和水直接沖服，也可以加熱夠服用。。。有補虛的作用。
山藥粉用溫水還是用開水沖泡？
3樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
山藥粉用溫水沖泡。
山藥粉要說細緻也可以分為兩種，一種是生粉，一種是熟粉。
生粉，顧名思義是生的，想要吃就需要先放進鍋裡煮沸後再食用，而熟粉就相對要比生粉簡單多了，可以直接用熱水沖泡食用。
所以，大多數人會直接選擇熟粉，省去燉煮的那一步，直接沖泡。
溫水沖泡山藥粉的注意事項：
挖10到20g的山藥粉放入杯中，加入少量溫水或者涼水，快速攪拌，這時候就是黏稠的糊狀。
不會結塊，就跟酸奶的那種黏稠，但是千萬不要加一點點的水，要不然就跟和麵一樣，半幹不幹的，更容易結塊哦，）然後繼續加入熱水，快速攪拌，一杯香醇的養胃山藥粉就沖泡出來了。
根據個人喜好適量加水，10到20g的山藥粉，用60到80度的水，變快速攪拌變倒水，也可以沖泡一杯山藥粉。
用開水衝山藥粉喝好嗎
4樓：北網域名稱醫
可以用開水衝。
將山藥粉適量放入杯中，倒入熱水或者牛奶中沖泡飲用，也可以加入蜂蜜，杏仁粉。等調和飲用，每次5-10g，開水沖泡就可以。
中醫認為山藥能夠補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。現代研究表明山藥還能夠降血糖、降血脂、抗腫瘤、增強免疫力、消炎抑菌，抗氧化、抗衰老。
山藥不僅藥用價值較高，且營養豐富，容易消化，可作為食品長期服用，是價廉易得的調補佳品。選山藥一定要選河南焦作的懷山藥。
中醫強調道地藥材，「藥材好，藥才好」，為了充分發揮中醫藥特色優勢，江蘇省中醫院率先在全國十多個省份建立了專屬的道地藥材種植基地，在河南焦作「四大懷藥」的發源地，省中醫院種植面積就超過2萬畝。
生山藥粉能用開水泡嗎
5樓：abc生活攻略
生山藥粉能用開水泡，生山藥粉重在養胃，但最好用少量的冷開水調勻再用沸水衝入，立即攪拌成稠狀。
山藥粉是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用爛念後就會產生飽脹感亂歷手，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的譁嫌食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
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