1樓：三熙
原始社會，人類就以野果為食。實驗證明，果品不僅是人們不可缺少的美味食品，而且是人類的「健康之友」水果可以提供人體生命活動所必需的營養物質。
維持人體正常生命活動的七大營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素和水）幾乎都可以從果品中獲取。水果可以調節和維持人體正常的代謝活動，如使酸鹼平衡，合成酶等。水果還具有特殊療效，可用於**某些疾病，如防治癌症、冠心病、老年慢性病等，使人體增強防疫能力，起到延年益壽的作用。
果品可生吃也可做菜。中餐或西餐中都有肉炒菠蘿、炸香 蕉、肉煮蘋果、肉燜西紅柿、拔絲蘋果等。果、菜的搭配，可以促 進胃液的分泌，促進胃腸功能，幫助消化吸收，預防便秘。 <
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種蛋白質分解酶，能促進肉食 的消化、吸收，這種蛋白質分解酶在木瓜、無花果、西紅柿中也 有。這種蛋白酶在溫度達60c以上時，其功能就會被破壞，所 以不可長時間的煮或炒。另外，檸檬、橙類、蘋果、杏等水果都 含有豐富的檸檬酸，檸檬酸可與鈣離子結合成一種可溶性絡 合物，從而緩解鈣離子促進血液凝固的作用。
故常服含檸檬酸的飲料，可以預防和輔助**高血壓及心肌梗塞症。 另外，還 可以防治腎結石，並可使部分慢性腎結石患者的結石減少。此 外，對潔白牙齒、**類風溼和消化不良等症，也頗為奏效。
2樓：梅子啊啦呦
相信大家都看過西餐的樣子，西餐可以說是完美的將油泥與水果相結合的例子，你可以把菜放在盤子裡，然後旁邊擺一些水果沙拉，或者是可以把水果炒一下，其實炒菠蘿就挺好吃的。
蔬菜和水果怎麼搭配才有營養
3樓：啟明心理愛生活
蔬菜、水果中的主要營養價值在於維生素與礦物質。人體對於它們的吸收相對獨立，所以無論是蔬菜還是水果，單獨吃與搭配吃都可以，不會影響到營養素的吸收。
另外，蔬菜中的維生素a與維生素c在高溫加熱的過程中容易流失，所以建議能夠生吃的蔬菜儘量生吃，例如生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、番茄等，直接洗淨涼拌是很好的選擇。
至於不能夠生吃的蔬菜，我們也應該儘量減少加工步驟，菜要先洗後切，烹調方式以蒸煮為主，炒菜時應急火快炒等等。
水果的食用沒有特別的注意事項，只要注意要吃新鮮的就可以。
4樓：念尋桃
再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助於身體對鈣的吸收。吃然後就是水果蔬菜，其實天然的水果蔬菜都可以適當攝入，最好選擇當季的。鋅鐵鈣。
很簡單。肥膩的，油膩的，太葷的東西。最好都得少吃。理性吃飯。均衡飲食。以蔬菜水果為主。搭配高蛋白質
5樓：來自波月洞才貌雙全 的番茄
你說得很對。健康生活，幸福人生。
什麼蔬菜水果搭配最養生、
6樓：諸城巨集科機械****
反正經常吃水果蔬菜的話養生，減脂，膽固醇降低。只要是水果蔬菜，都好搭配，少油膩，拌沙拉都好吃。
水果汁怎麼搭配好喝？
7樓：手機使用者
快速的自然**給你支招： **是不能急的。要養成健康的生活習慣。
要有恆心： 飲食配上運動等於成功！ 1、不可吃零食碳酸飲料少喝戒掉嘴饞的毛病。
垃圾食品熱量都高容易堆積脂肪） 2、每天保證八小時的睡眠。（內分泌調整好） 3、晚飯吃少點，爭取5份飽為宜。（晚飯佔比重很高） 4、適當運動，堅持早跑步，晚散步。
飯後4個小時睡！（運動協調身體） 5、如果條件允許堅持每天吃青菜，少吃油膩爆鍋的食物，多吃水果。（美白效果）
8樓：冷夙忷璝滾襴
胡蘿蔔加蘋果超好喝的，不錯的。而且排毒很好的呢。 最好再加上芹菜和黃瓜。
大約按3：3：3：
1的比例配備就行了。即，3箇中等大小的蘋果，3個大胡蘿蔔，3根中等大小黃瓜，一大顆西芹，一頓一般男性要喝1200毫公升，女性可適當減少，但不低於800毫公升。其主要功效是，利用鮮榨汁中的活性酶來分解胃腸道中的食物和宿便，以達到清腸和清血的目的。
因此，一定要在20分鐘之內喝完，絕對不能放的時間過長，否則一旦汁分層了，效果就差得很遠了 。一般參加完排毒活動的人，一次體重可以掉2－10斤，同時眼睛明亮，飢餓感加強，神清氣爽。 只喝上面四種果蔬榨的汁，連續喝夠乙個月，體重會有明顯的下降。
瘦人體重會基本保持不變。同時，對於口臭、腸胃不好等症狀，都有顯著改善，飢餓感增強。 我試過真的不錯哦。
9樓：78b工
1．柳橙菠蘿汁 原料：柳橙2個，菠蘿1／4個，檸檬半個，蘋果半個。 做法：
將菠蘿和蘋果去皮，去核，分別放入榨汁機，榨出純汁；再將柳橙、檸檬擠出汁；最後四種水果汁混合均勻即可。 2．獼猴桃菠蘿汁 原料：獼猴桃2個，菠蘿1／4個，開水200毫公升。
做法：菠蘿去皮，切片，在鹽水中浸泡5分鐘。獼猴桃去皮，切片。
將菠蘿片和獼猴桃片加開水打成果汁即可。 3．獼猴桃菠蘿蘋果蜜汁 原料：獼猴桃2個，菠蘿半個，蘋果1個，蜂蜜少許，開水250毫公升。
做法：將三種水果去皮，切片（菠蘿浸鹽水五分鐘），加水打成果汁。加入適量蜂蜜即可。
營養的果汁 1.適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養完全而且豐富的果蔬汁。 2.
香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎，營養豐富而且能夠補充身體所需的很多能量。 3.兩個獼猴桃、4只橙子、乙個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素c，補充體能而且美容。
>新鮮水果汁蔬菜汁助你美膚 個柚子剝皮後榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩湯匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。 5.一根新鮮黃瓜、1／2公升豆漿、3片薄荷，一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，消暑又解乏。
香蕉牛奶汁 香蕉一根，牛奶200cc，糖水15cc，冰塊少許 將所有材料放入攪拌機打勻即可 香蕉牛奶汁 香蕉一根，牛奶200cc，糖水15cc，冰塊少許 將所有材料放入攪拌機打勻即可 芬蘭果汁 士多啤梨醬30cc，士多啤梨冰淇淋球乙個，紅糖水15cc，牛奶80cc冰塊適量搖勻即可！！ 原料：冰咖啡100cc、紅葡萄酒30cc、泡沫鮮忌廉15克、肉桂粉少許。
製作：把滴水式咖啡和紅葡萄酒倒入杯中搖勻，慢慢注入泡沫鮮忌廉，使上下層次分明，最後灑肉桂粉作裝飾。 風味特點：
有雞尾酒濃郁的味道、色澤豐滿，口感也十分溫和。 名稱 綠野仙蹤 dorris world 材料 柳橙汁60毫公升 檸檬汁15毫公升 綠薄荷果露15毫公升 雪碧適量 製作方法 將柳橙汁、檸檬汁、綠薄荷果露倒入盛滿冰塊的調酒壺中，搖和均勻，倒入果汁杯中，加入雪碧注滿即可。 裝飾物 蝴蝶蘭 口味 酸甜 名稱 灰姑娘 cinderella 材料 柳橙汁60毫公升 菠蘿汁30毫公升 檸檬汁15毫公升 製作方法 將柳橙汁、菠蘿汁、檸檬汁倒入盛滿冰塊的調酒壺中，搖和均勻，倒入果汁杯，並用紅櫻桃及蝴蝶蘭裝飾 裝飾物 紅櫻桃 蝴蝶蘭。
多種水果是否可以任意搭配 ？
10樓：匿名使用者
肉菱角同食會肝疼，雞肉豬芹菜相忌傷元氣。
肉和栗子同食想嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵。
兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃。
狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行。
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒。
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖。
柿子紅薯搭配結石生，豆漿不宜衝雞蛋同飲。
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎。
黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺。
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
蘿蔔不能搭配木耳吃！ 肉類配茶飲易產生便秘 吃松花蛋宜配姜醋汁。
11樓：匿名使用者
不是．有些水果是相生相剋的．
菜與菜之間有哪些是不可以搭配的？
12樓：匿名使用者
紅薯和柿子——會得結石。
雞蛋和糖精——容易中毒。
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛。
豆腐和蜂蜜——引發耳聾。
蘿蔔和木耳——**發炎。
芋頭和香蕉——腹脹。
花生和黃瓜——傷害腎臟。
牛肉和栗子——引起嘔吐。
兔肉和芹菜——容易脫髮。
螃蟹和柿子——腹瀉。
鯉魚和甘草——會中毒。
3》20種不能一起吃的食物。
1. 豬肉*菱角——肚子痛。
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐。
3. 羊肉*西瓜——傷元氣。
4. 狗肉*綠豆——會中毒。
5. 兔肉*芹菜——脫髮。
6. 雞肉*芹菜——傷元氣。
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣。
8. 甲魚*莧菜——會中毒。
9. 鯉魚*甘草——會中毒。
10. 螃蟹*柿子——腹瀉。
11. 白酒*柿子——會胸悶。
12. 紅薯*柿子——會得結石。
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘*皮蛋——會中毒。
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛。
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾。
17. 蘿蔔*木耳——得皮炎。
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑。
19. 芋頭*香蕉——腹漲。
20. 花生*黃瓜——會傷身。
4》食物不能一起吃。
1.豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。
2.牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
3.羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身。
5.兔肉芹菜本不合，同食之後頭髮脫。
6.雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。
7.鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。
8.鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身。
9.黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行。
10.雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
11.雞蛋糖精更相剋，同食中毒更傷身。
12.柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。
13.柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。
14.柿子白酒更不合，食後使你心發悶。
15.豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。
16.洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
17.香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。
18.香蕉相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。
19.黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
20.蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
21.蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。
5》這些食物不能一起吃。
13樓：匿名使用者
羊肉忌西瓜———同食傷元氣。
牛肉忌栗子———同食嘔吐。
柿子忌螃蟹———同食腹瀉。
雞蛋忌糖精———同食中毒。
兔肉忌芹菜———同食脫髮。
鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣。
洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛。
黃瓜忌花生———同食傷身。
香蕉忌芋頭———同食腹脹。
豬肉忌菱角———同食肚子痛。
豆腐忌蜂蜜———同食耳聾。
蘿蔔忌木耳———同食得皮炎。
狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒。
馬肉忌木耳———同食得霍亂。
牛肉忌毛薑———同食中毒死亡。
羊肉忌梅乾菜———同食生心悶。
雞肉忌芥菜———同食傷元氣。
驢肉忌黃花———同食心痛致命。
兔肉忌小白菜———同食易嘔吐。
鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病。
黑魚忌茄子———同食易得霍亂。
海蟹忌大棗———同食易得瘧疾。
芥菜忌鴨梨———同食發嘔。
馬鈴薯忌香蕉———同食麵部生斑。
菜怎麼搭配，平時蔬菜怎麼搭配最好？
做家常菜要科學搭配，這樣既有利於營養，又可誘人食慾。科學搭配需掌握五要素 一是數量搭配 指的是突出主料，配料只起陪襯 補充作用 主料約佔菜餚的3 4或2 3 二是質地搭配 為了營養成分全面，易於食用，一般採取軟配軟，如魚燒豆腐 脆配脆，如南薺炒蝦仁 韌配韌 如蒜薹炒魷魚 嫩配嫩，如菜心沙茉蓉雞片等。...
蔬菜怎麼搭配最好，家常菜怎麼搭配？
只要你喜歡 怎樣搭配都行。家常菜怎麼搭配？雙脆炒肉絲。主料 瘦肉 蒜苗 鮮茶樹菇。配料 紅辣椒。調料 油 鹽 澱粉 雞精。做法 1 瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗 茶樹菇切成段，辣椒切絲。2 鍋裡放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗 茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽 雞精，炒2分鐘即可裝盤。百合芹炒牛肉。...
刀豆和什麼菜搭配最好刀豆最好的搭配方法
由於本人比較喜歡肉食，所以個人覺得和肉搭配最好 1 和豬肉搭配，做刀豆肉燥 材料 豬肉,刀豆,蔥,蒜 料酒,豆瓣兒醬,老抽,陳醋,鹽 做法1 豬肉洗淨切片,約1cm厚度,用刀背拍鬆，再切成肉丁。2 蔥切末，蒜切末。3 刀豆洗淨掐去兩頭撕掉豆筋切丁。4 炒鍋燒熱，放入肉丁翻炒出油，放入蔥 蒜,適量豆瓣...