1樓：王倩
我覺得豆皮卷金針菇用竹籤插起來燒烤，然後再塗上番茄醬比較好吃。
2樓：事成成就老先生
培根金針菇卷，鐵板燒金針菇。還有最好吃的是燒烤裡的金針菇，必點的一道菜。巨好吃！
3樓：鄢從雪
我覺得金針菇炸著最好吃，外焦裡嫩，不僅聞著香，而且吃起來口感也非常的不錯。
4樓：溪語玲
我今天早晨包的金針菇餡餃子，真的好吃，特別鮮。
5樓：小皓粉絲團
我覺得金針菇烤著吃最好吃，烤熟之後的外表呈現金黃色，外焦裡嫩特別香還特別好吃。
6樓：網友
金針菇涼拌就挺好吃的，也可以選擇做大菜的時候添些金針菇，我個人喜歡做魚的時候放金針菇，很好吃。
7樓：諸葛大低頭
我覺得金針菇可以和雞蛋炒在一起吃雞蛋炒金針菇是一道非常美味的菜，而且我覺得金針菇還可以涼拌涼拌也是蠻有味道的。
8樓：網友
我認為金針菇烤著最好吃，當上佐料我能吃一大把，超級好吃強烈推薦。
9樓：花開50491液止
燒烤的時候，烤金針菇。放上蒜蓉一起烤。最後再撒一些孜然和辣椒粉。真的是巨好吃。
10樓：我岡品
我覺得金針菇和辣椒放在一起才好吃，可以炒菜吃也可以涼拌著吃，都很好吃，但是我喜歡炒著吃，我覺得更加入味，金針菇的新鮮都能嚐出來。
金針菇的8種最佳吃法
11樓：檸檬本萌愛生活
有烤金針菇，做法如下：主料：金針菇1把。
輔料：豆瓣醬適量、大蒜2粒、生抽適量、大蔥少許1、主要食材： 金針菇洗淨； 蔥蒜備好； 豆瓣醬備好；
2、豆瓣醬加蒜泥，加生抽拌勻；
3、烤盤墊錫紙，放入金針菇；
4、醬汁均勻抹在金針菇上；
5、烤箱200度，烤20分鐘；
6、帶隔熱手套取出；
7、撒些蔥花即可。
金針菇的十種最佳吃法
12樓：檸檬本萌愛生活
有烤金針菇，做法如下：主料：金針菇1把。
輔料：豆瓣醬適量、大蒜2粒、生抽適量、大蔥少許1、主要食材： 金針菇洗淨； 蔥蒜備好； 豆瓣醬備好；
2、豆瓣醬加蒜泥，加生抽拌勻；
3、烤盤墊錫紙，放入金針菇；
4、醬汁均勻抹在金針菇上；
5、烤箱200度，烤20分鐘；
6、帶隔熱手套取出；
7、撒些蔥花即可。
13樓：在四明山喝咖啡的百香果
金針菇屬於熟食製品，一般可以開袋即食。
愛吃金針菇的朋友們，你們知道怎樣選購好的金針菇嗎？
14樓：晶茹汽車推薦
金針菇的鐵含量是芹菜的20倍，又有許多纖維質，可加快新陳代謝，且有鎮定的功效，合適孕婦產後經常吃。其含有的酸鹼性和中性化纖維材料可吸咐總膽汁酸鹽，調整身體內膽固醇代謝，減少血漿中甘油三酯的含量。
還可以促進腸胃蠕動，加強消化道的功能，它會預防和**肝部系統及腸胃道潰爛。金針菇的營養成分和藥用功效都那麼豐富多彩，可是在選購金針菇的時候如果買的不新鮮、質量不太好，那麼這些使用價值還會打折。金針菇的購買：
金針菇菌柄一般上淺下深，假如顏色整體勻稱鮮豔，很有可能通過漂色或新增物處理過，菌柄15釐公尺左右最好是。
新鮮金針菇顏色較為正宗，顏色溫和則不亮。假如發枯了，表明不新鮮了。高品質金針菇的顏色應該是淺黃色至棕褐色，白金針菇延展性大，非常容易塞牙縫，而黃的香味濃、口味嫩，更好吃。
金針菇的菌蓋要挑選半球型的，菌蓋長開的說明年紀大了。
假如金針菇擁有黃斑，表明已不新鮮了，這類就不要購買了。
不論是白或是淡黃色，優質的金針菇應無異味，而是有一股清香的味道，假如金針菇有刺鼻的氣味，有可能是通過特殊處理的，一定不要購買。
金針菇美味營養價值高，但不非常容易儲存，假如買回金針菇一下吃剩，可以採用下列兩種方法保鮮。食鹽水浸泡法：用的食鹽水泡浸15-30min，撈出後瀝乾水分，用無毒性包裝袋密封包裝，可保鮮3-5天。
醃漬法：將金針菇清理、去**雜後，用食鹽水醃製解決，隨後蒸制10-15min。再換食鹽水醃3-6天。這招可基本上維持金針菇原有的色、香、味和營養元素。
金針菇買回去後，切除根部，用清水洗乾淨後撕一撕。將雞蛋打散，把金針菇裝進去蘸滿雞蛋液。裹一層玉公尺澱粉。
鍋裡放進適量的油，油燒熱後，把金針菇裝進去炸至表層掉色。起鍋，在表面撒些鹽，可以根據自己的口感上灑五香粉或是辣椒麵。
喜歡吃金針菇，別再亂買了，儘早把這些告訴家人，現在知道還不晚。有關金針菇的挑選和保鮮方式，假如親人不知道，就早點告訴他們吧！買新鮮的食材，才能做好吃的食物。
15樓：網友
1、從菌柄的角度來挑選金針菇，菌柄15釐公尺左右和菇帽半球形的，也為好的金針菇。 2、從顏色的角度挑選金針菇，新鮮的金針菇顏色純正，自然柔和。優質金針菇的顏色是淡黃色的，若顏色太黃，則金針菇太老了。
16樓：羅文
看金針菇的顏色，看著金針菇的長度，看金針菇的菇帽，看金針菇上面有沒有黃色的斑點，看金針菇有沒有異味，這樣才能夠選購比較好的金針菇。
17樓：阿斯達歲的說
要選擇非常新鮮的，沒有異味的，摸起來非常嫩的，表面沒有發黑的，沒有腐爛的。
金針菇怎樣做才好吃，金針菇怎樣做才能好吃
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉 金針菇這樣做一上桌就被搶光 金針菇這樣做，燒烤店老闆哭暈了 食材不同，搭配出來的味道不同 我覺得這是金針菇最好的做法 金針菇這樣做太好吃了 金針菇怎麼做才最好吃？金針菇好吃的做法主要有 培根金針菇卷！金針...
金針菇炒什麼菜最好吃，金針菇搭配什麼菜炒著吃
金針菇炒茭白所需材料。主要食材茭白 金針菇 木耳 姜 辣椒 香菜 鹽 糖 醋 香油。金針菇炒茭白的做法。1 首先將茭白的外衣剝除，隨後將之洗淨，切絲，還要進行焯水，口感會更加好。2 隨後將木耳放入溫水中進行浸泡，等泡發好，將它的雜質去除，用手撕小朵備用。3 將金針菇的根部去除，隨後洗淨，也要進行焯燙...
吃金針菇遇到的情況，吃金針菇三大禁忌
金針菇吃多了會怎樣？要多吃，因為金針菇具有很好的功效，對腫瘤有抑制作用。金針菇以其菌蓋滑嫩 柄脆 營養豐富 味美適口而著稱於世。據分析表明，每百克鮮金針菇中含維生素毫克，維生素c10.9毫克。每百克幹金針菇中含蛋白質13克，碳水化合物52克，礦物質克，還含有胡蘿蔔素 多種氨基酸和核酸。金針菇含有人體...