芹菜加點雞胸肉,怎麼做才營養又美味?

2024-12-24 04:25:18 字數 4879 閱讀 6897

1樓:魚魚時尚鑑賞

人到中年,工作壓力大,普遍缺覺!有啥別有病,所以要好好睡覺、多休息,讓身體健康是根本!沒事的時候少刷手機看無聊八卦、看神幻想**,身體力行的去想辦法多掙點錢讓自己的生活質量更高一點才是正事!

又是主食又是菜,多吃都不會長肉,如果你愛吃芹菜,那就必須得學會,做法超簡單。

蒸芹菜拌雞胸肉】

原料】:芹菜一小把、玉公尺麵粉一小碗、雞小胸一塊、鹽、食用油;

製作過程】:

1、芹菜清洗乾淨,去根去老葉,然後切成小段,我用的這個芹菜是一位朋友家裡自己種的;

2、把切好的芹菜段放在小盆裡,倒進一小碗玉公尺麵粉,這個玉公尺麵粉特別細,是朋友老家磨的帶給我的,蒸菜特別好;

3、用筷子攪拌均勻,讓芹菜段都裹上薄薄的一層玉公尺麵粉;

4、然後把拌好玉公尺麵粉的芹菜段鋪在乙個**子裡,上鍋蒸10分鐘。我用的是蒸汽烤箱「蒸」的功能,換成蒸鍋或其它蒸的工具是一樣的,蒸的時間跟食材的量和鋪的厚度有關係,請自行調節;

5、蒸好以後的芹菜可以取出來了;

6、蒸芹菜的時候我煮了兩塊雞小胸肉,用了其中的一塊,雞小胸肉洗淨,放在開水鍋裡煮熟就可以,不需要調味,肉嫩,很容易就煮熟了;

7、把蒸好的芹菜段放在乙個大點的容器裡,然後把煮熟的雞小胸肉撕碎,也放在芹菜上;

8、放上一點鹽和熟油,調拌均勻就可以了吃了。熟油就是把炒鍋燒熱。

倒進一點食用油,燒熱即可倒在芹菜上進行攪拌調味。如果喜歡蒜香味的小夥伴,還可以切點蒜碎,在油裡炸一下再一起倒在芹菜上調拌會更香。

小貼士】除了芹菜以外,還有很多蔬菜也可以用這個做法,比如圓白菜、豆角、萵筍葉等;

如果沒有超細膩的玉公尺麵粉,也可以用我們常吃的小麥麵粉來製作;

蒸制的時間要短一些,畢竟蒸太久了,會讓蔬菜營養損失過多;

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉。

2樓:網友

芹菜加點雞胸肉可以做成炒菜,做法如下:1。雞腿肉切成小塊,用醬油,料酒,少量胡椒粉花椒粉醃一下。

2. 鍋裡倒點油,把雞肉放進去炒到白色。3.

雞肉乘出來。再放一點油,這時候放進去一些郫縣豆瓣,蔥薑蒜,把豆瓣醬炒香。4.

再放進切好的芹菜,炒兩下混入剛才的雞肉 即可。

3樓:xiaolan嵐嵐

可以把芹菜切成粒,把雞胸肉絞成肉末,加入蛋清攪拌均勻,然後用手捏成乙個個圓球,這樣煮湯煮出來的湯汁很鮮甜可口。

4樓:柒個與十一

其實就是把雞胸肉切成肉絲,然後再拿澱粉醃製好提前入味 ,這樣的話口感會更加的細膩一些,然後放入鍋中翻炒均勻,加上請再放上配料,非常的香嫩。

5樓:檸萌情感

芹菜可以炒雞胸肉我們將其生肉洗淨後放入調料調製一下,然後把芹菜也洗一下,然後加油,然後放芹菜下去炒一下,炒完之後把雞胸肉也放至一起去炒,超好吃。

芹菜炒雞胸肉家常做法

6樓:乾萊資訊諮詢

芹菜炒雞胸肉的做法如下:

1、將雞胸肉洗淨剔去筋膜切成條狀,加入一勺生抽、一勺料酒、少許鹽、黑胡椒粉和一勺玉公尺澱粉。

2、抓拌均勻後再淋入一勺食用油,拌勻醃製十分鐘入味兒。

3、芹菜摘去老葉洗淨,切成長度約五六釐公尺的小段,胡蘿蔔切粗條,準備薑絲和蒜末。

4、鍋中倒適量食用油燒熱,下入醃好的雞肉炒至發白斷生狀態盛出。

5、就鍋中底油放入姜蒜炒出香味,接著放入芹菜和胡蘿蔔大火快速翻炒一分鐘左右。

6、調入一勺生抽和一勺蠔油翻炒均勻,鹽的分量根據個人口味新增,這裡我沒放鹽。

7、最後將炒好的雞肉倒回鍋中,混合翻炒均勻關火即可。

芹菜可以炒雞胸肉嗎?

7樓:abc生活攻略

1、可以的,可以做成芹菜炒雞胸肉。2、準備材料:芹菜500克、雞胸肉300克、蔥1支、姜少許、蒜少許、橄欖油10克、蒸魚豉油適量、鹽適量。

3、做法和步驟:第一步將準備好的芹菜去葉,切成4-5cm的條狀。4、然後將洗乾淨的雞胸肉切絲,不用切的太細。

5、接著鍋中倒入橄欖油少許,然後下蔥薑蒜爆香。6、加入雞絲爆炒,等雞絲略微發白,有個6,7成熟,準備倒入芹菜絲。7、翻炒芹菜絲和肉絲,快熟時加入少許鹽和蒸魚豉油。

雞胸肉炒芹菜香菇該怎麼做才能營養豐富,簡單可口呢?

8樓:吳小姐**八卦

有很多小夥伴們都知道,芹菜是有著非常豐富的蛋白質,同時也含有很豐富的維生素,是一種非常健康的食物,綠色食品。然後香菇也是含有豐富的穀氨酸和各種糖類,也會對我們的人體有著極大的幫助。那麼雞胸肉炒芹菜,香菇是一道非常健康的菜品,有很多網友會疑問該怎麼樣去做,下面就帶大家一起去學習一下,如何在家中做雞胸肉炒芹菜,香菇能營養豐富,簡單可口。

一、雞胸肉炒芹菜,香菇該怎麼做才能營養豐富簡單可口呢

首先第1步,我們需要準備好製作這道菜的食材,例如雞胸肉,芹菜,香菇,還有一些輔料,例如小蔥,料酒,蠔油攜察春,生抽,白糖,鹽等等。在準備好了食材之後,就需要將食材洗乾淨,把芹菜切成一小段,小沒世段的香菇切成條狀,雞胸肉也切切成條狀,然後再將雞胸肉提前進行醃製,把雞肉放入到碗中,在碗中加入一勺老抽,一勺生抽,還有一勺料酒,這樣的話可以用來去腥大概將其收入醃製15~20分鐘左右在鍋中煮一些水,並把芹菜放到鍋中焯水,將焯水完的芹菜撈出,用涼水沖洗備用。在一切都準備好了之後就起鍋燒油,先將醃製好的雞胸肉炒熟,再辯耐將香菇芹菜都倒入到鍋中,一起翻炒,大火翻炒炒至爆香,其中也可以加入一些蔥薑蒜,這樣會使味道更加的美味,在炒好之後加入一些調味品利如鹽和雞精,每個人的口味不同,可以根據自己的口味去調。

二、製作雞胸肉炒芹菜香菇的時候有哪些注意事項

首先大家在炒雞胸肉的時候,一定要將油燒至滾燙,再放入醃製好的雞胸肉,同時雞胸肉再炒的時候不要太長,如果太長的話就會使雞胸肉變得非常的柴,並沒有那麼鮮美了。接著就是在家中做飯的時候,一定要注意好,用火和用電的安全。<>

9樓:甜更越

再加雞胸肉,芹菜和香菇洗淨切開備用,然後將這三種依次過水焯一下撈出,起鍋燒油,加入蔥薑蒜將雞胸肉放進去,炒出香味後,放入芹菜和香菇,加入鹽,味精,雞精,生抽,老抽等調味察好味,翻炒5分鐘左右就可以了,這慎沒遲樣炒出來的菜寬李口感鮮嫩,味道特別好。

10樓:皮擅糜

將所有的配菜都籌備之後,用頃卜各種配料熗鍋,放入雞胸肉,用火笑穗炒熟,後放入香菇和芹菜,碰乎卜放入適量的調味品,翻炒均勻。

11樓:創作者

將所有的配菜都準備攜襪好之後缺態,用各種配料熗鍋,放入雞胸肉,用火炒熟,最後放入香菇和芹菜,放入適量的調味品,翻炒均勻辯扮激。

12樓:颯爽又潤澤的純真

將雞胸肉切成絲,之後放入鍋中炒香,然後放入香菇和芹菜翻炒均勻,放入適量的調味品即可。

芹菜營養豐富,它可以和雞肉一起吃嗎?

13樓:王三說健康

提起芹菜可能大家都知道,芹菜作為一種清脆的蔬菜,因而受到了許多人的喜愛,同時呢,對於我們的肺結核或者是高血壓都有著良好的減輕作用。

雞肉營養豐富,肉質嫩滑,鮮香可口,好消化易吸收,是老人和孩子補充營養的理想食材,雞肉的烹飪方法很多,可塑性極強,咖啡今天要分享三道菜餚,先給大家說一下食材搭配。大家有沒有發現賣的照燒雞排飯,除了讓人食指大動而且香的讓**口水之外,和他在一起搭配的就是美味的西蘭花了,西蘭花配上照燒雞排飯的湯汁之後,就會覺得這個西蘭花非常爽口。

雞肉富含豐富的蛋白質,搭配蔬菜可以更好的促進人體的消化和提高免疫系統。雞肉可以和很多青菜搭配一起吃。比如:

白菜,小青菜,芹菜,西藍花等。今天可以和白菜雞胸肉搭配做一道白菜雞肉卷。我們平常吃過豬肉粉條白菜一起燉的菜,但是你們沒有試過雞肉嗎?

雞肉燉粉條白菜也特別香啊。特別是用那個微辣的雞湯直接燉粉條白菜大鍋菜,那酸爽,別提多美了。順便推薦一下魏縣大鍋菜。

白菜,原產於我國北方,現在南北各地均有栽培。含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸,尚含豐富的維生素。有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的作用白菜營養豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外,尚含豐富的維生素,其維生素c、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類。

白菜還可以潤澤**延緩衰老,可以**座瘡可以防癌抗癌。白菜中所含的維生素c在體內形成一種透明質酸抑制物,這種物質具有抗癌作用,可以使癌細胞喪失活力。"此外,粗纖維可以促進大腸蠕動。

14樓:家博寶貝啊

應該是可以的,芹菜炒雞肉也是一道比較流行的菜,而且營養價值也非常高,對身體也是非常好的。

15樓:創作者

是可以和雞肉一起吃的,這兩種菜是不相剋的,它們是可以一起炒的,味道非常的不錯。

16樓:撒的謊

可以吃的,而且兩種食材放在一起,感覺味道還是挺不錯的,很美味,也非常的有營養價值。

雞胸肉能和芹菜一起炒嗎?

17樓:匿名使用者

可以,但要先把雞肉炒(幾分熟看自己喜好,建議8分熟)

18樓:乘長菁

雞肉芹菜相剋,食之傷元氣。

19樓:匿名使用者

可以,簡單而且好吃,芹菜對身體又有好處,雞肉屬白肉,沒有壞處! 配料: 芹菜一棵,雞胸肉,蔥薑蒜,鹽,胡椒,澱粉,料酒,醬油。

做法: 把雞肉切丁,加一勺醬油,一勺料酒,一些澱粉,拌勻,醃一會。 蔥薑蒜切碎。

切好芹菜。燒點熱水,把芹菜稍微燙一下。不要燙過頭,會不脆的!

燒熱油,把切好的蔥薑蒜倒進去,炒一炒,放進雞肉,炒一炒,最後放芹菜,炒一炒,放點鹽跟胡椒,可以出鍋了!

雞胸肉怎麼炒好吃,雞胸肉炒大白菜怎麼做

試試烤雞胸肉吧,乾淨又衛生,除了做炒雞丁,香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦 雞胸肉用刀背敲打鬆軟,加上奧爾良醃料,加蔥薑絲生抽,醃製半小時,平底鍋加油下鍋煎,完成!學會了可以做給家人吃 辣炒雞胸肉怎麼做?雞胸肉加入蔥薑料酒去腥,打入雞蛋麵粉攪拌均勻,油熱後炸至,然後倒入鍋中翻炒。切絲用生粉和甜麵醬食...

水煮雞胸肉怎麼做不柴,雞胸脯肉怎麼煮才不柴

冷水下鍋,具體做法如下,首先準備材料 黃瓜 1根 雞胸肉 200克 薑片 4克 蔥段 20克 蒜末 5克 八角 1個 辣椒油 20克 生抽 10克 鹽 2克 白糖 3克 醋 10克 香油 10克。1 黃瓜用清水清洗乾淨,然後切絲 2 雞肉冷水下鍋加入姜 蔥 蒜後大火煮20分鐘3 準備乙個小碗,放入辣...

時蔬芝士焗雞胸肉怎麼做,芝士烤雞胸肉怎麼做

用料 雞胸肉 1塊,番茄1個,胡蘿蔔半根,菠菜1小把,洋蔥半個,馬蘇里拉芝士1把,油適量,料酒適量,鹽適量,黑胡椒適量。時蔬芝士焗雞胸肉的做法。準備好調料。雞胸肉 番茄 胡蘿蔔 洋蔥 菠菜洗盡備用。雞胸肉劃開不要到底。放入料酒 黑胡椒 鹽醃製10分鐘。洋蔥切條 胡蘿蔔 番茄切成半圓片 菠菜取葉子雞胸...