1樓：偵探觀影
曾經想發明一臺機器，可以把營養豐富的菜自動喂到不愛吃蔬菜的人嘴裡，後來想明白了，做的好吃點不就完事了嗎！今天就給大家帶來一道讓從不愛到愛的涼拌蔬菜。
最近天有點涼，不是吃冷盤的最佳時機，但是作為一道餐桌的家常小菜，還是可以有的，主要用到土豆、胡蘿蔔和包菜，接下來我們看看具體做法。
首先將包菜對半切開，去除根蒂，切成細絲，放入大盆中。
土豆去皮，切成細絲，沖洗一下土豆中的澱粉，放入水中浸泡。
胡蘿蔔也切成細絲，放入盆中，加入清水浸泡。
把大蒜剁成末，小蔥白切成粒，加入辣椒麵、熟芝麻，攪拌一下，澆上6成熱的植物油。
加辣椒粉的話油溫太高會糊，攪拌均勻後加入適量的生抽，香醋，食鹽，白糖，繼續攪拌均勻，只是拌料看上去就非常可口了。
3.接下來把包菜、土豆、胡蘿蔔焯一下水。食材入水時間不一樣，需要注意以下。
鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油攪拌均勻。水燒開以後，倒入土豆絲，焯水10秒，撈出用涼水沖洗後倒入大盆中。
鍋內水再次燒開，倒入胡蘿蔔絲，15秒後撈出，用涼水沖洗，再倒入盆中。
繼續把水燒開，倒入包菜絲，15秒後撈出，繼續用涼水沖洗。
最後擠幹食材中的水分，倒入盆中。淋上剛才調好的料汁，抓拌均勻。
到這裡非常好吃的涼拌包菜土豆絲就做好了，清脆爽口，香辣開胃！
做這個菜必須注意食材焯水的時間，一定要大火沸水並控制好焯水時間，時間久了就不清脆爽口了。
沒有大魚大肉，只有隨手就可以買到的簡單蔬菜，用簡單的方式作出不同的味道，而且配料也可以根據自己的喜好作出微調，趕快讓你身邊不愛吃蔬菜的人試一試吧！
2樓：可樂
首先可以準備好一些蔬菜。然後在蔬菜表面抹上一層澱粉以後，放進油鍋裡面油炸十分鐘，撒上一點辣椒粉就可以了。
3樓：職場導師陳元芳
可以做蔬菜沙拉。首先把蔬菜清洗乾淨，然後放到鍋裡面焯一下水，然後再撈出來，放到碗裡面再加一點食鹽，沙拉醬，攪拌均勻即可。
4樓：白珍全全全
我們可以把它做成大燴菜，準備好相應的食材，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入適量的調味品加料以及清水，把它煮上個10來分鐘左右，這樣美食就做好了，非常的好吃，還挺有營養的。
娃挑食不愛吃蔬菜？ 如何能輕鬆讓娃愛上吃蔬菜？
5樓：譚談社會
父母應該把蔬菜做得好吃一點，儘量色香味全，以後慢慢地降低葷菜的數量，讓孩子不得已去嘗試，然後養成習慣。
6樓：網友
我個人覺得把蔬菜的顏色做的多樣化，慢慢地讓寶寶愛上蔬菜。
7樓：真小熊兄弟
我覺得這個時候可以把蔬菜做得好吃一些，只要把飯做得好吃了，孩子自然就會願意吃。
挑食該怎麼做？
8樓：睿爸育兒記
孩子挑食該怎麼辦？旅嫌虛汪#星知計拆譽手劃#
孩子挑食不喜歡吃蔬菜，怎麼做讓孩子愛上吃蔬菜？
9樓：檸檬水能美白
做各種造型。我就是用蔬菜擺的各種造型，這樣寶寶看著吸引，就想吃了。
10樓：的瘦
可以將蔬菜變著花樣來做輔食，可以做特色蔬菜餅，也可以用來打果汁，或者用來做餃子餡料，孩子也更能接受。
孩子挑食不愛吃蔬菜 還有什麼好辦法
11樓：冰雪陽光久久
1．一餐中多菜少肉。
研究發現，如果餐盤中肉類佔一半，蔬菜只有一丁點兒，孩子自然會將蔬菜留到最後。而如果將蔬菜量增加一倍，孩子會對蔬菜更感興趣。
2．讓蔬菜更有趣。
研究發現，給孩子吃蔬菜也需要「賣點」。通常由於味覺發育的緣故，孩子更偏愛甜食，而對西紅柿和南瓜等健康蔬菜不感興趣。不妨給食物起個名稱，比如「透視眼胡蘿蔔」、「超級英雄南瓜」，或做點食物造型，可以讓孩子的蔬菜攝入量從32%增加到66%。
3．別一味強調好處。
在食物方面，孩子最關心的是味道，飢餓和營養都無關緊要。2014年7月一項研究發現，讓孩子吃蔬菜的最簡單方法就是別說「對你有好處」、「很營養」等解釋。
4．品味彩虹蔬菜。
大量心理學研究發現，不要問孩子們喜歡吃什麼蔬菜，幫小傢伙做出決定。給孩子提供色彩鮮豔的「彩虹蔬菜」就是不錯的選擇。比如，甜菜、玉公尺、胡蘿蔔、西蘭花和黃瓜等。
5．遵循「一口規則」。
習慣開始於第一次嘗試。可跟孩子說「只吃一口」。之後每頓飯逐漸增加，讓孩子習慣吃蔬菜。「一口規則」是讓孩子愛上蔬菜的簡單突破口。實施時，家長應態度堅定，不跟孩子討價還價。
12樓：渴侯修潔
把蔬菜切碎混在飯裡吃。
13樓：做絲網的小姐姐
我家寶寶也是，可以攤蔬菜餅。
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