1樓:亞亞不撩小哥哥
橙子用溫鹽水泡10分鐘以上,用粗鹽使勁揉搓,洗淨。橙皮最表層擦絲,橙肉榨汁。
把所有材料放麵包機,先橙汁、雞蛋、油、鹽、糖、橙皮絲,再麵粉,最後酵母。啟動和面程式30分鐘。
和完麵團不用拿出來,發酵1小時左右。約兩倍大小。
麵團排氣,等分成15份,每份約38克。揉圓,醒10分鐘左右。
麵團擀成長條,從一頭捲起,收口朝下放入烤盤。用耐熱容器盛五分之四約80度熱水放入烤箱,180度加熱兩分鐘,放入麵包坯二發,40分鐘左右拿出。
二發好的麵包坯拿出,刷蛋液,烤箱180度預熱10分鐘,放入麵包坯,中層175度20分鐘。10分鐘左右蓋錫紙。最後出爐!
2樓:媛媛
橙子乙個,拿削土豆的工具把橙子外皮盡量薄的削下來,切絲備用。橙子皮本身有苦味,如果想去掉苦味,可以參照做蜂蜜柚子茶的方法,裡面有去除苦味的具體做法。 橙子果肉切塊,加入牛奶,在料理機中打碎。
麵包桶中加入所有液態原料,以及糖,鹽,橙皮。 然後加入麵粉和酵母。 麵包機攪拌30分鐘,出膜,按「發酵」功能,等麵團發酵到原來的兩倍大,將麵團從麵包桶中取出,排氣,分成大小均勻的幾份。
整理成小麵包型。烤盤放錫紙,麵包放入烤盤,入烤箱二次發酵。可以把開水放在乙個容器裡,同時放入烤箱。
二次發酵結束,刷蛋液,撒芝麻。烤箱180度預熱十分鐘。 麵包入烤箱,烤製二十分鐘左右即可。
具體根據各烤製情況可以適當調整時間。
3樓:柚子和娛
橙子榨出汁,蛋白加糖打成奶油形狀,鍋中放油,鹽,砂糖,加入低筋麵粉,攪拌均勻,再加入蛋黃,香草精。加入橙子皮攪拌均勻,再加入打好的蛋白攪拌成濃稠的蛋糕糊,放進烤箱,150度烤45分鐘即可。
橙子能做什麼簡單甜品
4樓:雙麗劍
橙子能做的簡單甜品有橙皮牛奶蛋羹緩慶、橙子香蕉奶昔、蟹釀橙、香橙瑞士卷、橙汁蛋奶酥、橙香乳酪盅等。橙子含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。 /
橙子能做的簡單甜品有橙皮牛奶蛋羹、橙子香蕉奶昔、蟹釀橙、香橙物哪襪瑞士卷、橙汁蛋奶酥、橙香乳酪盅等。橙子含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。罩激。
鮮橙汁麵包怎麼做
5樓:
用料:高粉 300g
酵母 3g糖 40g
鹽 2g雞蛋 50g(1個)
鮮橙汁 150g(約1個)
黃油(玉公尺油) 10g
淹制橙宵 二匙。
鮮橙汁麵包的做法:
1、把鮮橙的皮搗碎,只要最外面紅色部份。加少許糖淹制待用。
2、將鮮橙榨汁稱重,並將雞蛋打進,總重160克左右。
3、除黃油和鹽外,將所有材料放進揉麵機揉20分鐘,將橙皮宵放入再揉20分鐘,再將黃油和鹽放進再揉20分鐘,取出麵團靜置10分鐘。
4、將麵團分成十份,並用扞面杖扞平捲起。
5、所有扞好,靜置十分鐘,再次扞平。
6、捲起,切兩半,一分為二。
7、放進圓盤,這個量可做二個八寸圓盤。
8、烤箱預熱五分鐘,上火150度,下火150度,烤18分鐘。橙香滿屋出爐。
橙子皮能做成什麼餡料做麵包好吃
6樓:小莫沒有你
原料:麵粉300g、鹽3g、橙皮屑50g、牛乳100cc、水100cc、快速酵母粉4g、無鹽黃油30g。
做法:1、將原料揉成光滑可以拉出薄膜的麵團後,基本發酵到2倍大;
2、按扁排氣分成2塊麵團,滾圓鬆弛15分鐘;再次排氣,整形成橢圓形;
3、放在溫暖的地方,進行第二次發酵,體積增大一倍就可以了。表面篩粉,劃一道口;
4、烤箱預熱190度,上下火烤30~35分鐘。
出爐放涼,切一塊,橙香撲鼻非常好吃的主食麵包。
橙子怎樣泡蜂蜜水,橙皮蜂蜜水怎麼做
橙子切小丁,加入蜂蜜,加入溫水就可以了!口感不錯。用檸檬片會更好口感 橙子怎樣泡蜂蜜水 1.橙子洗乾淨表皮 如果是外面買的橙子,還需用鹽清洗掉表面的果蠟 2.在橙子的表面豎著輕輕地劃幾刀,剝出整個橙子3.橙子皮取下來後,用刀削去白色那層 4.橙子皮切成細絲備用 5.所有的橙子像剝柚子那樣慢慢剝去外面...
蘋果梨獼猴桃橙子一起做水果拼盤怎麼做
夏威夷水果沙拉 材料熱帶水果,沙拉醬 做法1.各式熱帶 水果,例如香蕉,芒果內,菠蘿,木瓜 切容成小粒。菠蘿可以橫著切開,挖出果肉,然後用來盛放拌好的沙拉2.調料可以用沙拉醬,請參考舊文親手製作各種風味沙拉醬自己製作或者從超市購買均可。最重要的秘訣是要放一勺煉乳,這是你的沙拉異常美味的秘訣。一般人我...
簡單做快樂吐司的做法?怎麼做吐司麵包簡單做法
1 首先將吐司切去四邊,用刀在四邊各劃上一刀,注意中間不要切斷,將蛋黃打散後,用刷子蘸取適量蛋黃液刷在吐司中間,如圖所示。2 接下來,將分割好的吐司的每一片像中間聚攏,形成乙個花朵杯子的樣子,刷蛋黃液的目的就是起到了粘合的作用。3 然後,把做好的吐司杯放到耐高溫的蛋糕紙杯中。4 接著,剩下的吐司也按...