1樓：紫韻小莉學姐
應該可以的。
拓展知識：豆腐皮還可以和它們炒在一起，香味擋都擋不住，吃起來很過癮。
黃豆是一種很常見的農作物，真佩服老祖先的智慧型，小小的黃豆可以做成美味的豆腐、千張、腐竹以及豆皮等。雖然他們都是用黃豆做成的但是吃法卻不同。僅豆腐一種就有很多種吃法，豆皮的做法就更多了，我們平時喜歡吃的零食就是用豆皮做成的，加了不同的調料，完成了味道上的蛻變。
如今人們生活水平和以前相比，簡直是上了乙個新的台階，想吃肉就可以買到，在以前要是想吃肉可就難了，那時候沒有肉怎麼補充蛋白質呢？豆皮就是不錯的替代品，炒著吃口感和肉差不多，也被人們叫做素肉。
豆皮和一些蔬菜炒著吃很香，隔三差五做給家人吃，換換口味很不錯，營養搭配很好，有植物蛋白也有膳食纖維。比如這道豆皮炒白玉菇就很好吃，食材也不複雜：白玉菇、豆皮、鹽、雞精、生抽、蒜瓣以及青椒等。
白玉菇現在市面上有很多，**也比夏季的時候便宜一些，因為現在的氣候很適合菌類生長，因此市面上的菌類也比較便宜，三四塊錢一斤，買一斤再買點豆皮炒著吃夠一家人吃一頓的。
白玉菇比較好打理，把根部用剪刀剪掉，然後清洗乾淨就可以了。青椒有點貴，因為快下市了，市面上的青椒沒有夏季的多，所以**有點貴也是正常的，兩三個青椒就夠了，其次準備一些蒜瓣，剝好之後切碎。豆皮切成小塊，也可以切成菱形，青椒切成青椒段就可以了。
豆皮在炒之前要清洗一下，用水衝一次，然後裝在盤子裡面瀝乾水分。
首先炒的是白玉菇，鍋中加入少許明油，放入切好的大蒜瓣，然後倒入白玉菇，加入少許的鹽、生抽和雞精翻炒，白玉菇炒的有點軟的時候，把豆幹放進去，加入一點生抽和水，然後燜煮。因為豆干比較硬，直接抄的話，鍋中有油，根本炒不軟，所以加水燜煮才可以。青椒可以在鍋中的水快乾了的時候加入，不然燜煮的話青椒就爛了，吃著也不好吃。
加水需要加兩次，第一次水快乾了的時候，再加入一次水，這樣煮出來的豆幹才比較軟。
炒好的豆皮看起來湯汁濃郁，吃起來裡面的汁水也很多，尤其是和白玉菇一起炒，味道很好。白玉菇很適合跟豆皮一起炒，這樣炒出來的白玉菇很入味，豆香味和白玉菇的香味融合在一起，很下飯。平時在家裡可以做乙份豆皮炒時蔬，家人愛吃，也健康。
白菜 豆腐皮 香菇可以一起炒麼?
2樓：小海侃國際
可以的。
1.白菜不可與以下食物同食：
白菜+兔肉：腹瀉嘔吐。
白菜+山竹：身體不適。
2.豆腐皮不可與以下食物同食：
豆腐皮+蔥：影響鈣質的吸收。
3.香菇不可與以下食物同食：
香菇+河蟹：易引起結石症狀。
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素。
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑。
3樓：心如蓮
白菜和豆腐、豆腐皮可以搭配，和香菇搭配不是不可以，就是口味不見得好吃。
4樓：小紅花小王子
可以啊 沒有什麼不可以。
白玉菇,豆腐,粉條,海帶,可不可以一起煮著吃湯？
5樓：曹仙
白玉菇是一種珍稀食用菌，營養豐富含有大量多醣和各種維生素，經常實用會改善人體的新陳代謝，那麼白玉菇可以和豆腐一起吃嗎？
白玉菇可以和豆腐一起吃，最經典的吃法是白玉菇燒豆腐，下面我們一起去看看做法吧。
白玉菇燒豆腐。
做法：1.準備好食材，有白玉菇和豆腐。
2.肉絲用溼澱粉抓勻。
3.溫鍋溫油先煎豆腐。
4.豆腐煎到表面微黃時撥到一邊，放入肉絲煸炒。
5.放入洗淨的白玉菇煸炒。
6.倒點醬油。水澱粉勾芡。放入大蒜。
7.擱鹽炒勻即可出鍋。
白玉菇還有哪些吃法？
一，白玉菇雞蛋湯。
材料：白玉菇兩盒、雞蛋兩隻、蔥一段、玉公尺澱粉適量、雞精適量、鹽適量、姜適量。
做法：1、白玉菇洗乾淨，鍋中熱油，放入蔥段薑片爆香，下入白玉菇，翻炒至出水；
2、倒入適量開水，沒過白玉菇，轉小火蓋鍋蓋燉5-10分鐘，調入適量鹽，雞精，水溶玉公尺澱粉，關火；
3、將打好的雞蛋趁熱灑入鍋中，並快速順時針攪動，形成雞蛋花便可出鍋享用了。
二，清炒白玉菇。
材料：白玉菇300克、青椒30克、紅椒30克、鹽1茶匙、食用油適量、薑絲5克。
做法：1、白玉菇去蒂洗淨備用，青紅椒洗淨去籽去筋 切成菱形塊；
2、鍋中倒少許油 將青紅椒快速翻炒盛出備用；
3、熱鍋涼油 煸香薑絲 把白玉菇放入鍋裡；
4、將白玉菇翻炒均勻 三分鐘後加一茶匙的鹽；
5、白玉菇完全變色 熟透後 加青紅椒，所有食材翻炒均勻出鍋盛盤即可。
三，白玉菇馬蹄湯。
食材：鯽魚、白玉菇和馬蹄。
做法：1、白玉菇用清水擇洗乾淨。
2、熱油鍋，放入擇洗乾淨的鯽魚，煎至雙面金黃。
3、倒入1200ml的滾水，旺火煮10分鐘。
4、倒入煮鍋中，放入適量的生薑。
5、放入擇洗乾淨的馬蹄。
6、放入白玉菇，蓋鍋蓋，大火燒開，煮至食材斷生。
7、揭蓋，加入適量的食鹽調味，熄火盛出。
白玉菇的吃法與搭配非常多，大家可以關注菌貝網，我們會時常更新一些美食做法哦。
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