1樓：duende惡魔
材料日本豆腐2支，鮮蝦若干只，草菇，午餐肉，胡蘿蔔，豌豆，大骨頭，蔥，姜，胡椒粉，芡粉
做法1、大骨洗淨，燒掉一遍血水，加薑片、料酒，高壓鍋壓15分鐘後，取湯備用。
2、日本豆腐切小段，草菇切片，胡蘿蔔、午餐肉切丁，蔥、薑切末，蝦去皮。
3、鍋裡放油，下蔥、姜煸出香味，放豆腐、草菇、胡蘿蔔、午餐肉、蝦、骨頭湯煮開。
4、加鹽、胡椒粉，小火燜3分鐘，勾芡，淋上麻油，即可出鍋。
2樓：李丹華
當然可以了,有一道有名的菜叫蝦仁豆腐,很好吃的,適合幼兒和老年人吃
3樓：匿名使用者
應該可以，不過豆腐，蝦都是高蛋白多吃可能會腹脹的
4樓：路遇赫魯雪夫
能，蝦仁豆腐中就是這麼搭配的
5樓：匿名使用者
沒啥問題，除了蝦仁豆腐，還可做出同類湯菜。
豆腐能和大蒜一起吃嗎
6樓：匿名使用者
豆腐能和大蒜一起吃，做麻婆豆腐需要放蒜，具體做法如下：
食材：石膏豆腐2個四方塊，香辣油3勺（約60g），郫縣豆瓣醬1勺（約12g），豆豉1勺，蒜瓣1瓣，姜一小塊，辣椒麵10g，大骨高湯75g，老抽2g，鹽，調味粉，蒜粉，花椒麵適量，小蔥1撮，香菜1撮，溼澱粉40g
1、將豆腐切成2釐公尺見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡。
2、將姜，蒜切成末末、備用。
3、鍋中下油，待油溫燒至5成熱，加入蒜末，薑末，爆香。
4、加入1勺豆豉，1勺豆瓣醬，10g辣椒麵，炒勻煸香，加入75g大骨高湯。
5、待鍋內湯汁煮沸，加入焯好的豆腐塊，用木鏟將湯汁和豆腐推均勻。
6、依次加入鹽、生抽、調味粉、蒜粉，用木鏟將它們和鍋內食材推均勻。
7、分三次淋入溼澱粉勾芡，並用木鏟將它們輕推均勻，起鍋前，淋入1勺香辣油。
8、裝盤後撒少許花椒麵和香蔥末，香菜末在麻婆豆腐表面即可。
豆腐和蝦仁能同時吃嗎？豆腐和蝦能一起吃嗎
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