1樓：匿名使用者
紅糖和豆腐能一起吃。紅糖紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
著名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，雲南等地。主要食用功效心腹熱脹，口乾欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，解酒毒。豆腐性味味甘、鹹、性寒、無毒。
功效主治主治寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。綜合來看，豆腐屬涼性食物，但是紅糖是溫潤的食材，正好中和豆腐的涼性，還能增加一點甜味，是不錯的混搭食材。
送出一道，紅糖豆腐湯。紅糖豆腐湯是一道由豆腐、紅糖、清水做成的藥湯。取豆腐100～200克，紅糖60克，加清水500毫公升，文火煨燉約10分鐘即成。
用治胃及十二指腸潰瘍。紅糖豆腐湯具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童。加一盒豆腐，四勺紅糖，紅糖只要加到甜即可。
2樓：王老師**輔導
紅糖是可以和豆腐一起吃的，這些都是非常有營養的紅糖是熱性的。豆腐是補充營養的。
3樓：zz翟
不建議一起吃，豆腐，紅糖，產生變性沉澱物，不利於吸收。
紅糖和豆腐食物相剋麼
4樓：陳肥肥
不相剋。但是紅糖和豆腐一起吃會使蛋白質不容易被人體吸收。
因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆腐裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。很多人再喝豆漿的時候都喜歡加糖，不宜加紅糖，加白糖就不會有這種現象。
豆腐對我們的身體有很多好處，可是我們吃豆腐一定要適量。因為豆腐中的蛋白質很難被我們消化吸收，蛋白質如果不能夠充分吸收，就很容易代謝出大量的廢物，給腎臟帶來很重的負擔，甚至可能會引發腎臟疾病。
5樓：羊羊咩時代
與紅糖相剋的食物1、
紅糖與豆漿。
紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，不利於吸收。白糖無此現象，要與豆漿同用。
2、紅糖和竹筍。
紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者的生化成分複雜。竹筍蛋白中含有18種氨基酸，其中的賴氨酸在。
與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸醣基，這種物質對人體不利。3、紅糖和牛奶。
紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機酸。
（如草酸、蘋果酸）較多。奶中的蛋白質遇到酸鹼易發生凝聚或沉澱。如奶中加入紅糖，當有機酸達一定濃度時，蛋白質即凝集變性，營養價值大大降低。故牛奶中不宜放紅糖。
4、紅糖和含銅的食物。
銅是人體必需的重要微量元素之一，它參與人體內多種金屬酶的組成。人體缺銅可引起鐵代謝紊亂，貧血、缺氧、骨骼病變、發育遲緩。由於鋅、銅比值的增大，干擾膽固醇的正常代謝，導致冠心病的發生。
缺銅又可引起心肌細胞氧化代謝紊亂，造成各種各樣的心肌病變。食糖過多會降低含銅食物的營養價值。日常食物中，含銅較多者有胡桃、貝類、動物肝、腎、豆莢、葡萄乾等。
因此，在人體缺銅，需以含銅食物進行彌補時，最好少吃糖。近來美國科學家就提出警告：果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收。
本來日攝取銅量已經不足，加之糖對銅攝取和吸收的影響，更使人們缺銅嚴重，食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；蜂蜜+
大公尺——會胃痛蜂蜜+洋蔥。
——傷害眼睛蜂蜜+
豆腐——引發耳聾蜂蜜+
豆腐渣——會下痢蜂蜜+韭菜。
——令人心痛蜂蜜+
蒜頭——會變疳積蜂蜜+
油炸物——會中毒苦菜：不可與蜂蜜同食。
牛肉：不可與蜂蜜同食。
鯽魚：不可與蜂蜜同食。
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會腹瀉中毒死亡。
6樓：匿名使用者
豆腐屬涼性食物，你身體又不太好，所以不宜多吃，但是紅糖是溫潤的食材，正好中和豆腐的涼性，還能增加一點甜味，是不錯的混搭食材。
7樓：荊展
紅糖水是不是不能和抄豆腐一起吃。
8樓：橋曦晨
1.***不大。 2.一般可以戒菸。 3.有助於咽喉氣管。
9樓：熱情的浮世年華
豆漿與紅糖同用降低營養價值。
為什麼呢：1、紅糖中含有機酸，而有機酸可與豆漿中的蛋白質結合，產生「變性沉澱物」，不利於吸收；
2、降低了營養價值；
建議：如果確有需要，可加入白糖調味，因為白糖無此現象。
10樓：hcy內外兼修
不會，全國各地都有紅糖配豆腐腦賣來吃。
白糖和紅糖和豆腐一起蒸吃了有啥作用
11樓：小王的學習筆記
白糖和紅糖和豆腐一起蒸吃了有止咳的作用。
糖蒸豆腐。材料：石膏豆腐一塊，白糖50g，紅糖50g
做法：把豆腐切片，一層層放。每層撒一層糖，扣上碗蒸20分鐘。主要喝蒸出來的水。寒用紅糖，熱用白糖。
12樓：匿名使用者
用白糖、紅糖和豆腐一起蒸吃了可以起到止咳的作用。
糖蒸豆腐的做法以及材料：
1.材料：石膏豆腐一塊，白糖50g，紅糖50g2.做法：把豆腐切片，一層層放。每層撒一層糖，扣上碗蒸20分鐘。主要喝蒸出來的水。寒用紅糖，熱用白糖。
13樓：匿名使用者
微博上見到這個偏方，說是止咳，但沒有親自試過，不知是否有效。
豆腐能和白糖（紅糖或冰糖）同食嗎？
14樓：李丹辰
不能和以下食物一起吃：
1芹菜：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。
2菠菜：不宜與豆腐同吃。
3茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
4蜂蜜：蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5蘿蔔：嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6南瓜：不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。
7)韭菜：不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
8竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
9甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
10芥菜：不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
豆腐食用禁忌。
宜：身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食；高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；婦女產後乳汁不足者宜食；青少年兒童宜食；痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；飲酒時宜食，因為豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝臟的毒害，起到保護肝臟的工作。
忌：1、因豆腐腫含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。
2、臭豆腐忌多吃。 臭豆腐雖然聞起來很臭，但仍不失為一種美味，有些人對它敬而遠之，有些人則對它青睞有加。臭豆腐於發酵後的豆製品，在其製作過程中不僅會產生一定的腐敗物質，還容易受到細菌汙染，從飲食健康的角度來說，臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。
紅糖可以和豆製品豆片一起吃嗎
15樓：良長娟玉楠
豆漿裡最好不要加紅糖，1.因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
2.豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
3.從科學飲食角度而言，蜂蜜和豆漿兩者同時食用，會降低其營養價值。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。
4.雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，它可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，降低人體對蛋白質的吸收率。所以，豆漿與雞蛋或蛋類食物，要間隔一段時間再食用，不宜同食。
5.紅糖活血化瘀，增加身體熱量，補充鐵微量元素，核桃含蛋白質及豐富的維生素b和e、亞麻油酸、鈣、磷、鐵，有補腎、補氣養血、散腫消毒、增強記憶力及延緩衰老、止咳化痰等等功效，兩者加一塊，只有好處，沒有壞處的。
紅糖和豆腐能一起吃嗎『
16樓：夢裡心落
材料：豆腐200克、里脊肉50克、香菇末50克、鹽3克、料酒5克、生抽5克、蠔油5克、雞蛋4個、玉公尺澱粉30克、麵粉30克、蔥花10克、薑末少許、醋30克、番茄醬20克、紅糖30克。
操作步驟：1、將豬里脊肉剁成肉末。
2、加入適量料酒，生抽，蠔油，胡椒粉，薑末醃製。
3、豆腐放在碗中，用擀麵仗按碎。
4、加入蔥花、香菇末、雞蛋。
5、適量澱粉、麵粉攪拌均勻。
6、用手抓起一塊餡料，做成小圓餅。
7、煎鍋放油燒熱，下豆腐餅煎。
8、煎至一面金黃後，翻過煎另一面，直至豆腐肉餅成熟。
9、用醋，紅糖，番茄醬調成酸甜汁。
10、調好的酸甜汁倒入鍋中燒開。
11、放入豆腐餅燉一下，使豆腐餅上裹滿醬汁。
12、將做好的豆腐餅裝入盤中，撒上蔥花即可食用。
17樓：林夕的微笑
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏豆腐+茭白：易形成結石。
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉。
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率。
宜搭豆腐+鯽魚：清心潤肺健脾利胃檢視菜譜》
豆腐+鱸魚：增加蛋白質的吸收檢視菜譜》
豆腐+鰱魚：補充鈣質檢視菜譜》
豆腐+平菇：增加蛋白質的吸收檢視菜譜》
豆腐+帶魚：補鈣檢視菜譜》
豆腐+海帶：預防碘缺乏檢視菜譜》
豆腐+草魚：補中調胃利水消腫促進骨骼發育檢視菜譜》
豆腐+蛤蜊：去熱寒檢視菜譜》
豆腐+泥鰍：具有很好的進補和食療功用。 檢視菜譜》
豆腐+芹菜：清腸排毒檢視菜譜》
豆腐+豬血：補血檢視菜譜》
豆腐+鱈魚：蛋白質的吸收率檢視菜譜》
豆腐+秋刀魚：促進鈣的吸收檢視菜譜》
豆腐+生菜：**健美檢視菜譜》
豆腐+油菜：清肺止咳檢視菜譜》
豆腐+薺菜：清熱降壓檢視菜譜》
豆腐+金針菇：增加抵抗力檢視菜譜》
豆腐+香菇：健脾養胃增加食慾檢視菜譜》
豆腐+鯛魚：促進蛋白質的吸收檢視菜譜》
豆腐+羊肉：清熱瀉火、除煩、止渴檢視菜譜》
豆腐+白蘿蔔：有利於消化檢視菜譜》
豆腐+青蘿蔔：幫助人體吸收豆腐中的營養檢視菜譜》
豆腐+圓生菜：**健美檢視菜譜》
豆腐+油麥菜：鎮痛催眠檢視菜譜》
豆腐+芸豆：適宜慢性肝炎檢視菜譜》
豆腐+鰻魚：增加蛋白質的吸收檢視菜譜》
豆腐+蝦公尺：補鈣檢視菜譜》
豆腐+鮁魚：促進蛋白的吸收檢視菜譜》
豆腐+西葫蘆：**美容。
18樓：生活竅門妙招
紅糖放進豆腐裡，沒想到這麼厲害，看完告訴家人。
蝦和豆腐大蒜能一起吃嗎,豆腐能和大蒜一起吃嗎
材料日本豆腐2支，鮮蝦若干只，草菇，午餐肉，胡蘿蔔，豌豆，大骨頭，蔥，姜，胡椒粉，芡粉 做法1 大骨洗淨，燒掉一遍血水，加薑片 料酒，高壓鍋壓15分鐘後，取湯備用。2 日本豆腐切小段，草菇切片，胡蘿蔔 午餐肉切丁，蔥 薑切末，蝦去皮。3 鍋裡放油，下蔥 姜煸出香味，放豆腐 草菇 胡蘿蔔 午餐肉 蝦 ...
豆腐和黃瓜能一起炒菜嗎,黃瓜和豆腐能一起吃嗎
當然可以，我們單位食堂的師傅經常用黃瓜炒豆腐，而且吃起來還不錯，關鍵挺健康的，做法也挺簡單的。1，準備好豆腐切塊，黃瓜切片備用 2，鍋內倒入油，油熱後倒入蔥薑煸炒一下，炒出蔥香味來先把豆腐炒一下再盛出來 3，鍋內繼續倒入油，然後開始炒黃瓜，黃瓜炒一會兒後把豆腐倒入，翻炒一下就好了。黃瓜和豆腐能一起吃...
豆腐和蝦仁能同時吃嗎？豆腐和蝦能一起吃嗎
材料。主料 北豆腐300克，蝦仁80克，調料 香菜30克，香油20克，芝麻醬20克，鹽3克，味精2克。做法。1.香菜擇洗乾淨後切成末 2.豆腐放入沸水鍋內焯一下，撈出後切成條片 3.蝦仁蒸熟後切碎 4.豆腐條放入盆內，加入蝦仁 精鹽 味精 芝麻醬和香油，撒上香菜末，拌勻後裝盤即成。可以，生活中根本沒...