1樓：貓屋情感樹洞
是的。胡辣湯的外表確實是是黑乎乎的不好看，但是它內涵豐富，營養好口感好。
2樓：的瘦
我信，胡辣湯看著就很噁心，一眼看上去非常的膩，而且色澤也很黯淡，毫無食慾，但是喝上一口，渾身暖乎乎的，特別享受。
3樓：清夢啊
胡辣湯雖然很好吃，但是外觀確實不怎麼樣，稀稀的一坨，像是大雜燴，然後再加點水煮爛的樣子，裡面放了很多佐料，看起來就有那麼一點點「噁心」，說是最醜的的美食也不為過，但是味道確實不錯。
河南傳統早餐—「胡辣湯」，經典做法
河南胡辣湯好吃，為什麼沒有「火遍全國」？
4樓：永不言敗的小天使
說起胡辣湯一般在陝西和河南是最多的。但往往陝西的話它更容易讓人接受，而河南的話他就讓人有一點難以接受。
首先從做法上，胡辣湯是需要一種秘方正宗的地方才能喝到正宗的話。其他地方雖然也有各種各樣的胡辣湯，但他總是喝不到那種味道，所以大多數人也不願意再嘗試。然後陝西的胡辣湯它的味道先開始的時候特別的大，然後很多人也覺得能夠滿足大多數人的口感，但河南的胡辣湯。
感特別重，喝一口它的佐料讓人覺得受不了，但其實是喝得越多越好喝。
其次是一方水土養一方人。河南的胡辣湯佐料特別重，他也適合河南這種乾燥比較寒冷的氣候，而且這也是他在河南火起來的原因。像南方是呢氣候，他們吃的大多數比較清淡，口感也特別輕。
所以如果去那邊發展的話，會有很少的顧客到最後花費了時間和精力收入也比較少，所以它也不會在全國各地都發展起來，而只是對於河南這個地方比較有名。
最後胡辣湯他雖然好喝，但它並不能代替每個人的早餐習慣。只是作為一種小吃，偶爾去嘗試一兩下就可以了，如果是每天都要去喝的話，也不是非常健康的。所以對於他的發展角度來說，還不如那些賣包子的小店還有賣粥的。
這大概就是胡辣湯沒有在各個地方開起早餐店的原因吧，因為它畢竟不能取代人們日常生活的需要，但它卻可以讓人們嘗試新鮮感。
5樓：娃娃姐
胡辣湯從顏色來講不太好看，從味道來說不是所有人都喜歡，裡面的材料有肉圓子胡椒粉和辣椒粉，很多人接受不了這種口味。而且早上吃這個有點膩了。
6樓：匿名使用者
你覺得好吃而已，人家未必喜歡，例如西北人喜歡喝羊肉湯，南方人喜歡老火靚湯，大家口味各不相同，飲食文化也不一樣。
7樓：小尾巴麼麼噠
胡辣湯這種小吃，只限於某地區的的口味，全國這麼大，各個各地都有小吃，河南人都喜歡吃，不不代表其他省份的人喜歡吃，所以就不會火變全國了。
8樓：守護迷途
不用「火遍全國」，而是早己吃遍全國了，大家都見慣了就不存在「火」了。
9樓：漫步青春
因為有的地方不喜歡吃辣的，所以他不能火遍全國，在南方流行吃辣的北方，人們是不喜歡吃辣的，所以他沒有喝過，喝喝了全國就是這個原因。
10樓：喜馬里亞納
因為 沒有全國連鎖店。
為啥 海底撈 厲害？？
因為 全國連鎖， 加盟制。
11樓：緣
地區口味不同，只能在鄭州為中心方圓500公里範圍。
12樓：愛樂
胡辣湯在鄭州真正流行開來，也不過就這20年時間，之前的鄭州人民早上喝的是稀飯或者是小公尺粥大公尺粥，當時豆漿還沒人喝，更不要說豆腐腦了。
13樓：匿名使用者
河南胡辣湯好吃，只是某些人的認可，每個人的口味不同，所以沒有火遍全國很正常啊。
14樓：彩虹寄居蟹
那是自認為好吃！大家不覺得好吃！
15樓：來自石蓮洞嬌羞的螃蟹
我覺得因為各地人的口味不同。
16樓：匿名使用者
每個地方的人口味不同。
17樓：知不知乎不知乎
胡辣湯是一種特色太濃的小吃，第一次看起來賣相不好。此外，小吃的特色越強，它的地方特色就越強。自然其他地方的人不容易接受它。
此外，早茶文化在江浙省和廣東省非常普遍，早餐種類繁多。自然這裡不缺胡辣湯。事實上，西北地區對胡辣湯有很高的接受度，但是那裡有一種特別的胡辣湯(據說是從胡辣湯演變而來的)。
它的味道可能相似，但成分會差得多。胡辣湯味道重，麻厚，外觀不美觀，很多人可能吃不慣。南部地區口味清淡，自然接受度低。
明朝嘉靖年間，為了討好皇帝，嚴嵩在各地搜尋稀有珍寶。他從乙個道士那裡得到了一種可以延長生命的調味藥並獻給皇帝。御廚用這個材料煮湯，皇帝喝了。
覺得這湯很美味，被命名為「皇家湯」。明朝滅亡後，御廚趙霽帶著藥逃到了河南省逍遙鎮(今西華縣逍遙鎮)，並將秘方傳到了該地區。正因為如此，當地的人們把它的名字改為「胡辣湯」。
河南人的早餐，無論是路邊攤還是高檔星級酒店，都可以看到胡辣湯。周口西華縣逍遙鎮的胡辣湯最出名。其中逍遙鎮的高記麻辣燙就登上了《舌尖上的中國》。
像蘭州拉麵、沙縣小吃等這些也幾乎符合這些規律。它們要麼是自己獨特的特徵不太強，要麼只是在不斷與其他地方的飲食習慣融合的過程中迴圈往復，畢竟適者生存。
18樓：匿名使用者
這麼好喝的胡辣湯在南方不怎麼下貨。
19樓：收井蓋
看著都噁心！不知道怎麼吃得下？
20樓：我靠我靠我靠了
看著就噁心，哪還吃得下。
21樓：在逍遙津聽講座的牡丹
這個怎麼說呢？各個城市到口味不一樣呀！有的人愛吃辣的，有的人愛吃鹹的，所以說，所以說有的時候不一定到別的地方了。能火爆起來呀！
開早餐店賣油條胡辣湯可以嗎,賣早餐油條胡辣湯賺錢嗎一般要多少本錢
胡辣湯材料 糊辣湯調料，白 菜，胡蘿蔔，土豆，辣椒粉，油 做法1.油鍋燒開後關小火，放入適量辣椒粉爆香。2.然後放入土豆胡蘿蔔塊，白菜梆一起翻炒。3.然後添湯後開大火煮開，待土豆胡蘿蔔煮。4.最後放入白菜葉，然後把糊辣湯調料用水稀釋調開後均勻撒入，攪拌均勻即可盛出。賣早餐 油條胡辣湯 賺錢嗎 一般要...
胡辣湯大料配方，胡辣湯的大料配方
胡辣湯配方 每一百碗 500g牛肉，紅辣椒麵3小湯勺 羊油1斤，粉欠4 5斤，大料 0.4 0.6斤，鹽0.5斤，味精0.5斤，黃花菜0.5，麵筋巻5斤，木耳0.5斤，粉條1 1.5斤，日落黃兩掏耳勺，羊骨頭底料第一次30斤，羊油2斤，兩天的用量，每天換2斤羊骨頭，換1羊油，粉欠用涼水泡開，不要太稀...
關於家鄉的胡辣湯作文，家鄉的胡辣湯作文552字
南陽人傑地靈 有富饒的土地，靈秀的山川。哺育出一代又一代傑出的人才，在中華民族的歷史上留下了光輝的篇章，是每一位南陽人感到自豪和驕傲。從小就常聽大人們給我講 南陽的名勝和四聖的故事 並且還編成一首首民謠來頌揚聖人的文化思想。如 智聖諸葛亮，南陽曾躬耕，淡泊為求志，致遠以寧靜。勤奮做學問，智慧型 裝滿...