1樓：四木東夕
我見過兩種削法。首先平削外層表皮，然後用凹行刀剜掉核。另一種是削皮後，直接用小刀呈螺旋線的切割核（會損失部分果肉）。
2樓：凹凸小田螺
1、首先用菜刀將菠蘿的兩端切掉。
2、將菠蘿正著放好，用刀沿菠蘿表皮切下，注意不要切得太厚，以免浪費過多的果肉，再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉。
3、把菠蘿切成條狀或者圓形，如果切成條狀，要沿菠蘿中間的白色原點切，把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿放到，水平切成圓圈狀，然後把中間的果核切除。
4、再把菠蘿浸在淡鹽水中30分鐘左右，撈出後再用涼水衝一下去掉鹹味。將洗好的菠蘿切成小塊放入盤中即可享用。
3樓：匿名使用者
有專門的去眼兒刀 或者水果刀 先去皮再按那個眼兒的排序交叉斜切 貌似比較浪費 呵呵。
4樓：沁人冰脾
超市都會有那種專門削菠蘿皮的刀買的~~
5樓：匿名使用者
有專門的去皮刀和挖柳丁用的刀具。
6樓：網友
用小刀沿著他的紋路去除就行了！
7樓：猴子的哲學
賣菠蘿的有一種小刀，你也買乙個就行。
8樓：蝶之翼的愛
百貨市場有專門的去皮器。
9樓：匿名使用者
用小刀消除外皮就行了。
10樓：匿名使用者
有專門的刀，可以去水果攤問一下。
11樓：兩輪量天下
菠蘿香甜適口，大家都愛吃。但是，購買菠蘿的時候，削好了的比不削的要貴不少。並且，要想多買幾個放在家裡，等吃的時候再削也是感到挺麻煩的。那麼，我來教給你怎樣快速的削好乙隻菠蘿。
菠蘿怎麼去皮
12樓：晴天便好
菠蘿去皮的方法。
第乙個去皮方法，我們在削菠蘿的時候一定要記得戴上手套，然後就可以直接拿著菠蘿的頂部葉子的地方，再把它放到案板上。
我們可以先把它的尾部切去一部分，讓它可以直立地在案板上放著。然後我們再把菠蘿的皮給豎切下去，一直沿著它的周圍切下去。
切完之後菠蘿的外皮就可以全部切下來了，不用挖眼，而且也沒有那麼的累。切好之後我們再把菠蘿果肉分成四等份，然後再橫著把果肉切下來。
切完之後我們可以把它放在水裡面泡著了，大家在泡菠蘿的時候可以放一些鹽進去。這樣可以把它內部的草酸給去除，我們食用起來的時候，嘴巴才不會發癢或者出現嘴巴刺痛的感覺。
第二種方法，我們可以直接把葉子和果蒂的部位給切掉，然後再將它對半切開。這時候我們沿著菠蘿芽眼的生長方向切成塊狀。
然後再往另乙個方向切成網格的形狀，這樣我們就不用去除它的芽眼了。可以直接拿著它的芽眼使用不用把皮去掉，這樣也是比較方便的。
第三種去皮方法，我們可以將頂部的葉子先切掉，然後再把果底的位置切掉。再把它豎直地放在案板上，然後將它分成四等份或者六等份分好之後，我們再直接把菠蘿的果皮給橫著切下來。
直接把菠蘿果肉切成均勻的大小，這樣就可以快速地給菠蘿去皮了，不用挖果眼，也是比較方便的。
學會上面的三種方法，我們就可以在家自己動手去菠蘿皮了，不用擔心特別麻煩。
13樓：夜青尹影
有的朋友買的菠蘿可能沒有去皮，今天和大家分享乙個菠蘿去皮的竅門。
菠蘿削皮後如何保鮮，菠蘿去皮後如何保鮮
付費內容限時免費檢視 回答親，放在鹽水裡面就好。1 準備乙個乾淨的盆，裡面放好清水。2 放好水之後，再加入兩勺鹽，水盡量多一點要蓋過菠蘿。3 將菠蘿放到鹽水之中可以儲存24小時。開心 開心 開心 提問謝謝！回答親，您客氣了，祝您生活愉快。開心 開心 開心 更多1條 菠蘿去皮後如何保鮮 將削皮的菠蘿浸...
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第一步 這是最關鍵的一步，就是找乙個合適的菠蘿。它的葉叢發育良好且整體完好。對於芯子裡的小葉子要格外留心，不能輕輕一拔就掉。葉面無黃斑，沒有介殼蟲。第二步 從葉叢與菠蘿交界處切開，不帶果肉。第三步 從下部綠色小葉起逐層剝離外部的綠色葉子，根據葉叢大小留5 10片大葉。注意只剝離外面的綠色葉子。在綠葉...
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菠蘿飯的簡單做法 將乙個菠蘿一 乾淨，個頭不要太大，一般的就可以 先用刀把頂蓋給切下，不要丟了，然後用刀慢慢的把果肉給挖出來 不要弄破了剝落的外殼 做好了後把用水發過的大公尺 最好用好一點的大公尺，不要用北方大公尺 和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉公尺粒混合後放進去，可以適當加一點點椰奶，蓋上蓋子上...