1樓：匿名使用者
後果沒有，肉吃起來就有點木了，而且沒有鮮味！
2樓：網友
會有細菌滋生，可能會中毒的。
3樓：好人
你在加熱一下就可以吃，如不加熱有可能吃壞肚子。
4樓：匿名使用者
沒什麼影響，放微波爐裡面熱兩分鐘照吃，除了弄一冰箱海鮮味道。。
5樓：哭泣的百合花
沒什麼問題，只不過不夠鮮。
6樓：匿名使用者
對健康是沒什麼影響`可要是放在冰箱了一夜在吃`就沒有海鮮原有的鮮味了``
大閘蟹蒸熟後放冰箱還能吃嗎 大閘蟹蒸熟後放冰箱還能不能吃
7樓：博林華製造
1、大閘蟹蒸熟後放進冰箱冷藏第二天是可以吃的，在食用之前，需要用高溫蒸煮一下。煮熟的大閘蟹不能放置太長時間，兩天內是能繼續吃的，但如果超過兩天就不要吃了，很有可能會出現腹痛、腹瀉的情況，影響身體健康。
2、煮熟的大閘蟹只能放在冰箱暫時儲存，最好在6~8個小時內吃完，因為放置時間越長，再次食用就會導致身體出現不適症狀。煮熟的大閘蟹雖然將微生物高溫殺死，但是熟了的大閘蟹肉質中的組氨酸會仍然會有微生物分解。
3、蒸煮好的大閘蟹不適合放在冰箱裡冷凍，會讓大閘蟹的水分流失，造成水分變得乾燥，在解凍的時候也會帶走肉質中的水分和營養，讓肉質變得更乾。不過，這種方法能保持大閘蟹的鮮味。
4、大閘蟹放乙個晚上繼續食用是沒有問題的，只是在食用之前，必須放在鍋裡進行加熱食用。可以再適量加入一些蒜、薑等，不僅能夠增添味道，最重要的是能徹底殺死微生物，而且螃蟹性寒，吃螃蟹時候加佐料以防傷害脾胃。
蒸熟的大閘蟹可以隔夜吃嗎 蒸熟的大閘蟹能不能隔夜吃
8樓：向陽
1、儲存得當的話可以吃。 蒸熟後的大閘蟹如果以合理的方式存放過夜的話可以吃，比如將蒸熟的大閘蟹及時用保鮮膜封好然後放到冰箱冷藏，冰箱的低溫環境可以抑制細菌的滋生，進而最大程度保證大閘蟹的新鮮程度，並且在食用之前二次加熱一遍，二次加熱的過程中可以將原本以及滋生的細菌消滅。
2、但是如果蒸熟後的大閘蟹沒有做任何封存，只是被放在室溫下的話，那隔夜的話建議還是不要吃了，因為大閘蟹很有可能被細菌大量侵襲，食用後容易引起腹瀉等不適。
大閘蟹蒸熟了第二天還能吃嗎
9樓：幹萊資訊諮詢
可以。蒸熟可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很幹不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
大閘蟹放冰箱凍一晚上，第二天再拿來蒸可以嗎？
10樓：網友
最好一次吃，因為螃蟹長時間放在身上容易滋生細菌。不管你是否把它放在冰箱裡，都沒什麼大不了的。所以最好把它做完。
如果你不願意浪費，那就不要放太久。我建議你不要為了健康而吃無止境的蟹肉。
一般來說，大閘蟹**高，死蟹很容易腐敗，燒食很容易引起食物中毒，所以有人說「死蟹不能吃」；其實，我們吃的螃蟹煮熟後，都蒸死了，蒸了，沒吃「生的」，所以「死蟹不能吃」並不是說煮熟的蟹不能吃，蟹肉煮熟後放在冰箱裡短時間儲存。房間裡，再拿出來吃，沒問題，也就是說，在吃之前，應該再煮一次；螃蟹在酒店煮好後，把蟹肉拿出來（蟹粉），然後用來包包子和做飯。這種蟹粉煮熟後不立即取出使用，然後隨時放入冰箱儲存。
但這麼大乙隻螃蟹的**，當然是吃新鮮的，味道和煮後第二天再加熱的味道大不相同。
第二天，味道肯定沒那麼新鮮了。如果是冰凍的，不管需要多長時間。但還是建議吃新鮮的。
如果乙隻煮熟的螃蟹在一夜之間被煮熟，它必須在食用前被蒸一下。但是，儲存時間不應超過2天。它們可以被冷凍很長時間。
建議當天吃完螃蟹後，如果最想保鮮，就只能保鮮。因為活螃蟹很容易死，有些人把買來的螃蟹一次煮好，放進冰箱裡，他們認為情況並非如此。
11樓：經驗一點通
大閘蟹放冰箱凍一晚上，第二天再拿來蒸可以嗎？
12樓：水月傳媒
我認為可以吃，螃蟹是比較常見的食物，其做法多樣，味道鮮美，營養豐富，深受食物們喜愛，每到吃螃蟹的季節大家都控制不住自己，買很多螃蟹回家通常在家吃螃蟹會煮很多，吃不完就明天吃，剩下。 我們吃螃蟹要注意螃蟹吃的忌諱。 螃蟹過夜也能吃嗎？
我不知道這「一」點，螃蟹都吃白了！
很多人覺得蒸螃蟹時螃蟹變紅了，其實這樣的觀察方法是錯誤的。 螃蟹體內有很多寄生蟲，完全可以蒸著吃。 所以，蒸螃蟹的時候最好把水燒開後蒸十八到二十分鐘。
為了避免螃蟹死後不能吃，很多人一次蒸放在冰箱裡，其實不完全安全，成熟的螃蟹也容易進入細菌，所以一次吃完，即使剩下也要盡快吃。 另外，放置時間不要太長。 另外，保管螃蟹的時候請注意儲存方法，即使留到第二天也可以吃。
但是儲存好了過夜，可以吃了。 螃蟹營養豐富，柔軟，水分含量高，所以細菌容易繁殖，不適合長時間儲存，但如果儲存方法正確的話晚上也可以吃。
大閘蟹怎麼儲存過夜？要儲存未吃完的螃蟹，必須冷卻螃蟹去除水分，用保鮮膜包好，隔絕微生物的汙染，放在冰箱的冰箱裡，避免高溫變質。
大閘蟹過夜之後要怎麼食用？
隔夜後的螃蟹不能就那樣取出來吃。 需要再加工處理。 不那樣的話，有可能身體不舒服。
我們吃隔夜的螃蟹需要採用煮和蒸的方式。 一定要用大火加熱，用高溫殺死細菌，吃完後加入一些薑末有助於殺菌。 徹底加熱螃蟹，達到完全消毒殺菌後再吃。
很多腸胃不好的人吃了隔夜螃蟹後可能會有腹瀉的問題。 冰箱裡冷空氣很強，螃蟹本身是寒性食物，所以直接吃從冰箱裡取出的螃蟹容易拉肚子。 體質比較好的人和天生體質就熱的人，吃隔夜的螃蟹也沒什麼影響，不會身體不適。
如果晚上螃蟹的味道變了，那一般是屍體胺的繁殖引起的，這種物質會影響身體健康。 你最好不要吃。 否則可能會食物中毒。
另外，體質本來就寒性的人也不太適合吃夜蟹，也有容易出現腹瀉症狀的人。
13樓：鄞臨婁溶溶
建議將大閘蟹煮熟，再放進冷凍室冰凍；或者用濕毛巾包裹住大閘蟹，放進冰箱冷藏室，這樣大閘蟹可以短時間存活。
14樓：愛飛的兔子
大閘蟹一時吃不完，可以放冰箱裡幾天，但記住必須要放在冷藏室內，不可以放冷凍室內，否則大閘蟹要凍死的，因為大閘蟹是淡水蟹，所以死掉的大閘蟹是不能吃的，只能扔掉！
15樓：強豔邢夢
先看一下大閘蟹是不是死了，如果死了不能吃，沒有死是可以吃的。一般的大閘蟹建議冷藏儲存。
16樓：禍起蕭牆後宮
其實對於這種方法來說是，可以的，但是會傷身一些大閘蟹的新鮮度。
17樓：小一
第二天吃為什麼要凍呢，活的大閘蟹用繩子綁好不放冰箱第二天吃也肯定是活的呀。買大閘蟹必須是活的，死的不能吃的。
18樓：乙個酸的檸檬
這樣的是可以吃的，只不過不如之前的好吃，新鮮了。
19樓：網友
是可以的，不過味道並不是很好吃的，所以說你一定要去做好心理準備。
20樓：wybzd哈哈哈
我覺得大閘蟹凍過之後，它的味道就不如原來的好吃了。
21樓：拱靜曼
我覺得是可以的，但是凍一晚上之後再蒸就沒有新鮮的好吃了。
22樓：萌萌不知道
這是可以的，畢竟很多地方賣的大閘蟹都不知道放了多少天了。
23樓：網友
不可以的，這樣的話其實味道並不是很好的，建議一次性吃完。
24樓：風蜂蜜柚子茶
是不可以的啊，因為這樣就沒有原來的鮮味了 不好吃。
25樓：匿名使用者
啊，其實是可以的，但是這樣就不新鮮了，沒有之前那麼好吃。
26樓：夔穀子
可以的，不過最好是馬上就做了這樣口感更好的。
27樓：情之殤
最好不要這樣，我就試過，吃了拉肚子。
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