1樓：網友
不屬於綠茶，屬烏龍茶系也就是青茶類。
2樓：匿名使用者
是屬於烏龍茶！閩南烏龍茶的代表！
3樓：溪茗
鐵觀音是烏龍茶，又稱青茶，屬半發酵茶；綠茶是不發酵茶。
4樓：匿名使用者
鐵觀音屬於烏龍茶，這點大家都沒有什麼疑問的了；根據2023年海關進出口商品編碼最新解釋，烏龍茶歸於其他紅茶（已發酵）及半發酵茶（具體列名和海關編碼為，據此可知鐵觀音應歸於紅茶類！
5樓：網友
不屬於綠茶，鐵觀音是烏龍茶。
6樓：2mei子
屬於綠茶，普洱才屬於紅茶。
7樓：我可以海闊天空
不完全是，它其實是半發酵的！
8樓：匿名使用者
不屬於綠茶，鐵觀音屬於烏龍茶。
9樓：站在太陽下
鐵觀音不屬於綠茶，鐵觀音是青茶。青茶又叫做烏龍茶，它介乎於紅茶和綠茶之間，既有紅茶甘甜香醇的特色，又有綠茶鮮美濃郁的味道。青茶屬於半發酵茶，綠茶是不發酵茶，因此，青茶與綠茶是兩種不同的茶類。
鐵觀音是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—2023年。「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名，屬於半發酵茶類。
鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有「七泡有余香」之譽。
鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
鐵觀音的生產工序主要有：採摘鮮葉、凋萎(曬青、晾青)、做青(搖青)、殺青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘乾等。
中國茶葉據統計有6000多個品種，國際上較為通用的分類法是按製做方式分類，為大三類，即不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶；按商品分類為六大類，即紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶(青茶)。
鐵觀音屬於綠茶嗎
10樓：養生種草
鐵觀音不屬於綠茶，而是屬於烏龍茶，為半發酵茶類，具有肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠的品質特徵，而且鐵觀音的採摘技術比較特別，不是採摘幼嫩的芽葉，而是採摘成熟新梢的2-3葉，然後再經過涼青、做青、炒青、簸揀等工序製作而成。
鐵觀音不是綠茶，而是烏龍茶，它介於紅茶和綠茶之間，屬於半發酵茶類，具有肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠的品質特徵，沖泡後湯色金黃濃郁，並散發天然的 蘭花 香。
鐵觀音分為清香型、濃香型、陳香型三大型別，其中清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，濃香型口味醇厚、香氣高長，而陳香型是由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆再加工而成的。
鐵觀音在一年中分為四季採摘，採摘技術比較特別，不是採摘十分幼嫩的芽葉，而是採摘成熟新梢的2-3葉，一般是在葉片全部，並形成駐芽時開始採摘。
加工鐵觀音分為涼青、做青、炒青、簸揀等工序，涼青時間以午後4時左右為宜，此時的陽光柔和，將茶葉薄攤在竹篩中，等葉子失去光澤、葉色轉暗、頂葉下垂時移至室內進行做青。
鐵觀音屬於綠茶嗎
11樓：一條街樂園
不屬於。鐵觀音茶葉不屬於綠茶，而是青茶，是中國十大名茶之一。「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名。
鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有「七泡有余香之譽」。
《清上明制茶法》載：「青茶(即烏龍茶)起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年(1725-2023年)創制發明了青茶，首先傳入閩北後傳入台灣省。」
鐵觀音因品質優異，香味獨特，各地相互仿製，先後傳遍閩南、閩北、廣東、台灣等烏龍茶區。
中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、台灣等4大產區，以福建產製歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷岩茶聞名於海內外。
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。
鐵觀音品種分類。
鐵觀音成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大型別。
鐵觀音屬於綠茶嗎
12樓：北網域名稱醫
鐵觀音茶葉不是綠茶，鐵觀音是烏龍茶，烏龍茶亦稱青茶，其茶性平和（半發酵工藝），鐵觀音的產地為福建泉州市安溪縣西坪鎮，其乾茶呈螺旋形，緊結重實，色澤砂綠，蘭花香馥郁，其湯色清澈金黃，滋味醇厚，入口微苦，其葉底肥厚明亮，鮮活如初。
鐵觀音屬於綠茶嗎？
13樓：小童帶你解惑教育
鐵觀音不屬於綠茶。鐵觀音不是綠茶，而是青茶，屬於微發酵茶，按照香型可以分為清香、濃香、陳香三個品種，其中清香鐵觀音茶湯清澈、茶葉翠綠，而濃香鐵觀音茶湯暗黃、口感淳厚，陳香鐵觀音湯水濃郁、口感綿甜甘醇。
鐵觀音的特點優質鐵觀音茶質高，獨具風韻，品飲鐵觀音是一種美的修養、美的享受。品質優異的鐵觀音茶條索肥壯緊結，質重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，豔亮均勻，葉緣紅點，青心紅鑲邊。
鐵觀音屬於什麼茶類紅茶還是綠茶，鐵觀音屬於紅茶還是綠茶？？？
鐵觀音，原產於我國東南沿海福建省泉州市安溪縣，坐落於福建中部戴雲山南麓的丘陵山區。鐵觀音清新淡雅，沖泡後香高味醇，蓋香顯著，口感鮮爽，有獨特的 蘭花香 觀音韻，尤其珍貴。那麼，不熟悉的朋友可能會問，這鐵觀音究竟屬於什麼茶呢？下面鐵觀音100茶葉網為大家簡單介紹介紹。鐵觀音屬於什麼茶，主要是這八方面 ...
鐵觀音屬於什麼茶葉，鐵觀音屬於六大茶類的哪一類
烏龍茶，亦稱青茶 半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青 萎雕 搖青 半發酵 烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團 鳳餅演變而來，創制於1725年 清雍正年間 前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪 健美等方面。在日本被稱...
安溪鐵觀音屬於哪種茶，安溪鐵觀音是什麼茶，有什麼特點
青茶 又稱烏龍茶。發酵度約為20 60 是介於綠茶與紅茶之間的半發酵茶類。滋味變化多端，相容綠茶的清綠新爽與紅茶的醇厚甘美，常帶有如花香 果香 穀香等多元豐富的香氣，是台灣最知名的茶類。知名茶款除烏龍外還有包種 鐵觀音 水仙 武夷茶。鐵觀音，產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤...