1樓：匿名使用者
鐵觀音原產福建省安溪縣。據傳說，清代時安溪堯陽南岩山，有位王士讓（王士讓，字尚卿，清康熙六年（2023年）生於安溪縣崇信裡堯陽鄉，清雍正十年（1732）以五經應試中副貢；乾隆十年（1745）任湖廣（今湖北）黃州府蘄州同判，卒任上。著有《六經訓解》）平生喜愛收集奇花異草，築書房於南岩山麓名為「南軒」，書房旁闢有花圃。
乾隆元年（2023年）春，王士讓告假回鄉訪親會友，到南岩山麓遊覽，在一片荒園亂石間，發現有株生態獨特的茶樹，香氣撲鼻，遂移植於南軒的花圃裡。經過壓枝繁殖，細心照料，於是枝葉茂盛，園葉紅心。採製成茶後，茶乾烏潤肥壯，氣味超凡。
開湯品嚐，氣香味醇。乾隆六年（2023年）王士讓奉召赴京，在拜謁禮部侍郎方苞時，攜茶相贈。方苞品飲後，頓感氣味非凡，疑為神品，逐轉獻內廷。
乾隆帝飲後甚喜，召見王士讓垂詢堯陽茶事。王奏稟此茶發現始末。乾隆帝細察、掂量茶葉，認為其茶條型烏潤結實，重若玄鐵，味香形美猶如觀音，便賜名為「鐵觀音」。
自此，鐵觀音就有了「貌似觀音重如鐵」之說。
2樓：匿名使用者
鐵觀音茶名的由來，有2種說法：
1、2023年茶農魏蔭，安溪西坪堯陽松林頭人（今西坪松岩村），一日上山採茶發現棵茶樹黑油發亮，晨光出發出鐵器光澤，另他大為驚訝，將該茶樹挖回後種植，採摘的茶葉沖泡後香味悠遠，入喉返甘，另人稱奇，此人虔誠崇拜觀音菩薩，故稱鐵觀音！
2、 在安溪西坪堯陽南岩（今西坪南岩村）有個讀書人叫王士讓，發現此茶有觀音顯靈幻象以為吉兆，進京獻給乾隆，故而得名。
以上就是鐵觀音茶名的「魏說」和「王源說」都為傳說，但我喜歡第乙個說法，原因很簡單，我喜歡喝鐵觀音，當然希望他有點神秘色彩，才能於鐵觀音那淡黃清澈的茶湯和品飲後唇齒留香還有喉嚨甘甜相配嗎！
至於為何起名叫鐵觀音，是可考據的，清初，安溪茶並不出名，流行的是武夷山出產的「鐵羅漢」，安溪地區是學習了武夷岩茶後發展起來的，安溪地區為搶市場給自己的茶葉起了更響亮的名字，是合情合理的（觀音是菩薩，比羅漢級別高哦），另根據《梵天廬從錄》記載，安溪地區原也有叫鐵觀音的茶，也很有可能是安溪地區產的茶逐漸流行，導致武夷地區的鐵觀音逐漸落魄、消失，更多的人都把安溪做為鐵觀音的發源地了！
3樓：優靡**
可能沒有一種茶能像鐵觀音一樣，紅遍大江南北？不論走到**，不論何種檔次的餐廳、茶館，總有鐵觀音。
但是鐵觀音為什麼會叫鐵觀音呢？這個名字的由來，有兩個傳說「魏說」和「王說」。
相傳，有個名為王士讓的人，在雍乾時期中舉當官。他非常喜愛遊山玩水，蒐集奇花異草。曾在南山之麓造了一間名為「南軒」的書房。
乾隆登基之後，王士讓從湖北任上告假還鄉，就是常回家看看的意思。他經常呼喚親朋好友在南軒遊玩。
重頭戲來了？一天，喜愛奇花異草的王士讓遊玩的時候，發現了一棵不一樣的茶種。王士當場就見寶心喜，怎麼辦呢？那就是把它移植到自己的南軒花圃裡。
說時遲那時快，這棵茶樹吸收日月精華，紫紅的葉芽嗖嗖嗖的長得非常快，形狀橢圓，油潤肥厚。王士讓見獵心喜，採下芽葉製茶，茶香氣味非常棒，幾泡之後還帶有濃郁茶香。
乾隆六年。王士讓奉旨進京，在拜見禮部侍郎方苞時，給他送了些自己種的茶。方苞一喝，大呼這種茶不得了，非同凡響？按照傳統慣例，好東西都要獻給皇帝。
當乾隆皇帝喝過之後，知道這種茶不是凡品。就問王士讓這種茶怎麼得來的？王士讓如實稟告後請乾隆皇帝賜名，乾隆仔細此茶的形狀，看它的葉子沉實如「鐵」，形狀美如「觀音」，遂賜名「鐵觀音」。
總之，安溪鐵觀音「沐日月之精，收山巒之氣，得煙霞之華，食之能預百病」。常飲鐵觀音茶，有益於保健，養生，猶如觀音菩薩保佑一般。加之安溪鐵觀音茶葉沖泡之後，量重如鐵，形如觀音，故名「鐵觀音」。
看完鐵觀音名字的由來，怎麼能少了一杯鐵觀音。
今天就給你推薦一款位於產區鄙視鏈頂端的清香型鐵觀音，原料採自北緯25度海拔1200多公尺的高山茶樹，它的湯色清透金黃，口感甘香，茶香高銳而且濃郁。
經過乙個冬天的休養生息的茶樹，開始吐露新芽，儲藏的養分得到充分釋放，形成大量的氨基酸和果膠等物質，茶多酚含量少，芳香物質多。因此，這款特級鐵觀音春茶，茶湯的口感很好。
鐵觀音，屬於半發酵茶類，介於綠茶和紅茶之間。如果說大紅袍是茶葉中的少林寺，注重品系的純粹和技藝的傳承。那鐵觀音則是道家武當，如太極一般有著無限的可能。
品飲一杯安溪鐵觀音，看著翠綠的茶葉舒來，滿屋生香，心曠神怡。七泡有余香，頓覺涼爽，甘平。無疑是一種很好的享受？
鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的蘭花香。
但是，並不是所有鐵觀音茶都會有蘭花香。
喝得好才是真的好，這款物美價廉的清香型鐵觀音，等等，**物美價廉？優靡**？
4樓：匿名使用者
古代就這樣就是這些！！希望可以幫到你！！
祝你健康幸福！
鐵觀音為什麼叫鐵觀音？
5樓：囦焱
「鐵觀音」的來歷(由來)有兩種說法：
一、「魏說」
觀音託夢；相傳， 2023年前後，安溪堯陽松岩村（又名松林頭村）有個老茶魏蔭(1703-1775)，勤於種茶，又篤信佛教，敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一 杯清茶，兒十年如一日，從未間斷，有一天晚上，他睡熟了，朦朧中夢見自己扛著鋤頭走出家門，他來到一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發現一株茶樹，枝壯葉茂，芳 香誘人，跟自己所見過的茶樹不同……第二天早晨，他順著昨夜夢中的道路尋找，果然在觀音侖打石坑的石隙問，找到夢中的條樹。仔細**，只見 茶葉 橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴：
魏蔭十分高興，將這株條樹挖回種在家小一口鐵鼎裡，悉心培育。因這茶是觀音託夢得到的，取名 鐵觀音。
二、「王說」
乾隆賜名；相傳，安溪西坪南岩仕人王土讓[清朝雍正十年副貢、乾隆六年曾出任湖廣黃州府靳州通判，曾經在南山之麓修築書房，取名「南軒」。清朝 乾隆元年（2023年）的春天，王與諸友會文於「南軒」。每當夕陽西墜時，就徘徊在南軒之旁。
有一天，他偶然發現層石荒園間有株茶樹與眾不同，就移植在南 軒的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶樹枝葉茂盛，圓葉紅心，採製成品，烏潤肥壯，泡飲之後，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士讓奉召人京，謁見 禮部侍郎方苞，並把這種 茶葉 送給方苞，方侍郎間其味非凡，便轉送內廷，皇上飲後大加讚譽，垂問堯陽茶史，因此茶烏潤結實，沉重似鐵，味香形美，猶如「觀音」，賜名「 鐵觀音 」。
6樓：茶農小劉
在我們安溪關於鐵觀音有兩個傳說：魏說和王說。樓上的已經解釋得很清楚了，不過我們安溪人對鐵觀音有「美如觀音，重如鐵」之說。
7樓：新燕王歸來
民間故事：《鐵觀音的由來》鐵觀音原來是這樣啊。
8樓：好茶直供
安溪鐵觀音條索肥壯，捲曲緊結，湯色金黃明亮，香氣馥郁，清香悠長，品之滋味濃郁，醇厚甘鮮，入口留余香，回味甘甜帶蜜味，有「七泡有余香」之譽。
鐵觀音之所以叫這個名字，傳說茶樹與觀音菩薩有關，故而茶名之中有「觀音」二字。冠以「鐵」字，又有兩種解釋：一是由於茶樹葉片在太陽下閃爍著「鐵色」之光，另一種說法是茶經過發酵後「茶色如鐵」。
鐵觀音，為什麼要叫鐵觀音？
鐵觀音為什麼叫「鐵觀音」？
9樓：如果乙隻貓
唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪駟馬山東邊聖泉巖的安常院，他自己做茶並傳授鄉人，鄉人稱茶為聖樹。元豐6年（1083），安溪大旱，請來普足大師祈雨果驗，鄉親留普足大師於清水巖，他建寺修路恩澤於鄉民，他聽說聖茶的藥效，不遠百里到聖泉巖向鄉民請教種茶和做茶，並移栽聖樹。一天，普足大師（清水祖師）沐浴更衣梵香後前往聖樹準備採茶，發現有美麗的鳳凰正在品茗紅芽，不久又來有山羌（俗稱小黃鹿）來吃茶葉，他眼見此情景，非常感嘆：
「天地造物，果真聖樹」。清水祖師回寺做茶，用聖泉泡茶，他思忖：神鳥、神獸、僧人共享聖茶，天聖也。
此後，天聖茶成為他為鄉民治病之聖方。 清水祖師也將自己種茶及作茶的方式傳給鄉民，南岩山麓，一位退隱打獵將軍 「烏龍」，因他上山採茶追獵無意發明搖青工藝及發酵工藝，做出的天聖茶香氣更足，味更甘醇。鄉親向他學習，以後，用此工藝做的茶大家都叫烏龍茶。
魏蔭愛茶，所做之茶都爭相品茗，王士讓告假回鄉訪親會友，到南岩山麓遊覽得品此茶。乾隆六年（2023年），王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞，攜茶相贈。方苞品後，自感為茶中珍品，遂轉獻乾隆，乾隆召見王士讓詢茶來處，王細說茶之**，乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名為「鐵觀音」。
10樓：新燕王歸來
民間故事：《鐵觀音的由來》鐵觀音原來是這樣啊。
11樓：宇一王
鐵觀音既是茶名，又是茶樹品種名，色澤烏潤而砂綠，沉重如鐵，香美曬過觀音，故名鐵觀音。
12樓：網友
鐵觀音之所以叫鐵觀音，是因為它美如觀音重如鐵，鐵觀音由此而來。
鐵觀音茶葉為什麼叫「鐵觀音」?
鐵觀音是什麼聲音？為什麼是這個叫法？
13樓：在神麗峽看世界盃的馬謖
鐵觀音不是聲音，是一種茶。
其名字來是由於「茶形美似觀音，茶體重如鐵，故名鐵觀音」。
拓展資料：安溪鐵觀音「沐日月之精，收山巒之氣，得煙霞之華，食之能治百病」。常飲鐵觀音茶，有益於祛病保健，養生長壽，猶如觀音菩薩保佑一般。
十大名茶：西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷岩茶、福建鐵觀音。
鐵觀音屬於什麼茶葉，鐵觀音屬於六大茶類的哪一類
烏龍茶，亦稱青茶 半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青 萎雕 搖青 半發酵 烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團 鳳餅演變而來，創制於1725年 清雍正年間 前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪 健美等方面。在日本被稱...
怎樣判斷鐵觀音走水不足，鐵觀音為什麼很澀 求解
鐵觀音走水足不足取決於搖青操作。1 走水 獲高香 保青 是關鍵。搖青是製好鐵觀音的關鍵，而 走水 又是搖青的主要目的之一。所謂 走水 即通過搖青，使 嫩梗中所含有的相當數量的芳香物質 和含量比芽葉高出l 2 倍的氨基酸和非酯型兒茶素隨水分擴散到葉片，使之與葉子裡面的有效物質結合，一道轉化成更高更濃的...
鐵觀音屬於什麼茶類紅茶還是綠茶，鐵觀音屬於紅茶還是綠茶？？？
鐵觀音，原產於我國東南沿海福建省泉州市安溪縣，坐落於福建中部戴雲山南麓的丘陵山區。鐵觀音清新淡雅，沖泡後香高味醇，蓋香顯著，口感鮮爽，有獨特的 蘭花香 觀音韻，尤其珍貴。那麼，不熟悉的朋友可能會問，這鐵觀音究竟屬於什麼茶呢？下面鐵觀音100茶葉網為大家簡單介紹介紹。鐵觀音屬於什麼茶，主要是這八方面 ...