1樓：多公尺小廚
安徽阜陽名吃「sa湯」做法，熱湯直接澆生雞蛋裡，營養美味超好喝。
2樓：廚藝**
sa湯古稱雉羹，為我國「天下第一羹」。堯時，有籛鏗以雉羹進帝堯，彭祖、彭城、雉羹一直淵源流傳。雉羹至西周時，被定為宮廷八珍御膳之一。
3樓：匿名使用者
sa湯的做法。
用老母雞、豬排等為原料燉湯，燉好後，把雞蛋打在碗裡，攪拌均勻攪拌勻後，用沸騰的肉湯澆沏，製成黃澄澄的肉湯蛋花茶。
具體是光土雞整理內臟後，在開水鍋裡焯2分鐘，撈出，洗去汙末，洗鍋。雞切小塊。再入開水鍋煮。
水開，滴料酒，改文火，燉至八成熟，放麥粒，燉至麥粒半化。稍放鹽，即成撒湯。也可不用雞，用羊肉。
求 sa湯的做法？
4樓：匿名使用者
雞架骨熬湯備用，燒至滾燙 雞蛋在碗內打一下，高湯澆入。放入胡椒，香油即可。
求撒湯的主要配料、和做法？要詳細點哦！
5樓：小卡卡金牛
用老母雞和大骨頭熬成的高湯。將熬好備用的高湯倒入鍋中煮開，在碗中打乙個雞蛋，攪勻。將煮沸的高湯直接澆到乘有打好雞蛋的碗中，即可。
6樓：匿名使用者
是家常做的~不要太正規的·能吃~味道要好·
徐州的鹹湯怎麼做?
7樓：a維摩詰
鹹湯只是個統稱，比方蘿蔔羹，紫菜蛋花湯，馬糊……
徐州的馬糊還是蠻好喝的。
8樓：匿名使用者
1、莧菜（也可換成別的青菜）
2、輔料：蔥花、薑絲，3、雞蛋打碎攪勻。
4、麵水 和好待用。
5、洗好的麵筋。
食用油熱時，將蔥花、薑絲匯入鍋中，翻炒，能聞到香味時放入莧菜，翻炒後加入水；
待水開時，將洗好的麵筋扇入鍋中，鍋再次開後，加麵水，然後將攪勻的雞蛋沿鍋周圍倒入。
關火，加調料，盛飯。
這應該是最土的方法啦，我們那裡都是這麼做的。我是銅山的。
如何做撒湯
9樓：達克悠拉
撒湯：主要是用羊或者雞的骨頭來熬製的湯。
燒上一鍋香濃的雞湯，湯裡稍微勾點芡汁，讓湯濃一點。打乙個雞蛋在碗裡攪勻，用滾開的雞湯一衝，衝成蛋花就行了。
10樓：幸福唐唐
我們老家的這個湯是用雞骨湯或豬骨頭湯做的，裡面會放麥仁，用雞湯的話，會把雞身上的肉拆下來放在湯裡，骨頭湯的話就把骨頭上的肉拆下來，然後打個雞蛋攪勻，把燒好的湯衝進去，過會再攪，這樣雞蛋會不那麼碎，最後撒上胡椒粉、香油，就ok了！
11樓：巧克力
把雞骨吊成高湯，把雞蛋打勻，放鹽，胡椒粉，味精，湯好的籽菜，再放點蝦公尺，這時把高湯沏上就行。湯一定要滾開的。最後淋上幾滴麻油就行了，味道鮮美。
12樓：凹凸小田螺
原料：蝦仁50g、冬瓜 100g，雞蛋三個、豬肉餡適量、香菜2棵 。
調料：香油5ml、鹽3g、雞精2g、料酒7ml、水澱粉適量、胡椒粉2g、蔥2根、姜1片。
烹製方法：1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加乙個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻；
2、取一小碗，打入雞蛋，加澱粉、鹽攪勻，鍋熱（鍋上搽一點油，溫度不能高）逐個煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀。
3、坐鍋點火倒入油，放入蔥煸出香味後加適量水，倒入冬瓜，依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，大火燒開後放入餃子煮熟，撒上香菜即可。
徐州小吃「啥湯」怎麼做？
13樓：姬覓晴
徐州小吃「啥湯」做法如下：
準備材料：麵粉、西紅柿、水、雞蛋、姜、香菜、香蔥、食用油、生抽、鹽料。
一、薑切末，香菜切段，香蔥切末，西紅柿切丁。
二、麵粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀。
三、倒入食用油、香蔥、薑末，翻炒爆香。
四、倒入西紅柿丁，翻炒均勻。
五、加入生抽和水。
六、雞蛋打散，倒入蛋液。
七、加鹽、料酒，香菜段，攪拌均勻。
八、攪拌後盛碗中，啥湯就做成了。
14樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
15樓：盧勳沃慨
顏色是灰黃色的，用豬大骨、麥仁、雞私等煮成，比辣湯要稀一些，味道不錯。你可以嘗一下。**一般每碗2元。
16樓：網友
「啥湯」做法：
1、用整雞、大麥長時間煨煮。雞子要煮得散架，麥仁要煮得稀爛，湯要熬得濃稠。
2、朝碗裡打只雞蛋，舀勺湯一澆，即刻碗麵浮起黃的白的蛋絲。
3、放幾顆煮熟的黃豆、一撮火腿丁、幾根海帶絲，幾片香菜或是薄荷葉，淋幾滴麻油。
（湯上的點綴，可多可少，形式多樣，內容不拘）
飠它 （sha）湯誰喝過？好像是商丘小吃，怎麼做的
17樓：網友
「啥湯」是用整雞、大麥長時間煨煮出來的。雞子要煮得散架，麥仁要煮得稀爛，湯要熬得濃稠。先朝碗裡打只雞蛋，舀勺湯一澆，即刻碗麵浮起黃的白的蛋絲，再放幾顆煮熟的黃豆、一撮火腿丁、幾根海帶絲，有的還放幾片香菜或是薄荷葉，淋幾滴麻油。
至於湯上的點綴，可多可少，形式多樣，內容不拘。「啥湯」鮮、香、燙，它飄香在淮北大地，也吸引了南來北往的過客。
18樓：╄小乄五
啥湯 徐州一帶著名的民間小吃。亦稱「飠它湯」（食它），該湯以鱔魚為主料作成，因鱔魚肖蛇，故一名蛇湯，又稱辣湯，鹹湯。飠它湯是流行於江蘇徐州及山東棗莊一帶特有的早餐名點，傳說起源於彭祖的「雉羹」，以雞湯為基礎，伴以麥片、麵筋、胡椒粉、海帶等原料，味鮮香辣，口味獨特，深受人們喜愛。
食品做法：現在徐州風行的"啥湯"並非都是以鱔魚為主料做成，大行其道的是以老母雞、豬骨頭、鴨、肘子、麥仁為主，再加上丁香、桂皮、豆蔻、白芷、白糖、胡椒等調料，熬出的湯呈乳白色，香味醇厚，肥而不膩。為了解釋這個"啥湯"，徐州還有乙個窮書生的傳說，不過那是另話了。
sa湯怎麼寫
19樓：小符學姐
可以寫作潵湯、糝湯、撒湯、啥湯。
sa湯是中國地方特色傳統風味小吃，為河南省非物質文化遺產，安徽省宿州市非物質文化遺產，並獲得山東省十大金牌旅遊小吃、中國首屆金牌旅遊小吃。
臨沂一帶的糝最為出名，有許多名人名家都曾受益於它。一般以牛肉糝為主，近幾年來也出現了以雞肉糝為主料的糝。
20樓：萌猛學長
撒。湯頭街道，隸屬山東省臨沂河東區，是2023年經省**批准的中心鎮，於2023年9月撤鎮設立街道辦事處。湯頭街道位於河東區北部，距臨沂市中心25公里，總面積90.
6平方公里，共轄57個自然村（居），57046人（2023年）。湯頭溫泉屬全國四大天然甲級溫泉之一，是全國唯一的乙個地下水可飲用的溫泉。
2023年被評為全市民營經濟明星鄉鎮、招商引資先進鄉鎮、計劃生育優質服務鄉鎮、小城鎮建設一等獎。
227省道、汶泗省道、206國道在駐地交匯，膠新鐵路、即將建成的天汕高速穿過湯頭境內，居於現有和即將建成的四條高速公路的「井」字形重心。
按行程的時間，駐地距西部京滬高速出入口20分鐘，北部日東高速10分鐘，東部天汕高速5分鐘（出入口在湯頭），南部臨棗高速25分鐘，沿海鐵路（鐵路站設在湯頭）5分鐘，兗石鐵路站20分鐘，臨沂機場20分鐘，日照港口40分鐘，距山東半島製造業基地龍頭青島的黃島開發區兩個40分鐘。
21樓：雯傑的情感世界
讀「sa」,現在這個字已經簡化成「撒」。
寫：xiě ㄒxiè ㄒ寫」簡化為「寫」。
依據古人書法省筆簡化 。《說文解字》：「寫，置物也。
從宀、舄聲。 」躡跡而相就是舄之正規化。
宀、舄兩正規化疊加。去此注彼躡跡而相就是寫之正規化。
本義：用筆作字。如：
寫字、寫作、編寫。 衍義：引申指「描摹、敘述」。
如：寫生、寫實、寫照（①畫人物的形象；②描寫刻畫）、輕描淡寫。衍義：
又用作姓 。
22樓：網友
這個字字典裡沒有 月天。
韭 看到沒 就是月子旁天下面乙個韭字。
23樓：凌嘉兔
sa特優生的嗎？~~不記得有此人啊···
求SA特優生的名單，謝謝
人物介紹 姓名 華園光 hikari hanazono 聲優 後藤邑子 廣播劇聲優 淺野真澄 名次 學年二位 生日 3月20日 血型 o型 簡介 超級有精力，但也極端遲鈍的女主角。自稱 瀧島的敵人！成績是學年的萬年第二，胸中一直不忘小時的屈辱，整天為了打倒瀧島而奔走。姓名 瀧島彗 kei takis...
安神補腦湯的做法，安神補腦湯的做法 喝什麼湯最補腦
料黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。生薑 蒜末 鹽 醬油 料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣，取汁備用 豬排骨洗淨捶細，豬肉洗淨切成薄 片。將豬排骨 豬肉 生薑 蒜末共放入陶瓷煲 或玻璃煲 中置於光波爐內加熱至煮沸，撈取泡沫和生薑 蒜末，再加備好的藥汁，放入光...
牛骨湯的做法與配方？求牛骨湯做法配料乙份
牛骨湯的做法。1 食材 牛雜骨 排骨 牛大骨 蔥花 芝麻 胡椒粉 香醋 生薑 蒜頭。2 做法 將牛雜骨 排骨 牛大骨在涼水裡浸泡一段時間後撈出在放入鍋中進行焯水備用，最後將牛雜骨和牛大骨蔥段 生薑 蒜頭和足量的水放入大鍋中熬煮，待水沸騰後再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和...