1樓：匿名使用者
這個就問得太寬泛了，我天府之國何其寬廣，小吃何其繁多，這麼問誰能說的全。我只能這樣告訴你，我個人作為綿陽人推薦公尺粉~~~
2樓：北懷雁
在四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鐘水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔擔麵、宜賓燃麵、綿陽公尺粉、廣元蒸涼麵，羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉，川北涼粉，奶湯麵，燉雞面，梓潼酥餅，火邊子牛肉，魚皮花生，白橙糖，鱔魚雞蛋卷，桃公尺炒蛋，櫻桃蜜餞，窩絲糖，酥心脆糖，壽星桔蜜餞，平都牛肉松，蜜橙皮，擔擔麵，等。
3樓：匿名使用者
就是嘛 問題太寬泛啦 不過樓上兩位說到偶心裡去了 廖排骨的滷菜的確不錯 個人還是蠻喜歡的。
四川特色小吃有哪些？
4樓：海之聲vip中心
不少哦，夫妻肺片，凌湯園，擔擔麵。
四川的名小吃有哪些？
5樓：蘋果旺旺小饅頭
1、酸辣豆花。
酸辣豆花是四川省成都、樂山等地歷史悠久的傳統名小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村。
2、賴湯圓。
賴湯圓，四川省成都市傳統名小吃，就是湯圓。賴湯圓創始於2023年，迄今已有百年歷史，一直保持了老字型大小名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重。
3、鐘水餃。
鐘水餃，古名為「水角」，是四川省成都市地方傳統小吃之一。始於光緒十九年（2023年），因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為「荔枝巷紅油水餃」。
鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的特色。
4、葉兒粑。
葉兒粑，是四川地區特色傳統小吃。川西農家清明節、川南春節的傳統食品。葉兒粑在不同的地區有不同的叫法和特點。
在崇州等地也叫艾饃，在川南宜賓、瀘州以及雲貴的昭通遵義等地則叫做豬兒粑。
此外在樂山地區，葉兒粑選用的葉子則有所不同，當地人選用本地特有的大葉仙茅葉子作為粑葉，可以很好的將其裹起來。
5、龍抄手。
龍抄手是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法，抄手的得名。
6、玻璃燒賣。
玻璃燒賣是一道美味可口的傳統名點，屬於川菜系。成都的燒賣具有皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼備、營養豐富的特點。玻璃燒賣因其皮薄、熟製後皮料浸油呈半透明狀，透過皮亦可見其餡，故名。
6樓：20021106王靜
正宗白宰雞樂山味道經典代表作，外公劉缽缽雞成立於2023年。很值得去品嚐。
四川美食前十名都有哪些？
7樓：匿名使用者
四川美食前十名都有：火鍋，水煮魚，夫妻肺片，麻婆豆腐，鍋盔，甜水面，糖油果子，缽缽雞，蒸蒸糕，豆花。
火鍋在全國的知名度毋庸置疑，只要大家一想到四川或者重慶，就會馬上和火鍋聯絡起來，它在中國可謂家喻戶曉。火鍋是冬季常吃的一道四川菜，其普及率是沒有一道菜可以比擬的，傳統的製作方式，簡單便捷，食材多樣，可以適合各類人群食用，火鍋的口味以鮮湯，麻辣，鮮香為特色，取材簡潔，不受地域的限制，所以深受老百姓的歡迎。
水煮魚一直是川菜裡的明星菜餚，人氣一直居高不下。水煮魚做出來非常好吃！你看，別管怎麼瘋傳地溝油啦、口水油啦……等等問題，大街上但凡掛著水煮魚招牌的餐館，總是不乏食客。
麻辣水煮魚分量超大，大老碗一上桌，空氣裡都瀰漫著辣椒的椒香氣，太勾人。
夫妻肺片它製作非常的精細，一眼看去色澤的就很鮮美讓人非常的有食慾。沒吃過這道菜的人聽著這名字還是有點詭異，不過常吃川菜的人肯定知道這道成都名菜。
8樓：小白庚子
四川美食前十名：火鍋冒菜、鐘水餃、缽缽雞、糖油果子、甜水面、鍋盔、蒸蒸糕、豆花、夫妻肺片、廖排骨。
「火鍋是一群人的冒菜，冒菜是乙個人的火鍋。」這句話充分說明了火鍋和冒菜之家的緊密聯絡。不過，火鍋可以留著到重慶吃，而冒菜在成都則不可不嘗。
1、水餃鐘。
成都小吃很早就有品牌意識，在四川的水餃當中，鐘水餃絕對是第一把交椅。
2、缽缽雞。
3、糖油果子。
用紅糖炸製 乙個乙個就像小胖子一樣 圓圓的出鍋啦！不過太甜太油了，一人吃乙個就夠啦！
4、夫妻肺片。
很多人其實不知道成都的夫妻肺片很好吃，也很有名，其實要說串串是成都的美食名片，夫妻肺片也是一道必不可少的菜品之一。
9樓：碩陽人福
四川美食堂嘛，我覺得確實有很多，也就是說有這個麻辣燙，還有這個麻辣粉，還有這個紅燒麻辣肉等等，這些都是相當好吃的，而且**也不貴。
10樓：箬淺箬漾
1、缽缽雞，2、擔擔麵，3、肥腸粉，4、夫妻肺片，5、廣元蒸涼麵，6、火鞭子牛肉，7、李莊白肉，8、羅江豆雞，9、奶湯麵，10、三大炮，11、龍抄手，12、鐘水餃，13、麻婆豆腐 14、韓包子，15、賴湯圓，16、豆花面，17、紅油素面，18、紅油麵疙瘩。
11樓：小韓肉肉
四川以辣聞名，當然少不了的就是四川的火鍋，最有名的就是重慶火鍋了，另外還有麻婆豆腐、缽缽雞、夫妻肺片。
12樓：匿名使用者
火鍋，水煮魚，夫妻肺片，麻婆豆腐，鍋盔，甜水面，糖油果子，缽缽雞，蒸蒸糕，豆花。
13樓：雞公
四川最經典的美食有：樂山白宰雞。椒麻雞。
缽缽雞(四川樂山夾江王汁水王雞肉最有代表故鄉的味道一一樂山味道)。龍抄手，串串香，火鍋，夫妻肺片，三大炮，成都陳麻婆豆腐，還有鐘水餃。是四川最有名的美食，聲名卓著，得到川內外食友及知名人士一致好評。
四川有哪些特色小吃？
14樓：石家莊新東方廚師學校
宜賓燃麵。宜賓地區最具特色的著名小吃之一。舊城油條面。
因其油重無水，點火即燃，故名燃麵。原料為麵條，黃芽菜，花生等。將麵煮熟後，撈起甩乾，加佐料而成。
燃麵為素面，後增加葷燃麵，燃湯麵等。口感香辣滑爽，口有余香。
四川特色美食有哪些？
15樓：三多堂**
成都特色美食有鐘水餃、擔擔麵、龍抄手、口水雞、夫妻肺片、冰粉等。
16樓：帥破天際馬少
四川的烤土豆呀，麻辣火鍋呀。
17樓：百小度
四川特色美食有兔頭和火鍋，主要還是火鍋！
四川有哪些著名的特色小吃？
18樓：匿名使用者
那個 那個 那個 那個 哇 好多好吃的。
19樓：留遐思侍醜
鐘水餃，酸辣豆花，川北涼粉，賴湯圓，艾饃。
四川都有什麼小吃，四川名小吃有哪些？
四川有很多小吃，其中較為有名的有夫妻肺片 賴湯元 龍抄手 鐘水餃 缽缽雞 串串香 麻辣燙 肥腸粉 擔擔麵 宜賓燃麵 綿陽公尺粉 廣元蒸涼麵，羅江豆雞 水煮牛肉 火鞭子牛肉 三大炮 燈影牛肉，川北涼粉，奶湯麵，燉雞面，梓潼酥餅，火邊子牛肉，魚皮花生，白橙糖，鱔魚雞蛋卷，桃公尺炒蛋，櫻桃蜜餞，窩絲糖，酥...
四川人來四川什么小吃比較適合經營
四川古稱 天府之國 旅遊資源得天獨厚，從高原 山地 峽谷到盆地 丘陵 平原，從江河湖泊到溫泉瀑布，從岩溶地區到丹霞地貌，雄秀奇幽，風光旖旎。九寨溝 黃龍寺 峨眉山 樂山大佛 都江堰 青城山等被聯合國教科文組織列入世界自然文化遺產名錄，稻城亞丁 最後的香格里拉 海螺溝 四姑娘山 蜀南竹海等一大批景區景...
四川的名小吃有哪些
1 酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都 樂山等地歷史悠久的傳統名小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村。2 賴湯圓 賴湯圓，四川省成都市傳統名小吃，就是湯圓。賴湯圓創始於1894年，迄今已有百年歷史，一直保持了老字型大小名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重。3 鐘水餃 鐘水餃，...