銀耳湯應該怎麼做呀? 5,怎麼做銀耳湯啊?

2023-02-21 19:35:03 字數 5488 閱讀 5532

1樓:愛吃的俠客

方法簡單:煮一鍋銀耳,最好煮爛一些,出鍋等涼了以後放進小瓶,擱入冰箱。要做**的時候只需取一張。

**紙,用銀耳湯泡開敷臉就好了。

注意事項:1。銀耳注意不要煮糊,煮的時候不放糖。

2。加些珍珠粉更好。

3。**在8成乾的時候一定要拿下來或者補加銀耳湯,不要等全乾了再拿,所有型別的**都是如此,因為那時會倒吸水分。我做的時候都是旁邊放一小碗備份,等8成乾的時候再往上面淋一些,一般聽著**做半個小時。

4。敏感性肌膚,所以每次做完都洗臉,再抹推薦的那種胎盤絲素蜜。**從來不過敏者,所以。

不洗,感覺特挺好。其實很多昂貴的精華素都是銀耳湯的成分,所以這個方法就算不洗也沒關係,可以。

被**直接吸收。敏感性的還是洗掉好。

5。從瓶子裡舀出一點也可以當作眼霜,效果也很好,有緊緻肌膚的作用。不過注意只要一點就夠了,輕輕在眼圈部分拍打至吸收,不要弄的太多,營養過剩容易產生脂肪粒。

6。如果誰家裡有真正絲綢的東西,又捨得的話,可以按照自己的臉型剪乙個,可以永久使用,而且吸收銀耳的效果比指膜還好,不過每次用完要洗。

7。補充非常重要的一點!!!現在外面賣的銀耳有很多是經過硫黃漂白過的,這樣的銀耳會很白很好看,但是對**和身體都有很大的傷害。

買的時候要買稍微帶些黃色,不是很白那種,才是天然的。

8。做法因人而異。一般做好後的銀耳湯很濃,不象清水一樣,比較滑.如果是清水一樣,只有兩種可能:

做法不對或者銀耳品質實在不太好。

9。湯做完以後千萬不要扔,煮一鍋後留出做夠**的湯,剩下的全家人吃了就好,對身體很好的,清肺。而且內外兼顧美白效果更好啊。

還有銀耳怎麼最後煮不化啊,其實銀耳不可能最後煮到融化啊,只要煮爛一點,湯變濃些就可以了。冰糖,紅棗,枸杞,是銀耳的**搭檔。建議你去買通江銀耳,以為通江是銀耳故鄉,野生的。

我同學在**網掌櫃叫「淘淘是道666」的買過,說東西特好。

2樓:網友

美容養顏的紅棗銀耳湯。

怎麼做銀耳湯啊?

3樓:魯姐美食

銀耳怎麼做才好吃?把銀耳放入清水中,加入澱粉洗乾淨,把銀耳撕成一小朵一小朵,鍋裡面20分鐘,然後放點枸杞冰糖。

4樓:網友

美容養顏的紅棗銀耳湯。

5樓:阿政農村美食

天氣太熱了、做點蓮子銀耳湯給奶奶吃,銀耳提前泡發1小時,放鍋裡加水加冰糖、紅棗、蓮子煮,最後出鍋前放枸杞。

6樓:網友

銀耳湯很好做。

所用食材,銀耳,枸杞,紅棗,蓮子,冰糖,山藥。

做湯前先將適量銀耳跟十顆蓮子分別用涼水泡2-3個小時,泡開紅棗6顆,枸杞十五粒,蓮子8顆,山藥切切8段,一指節長度。全部洗淨備用。

如果家裡有智慧型高壓鍋像蘇泊爾那種的,就可以直接把準備好的食材全部放入鍋內,加入8顆冰糖,按到燉湯鍵即可。

如果家裡是普通的鍋那就需要加入可以把食材全部淹沒多出兩指節的水,等水燒開放入食材,然後蓋住鍋蓋,燉四十分鐘,這樣才能把銀耳中的膠原蛋白燉出來。然後放入適量冰糖。

夏天的話將燉好的銀耳湯放入冰箱冷藏效果更佳。

7樓:阿朱

2至3朵開水泡發20分鐘,銀耳撕成細小狀,放電飯堡內加適量水、適量大棗(去核)適量冰糖、枸杞微火煮至銀耳爛,時長約1個半小時。注意銀耳不能隔夜吃,當天吃完。

8樓:愛美食的小美

膠質滿滿的冰糖枸杞銀耳羹。

銀耳湯怎麼做啊?

9樓:愛美食的小美

膠質滿滿的冰糖枸杞銀耳羹。

10樓:進夫成晴嵐

哈哈,這個問題問對人了,做銀耳我是高手的。我一般是用高壓鍋弄。先把銀耳用水泡泡,泡開後撕碎,然後上高壓鍋,先大火,高壓鍋出氣了,就把火開到最小燉2小時,然後利用高壓鍋的餘溫捂8小時。

我一般是晚上燉好,然後關火,睡覺,這時候千萬不能開鍋,要早上才開鍋。等到早上,你就可以喝到入口即化,濃濃的銀耳湯了,這時候銀耳的膠質全燉進去了,很好喝。如果是紫砂鍋,那就更簡單了,也是一樣,泡開後撕碎,扔鍋裡,讓它開著電一直慢慢熬著,早上起來就可以喝。

再提醒一下,銀耳要選那種看上去有點黃黃的,那種是天然的。那種很白的是用硫磺燻過的,吃了不健康,而且燉不出膠質。重要的記住2點,銀耳一定要撕碎,這樣才出膠質,水也一定要加夠,中途加水就不好喝了,水是情願多也不要少,這個要切忌。

還有如果你燉銀耳要加東西,要把握好度,像蓮子什麼的要先用開水發,發軟了和銀耳一起下鍋。枸杞紅棗什麼的燉出來也很軟,就是蓮子不好燉,就要先開水發下。還有泡過酒的枸杞就不要用了,且不說營養沒了,就是一股子酒味道估計也不好喝。

11樓:網友

銀耳為有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效,吃了對身體有益。銀耳選用偏黃一些的銀耳口感較好,燉好的甜品放入冰箱冰鎮後飲用,味道更佳。

你說的口感不好,應該是。

一、銀耳泡的時間過短;二燉法不對,因大火燉開,而後小火慢熬,一般熬好需要1個多小時,時間過短影響口感。

銀耳可以和鮮百合,枸杞,蓮子,桂圓,棗,綠豆,木瓜等搭配熬湯。

在加蜂蜜時搭配冰糖口感更佳,你可以嘗試一下。

大型的超市在採購上有嚴格把關的,產品是有保障的,不過從售價上看應該不是優質銀耳,品行一般。

不煮爛時間燉的可以短一點,但必須要泡久點,否則燉出來就是純湯水了,沒有口感可言了。

12樓:南昌堯婭楠

鮮蓮銀耳湯。

【**】民間方。

【原料】幹銀耳10克。

鮮蓮子30克。

雞清湯1500克。

料酒食鹽。白糖味精各適量。

【製作】1.將發好的銀耳放一大盆內,加清湯150克蒸1小時左右,至銀耳完全蒸透進取出,裝入碗內。

2.鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮,切去兩頭,捅去心,用水氽後,再用開水浸泡使之略帶脆性,然後裝入銀耳碗內。

3.燒開雞清湯,加入料酒、鹽、白糖、味精少許後注入銀耳、蓮子碗內即可。

【用法】每日2次,佐餐食。

【功效】滋陰潤肺,健脾,安神。適用於心煩失眠、幹咳痰少、口乾咽幹、食少、乏力。健康人食用能消除疲勞、增進食慾、增強體質。

13樓:匿名使用者

冰糖銀耳湯的做法詳細介紹菜系及功效:美味粥湯。

冰糖銀耳湯的製作材料:

主料:銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。以個人喜好也可以用紅棗代替櫻桃。

冰糖銀耳湯的特色:

紅白相間,艷麗多彩,食之甜軟適口。

教您冰糖銀耳湯怎麼做,如何做冰糖銀耳湯才好吃。

1、將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發開後取出,去掉耳根,洗淨放入碗中,上籠蒸約10分鐘後取出。

2、將湯鍋洗淨,置微火上,加清水放入冰糖,溶化後,放入櫻桃脯,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗內即成。

百合銀耳湯的做法詳細介紹菜系及功效:藥膳偏方。

百合銀耳湯的製作材料:

主料:白木耳2個,鮮百合30克,枸杞2小匙,紅棗10個。a料:冰糖2大匙。

百合銀耳湯的特色:

百合銀耳湯味道甘甜,常常飲用,有調理肺、脾、腎三臟的功效。

教您百合銀耳湯怎麼做,如何做百合銀耳湯才好吃。

1. 白木耳放入冷水中泡軟,取出,撕成小塊;鮮百合切除梗,剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝乾;紅棗泡熱水10分鐘,撈出、瀝乾,去核。

2. 鍋中倒入3杯水煮開,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及a料拌勻,再煮約10~15分鐘即可。

tips:百合的味道清香脫俗,而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活絡氣血,還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。

14樓:寇同書訾妍

把**耳用溫水泡發,鍋裡盛水煮冰糖,待冰糖融化下銀耳,煮開以後10分鐘左右可以嚐一嚐(根據個人喜好放冰糖)。

根據需要控制銀耳的軟硬程度。快起鍋前放下幾顆大棗和枸杞。也可以加些百合。保你又營養又好吃。

15樓:遊讓閃妍

銀耳最好是和百合,紅棗,蓮子搭配。

要它爛爛的,那最好是先用涼水把它泡開。

然後上火,大火開,小火燉,大概30分。

有時候吃的硬的,可能是質量不好,或是根部的部分,我自己做的時候是把根部都摘掉。

用電飯鍋怎麼做銀耳湯

16樓:姬覓晴

電飯鍋內放入銀耳和紅棗加兩碗水,選擇煮湯功能,做法如下:

準備材料:銀耳、紅棗、冰糖。

一、銀耳提前用清水泡發。

二、紅棗洗淨。

三、銀耳撕小朵。

四、放入紅棗。

五、倒入2碗水,選擇電飯煲煮湯功能。

六、煮湯期間,枸杞洗淨和冰糖備用。

七、煮好倒入枸杞、冰糖。

八、裝碗即可食用。

17樓:遇千柔裴衍

銀耳湯美容滋補,如果少放點糖,也是**的好東東。一般用高壓鍋更容易煮得糯軟黏稠一些。但很多學生mm和上班的mm住在宿舍,不能用高壓鍋來做。

我自己試了兩次,終於用電飯鍋熬出了嫩滑黏稠的銀耳湯哦。下面就講講簡單的步驟和注意事項吧。

先說說銀耳的鑑別和選購。市場上很多銀耳,都是用硫磺燻過的,目的是為了讓它看起來更白一些。mm們在買銀耳的時候,不能買太白的,要買微黃的,自然乾燥的銀耳,應該是蒂頭處黃色,菌朵是白色和公尺黃色的,整個銀耳比較大只飽滿,顏色自然,肉質看起來有一定厚度的。

如果是碎片很多,很薄很脆的,一定是邊角料,煮的時候也不易煮出黏稠的汁液來。

第一步,把買回來的幹銀耳取適量(多一點沒關係,到時候銀耳湯喝不完可以用來敷臉的)用溫開水浸泡2-3個小時。我第一次做的銀耳湯只泡了半個小時,結果煮出來不夠稠哦。第二次泡了兩個多小時,煮出來的湯就是黏稠的感覺了,而且銀耳汁多飽滿,味道超級好。

所以mm們盡量泡2-3個小時。水量要能漫過銀耳即可。泡了一刻鐘,銀耳有點軟了以後,注意要把其中發黃泡不開的蒂頭用剪刀剪掉扔了,把大朵的銀耳用手撕開,但不要撕太小片,否則到時候吃起來全是碎片,口感很不好哦。

第二步,泡完以後,把銀耳用清水過幾遍,以除去其中的雜質。然後加適量清水(有心的mm還可以加點紅棗和蓮子一起煮哦),放到電飯鍋裡。水量可以適當多一些,因為熬的過程會損失近一半水分哦。

第三步,把電飯鍋插上,蓋上鍋蓋,調到煮飯模式。

第四步,煮10分鐘左右,電飯鍋鍋蓋的出氣孔開始明顯冒蒸汽了,這時候要把鍋蓋開啟煮。不然水沸騰以後會把鍋蓋掀翻的哦。這時候要趁機加點白糖,冰糖等東東(這個時候加進去比較入味,也可以最後出鍋以後加)。

怕長胖的mm可以少加點糖。我本人習慣了喝不加糖的銀耳湯,所以這個步驟都省略掉了。

第四步,掀開再煮15-20分鐘以後,蓋上鍋蓋,打到保溫模式,保溫半個小時。

第五步,銀耳出爐,大塊朵頤去咯。

活活,是不是很簡單呢。整個過程不用怎麼人工操作的啦。你可以邊煮邊做點其他事情,熱騰騰爽滑好吃的銀耳湯馬上就會出鍋哦!

是不是很有成就感,呵呵。最需要注意的就是兩項,一,前期要多泡一會;二,煮的時候要分成兩個階段。

喝不完的銀耳湯,可以泡一張**紙,然後敷臉,美白效果超好,比吃燕窩還能養顏。

生活多美好。好好享受吧。呵呵。

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銀耳湯怎麼做啊

天氣太熱了 做點蓮子銀耳湯給奶奶吃,銀耳提前泡發1小時,放鍋里加水加冰糖 紅棗 蓮子煮,最後出鍋前放枸杞 膠質滿滿的冰糖枸杞銀耳羹 食材明細 銀耳10克 紅棗8個 冰糖20克 甜味口味 燉工藝數小時耗時 簡單難度 星月廚房 炎炎夏日自制銀耳湯的做法步驟 1首先我要講這個挑選材料.在市場上最好挑選顏色...