1樓：好好鏈
1全部用料：(一人份，每天一小碗，可食用6-7天)銀耳20克、冰糖20克(微甜，喜甜可再加20克)、枸杞10克、水適量做法：1.
銀耳用清水洗淨，泡發4-8小時(直接高壓煮也可以不需要泡發)
2.冰糖、銀耳加適量水(5公升的高壓鍋，添水小半鍋或半鍋，選「燉」的模式，多燉一會兒，將銀耳中的膠質燉出來)如果用陶瓷燉盅或普通燉鍋，銀耳需要泡發時間長一些，多添水大火煮開，轉小火燜至軟爛，中途時常看著，熬幹水分，需要添水。
3.燉好燜一段時間，撒入洗好的枸杞，再燜一小段時間即可。
2樓：你曉得三
銀耳明目湯
〖原料〗雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵
〖調料〗料酒、薑汁、鹽、味精各適量，
〖做法〗將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。
夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。
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夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。製作時，取雞肝50克，銀耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量。將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，等雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。
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明目銀耳
〖主料〗銀耳(幹) 25克 鵪鶉蛋 200克
〖調料〗鹽 2克 味精 1克 豬油（煉製） 15克 各適量
〖做法〗用溫水泡銀耳，脹發後洗淨泥沙，加開水使其發大，用小刀削去黑膜，入開水中焯一下，放入清水中。
2.將鵪鶉蛋逐個打入抹了豬油的小碗內，上籠蒸約5分鐘取出，放涼水中，蛋取出，用涼水泡上待用。
3.雞湯1500毫公升燒開，放精鹽、味精調好味，撈出銀耳；鵪鶉蛋從涼水中撈出，用滾沸的湯燙熟，放入大碗中，再盛上雞湯銀耳即可。
枸杞銀耳湯怎麼做
3樓：令文星奇煦
不開蓋子燜一會兒，大約十分鐘左右放枸杞，枸杞子用水投投，去掉老根，夏天放冰箱裡口感更好。涼水裡放銀耳，不要泡，掰成小朵的、冰糖煮開後，也可以加蓮子，再煮一會兒關火，盛在碗裡銀耳提前二十分鐘泡開
4樓：匿名使用者
1、將枸杞子洗淨，銀耳用溫水泡開撕瓣待用。
2、取淨鍋上火，放入清水、銀耳、枸杞子、冰糖大火燒開轉小火燉30分鐘即成。
5樓：夜夢薇
主料銀耳
25g輔料油適量
鹽適量冰糖適量
枸杞適量
步驟1.銀耳浸泡3小時以上。
2.浸泡過的銀耳撕成小朵。
3.冷水下鍋。（一次性放入足夠的水）
4.中火煮2小時。
5.待銀耳煮成糊狀是放入冰糖，熄火燜30分鐘。。
6.30分鐘後銀耳溫熱是放入枸杞。
7.攪攪就行。銀耳煮成糊狀口感最好。
小貼士枸杞溫熱時再放，既不會泡得太漲又不會太乾。
怎麼做枸杞紅棗銀耳湯
6樓：傻子歡兒
簡介去火養顏，調理經期，女生做給自己和老公都是不錯的選擇呢！
材料銀耳2-3朵，枸杞，紅棗，冰糖，水
做法1、選用微黃的大朵銀耳，用溫水泡一小時以上；枸杞、紅棗也一同泡水（這兩次都和銀耳一起泡的，聽說可以只用泡10多分鐘即可）
2、銀耳泡開後用水清洗兩三遍，將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用；
3、電飯煲加水適量（比你預計的多點，因為會消耗一些，但是又不能多到水撲出來哈）放入銀耳熬開；
4、熬開後在熬1-2小時至湯水黏稠，放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時間即可。（此過程注意銀耳撲火，紅棗枸杞後下湯色不會太黃，冰糖還是要多放點才甜）
5、乘涼後放入冰箱，夏季加山楂、葡萄乾、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯的哦。
相關銀耳湯 紅棗銀耳 紅棗銀耳湯 銀耳 枸杞
7樓：匿名使用者
「銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝醣。銀耳中還含有海藻
糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝醣，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。
銀耳質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補
藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥。
銀耳滋陰止咳，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。
從銀耳中分離出來的多種醣類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。
常服銀耳湯，還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。
銀耳能解暑、美白、養顏、嫩膚。」
食材明細
主料銀耳適量
紅棗適量
枸杞適量
輔料冰糖適量
原味口味
煮工藝半小時耗時
簡單難度
紅棗枸杞銀耳湯的做法步驟
1、把銀耳放到水裡泡10分鐘。
2、把紅棗洗淨，泡一下水。
3、把枸杞洗淨。
4、把泡好的銀耳，切好。
5、把水燒開的時候，先放紅棗和枸杞煮，煮5分鐘後，再放銀耳。
6、最後用小火煮半小時後，放入冰糖就好了。
小竅門1、紅棗放到鍋裡煮的時候，可以把紅棗肉撕開，更好入味。
2、枸杞洗乾淨就好，不要泡。
3、在夏天喝的話，可以放到冰箱裡面，更好喝。
8樓：莫不可明
所需食材
銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。
製作方法
1、紅棗用水洗淨備用
2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗淨備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗淨備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
9樓：aa微湖來客
紅棗枸杞銀耳湯的做法：
一、紅棗用水洗淨備用；
二、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用；
三、泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分，洗淨備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）；
四、枸杞洗淨備用；
五、銀耳放入高壓鍋中，加適量水；放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時；
六、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
紅棗銀耳枸杞湯的功效：
一、紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。
二、枸杞為中醫常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等症狀。
三、銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
紅棗銀耳枸杞湯是一道滋補的湯，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術後病人和產婦，效果尤其顯著，此外，大棗銀耳枸杞湯也有美白效果。
紅棗枸杞銀耳湯的做法
10樓：兔橙橙
健康美味又美容養顏的紅棗枸杞銀耳湯,自己在家也可以做哦
11樓：情感諮詢
這個就是首先得把銀耳提前泡發好，砂鍋裡放入紅棗，枸杞，銀耳，再放入開水，放一把冰糖，小火煮40分鐘的時間。這樣做出來的特別好吃。
12樓：會飛的魚
首先先把銀耳提前用水泡好，然後呢，準備一口哦燉鍋，先把銀耳放進去，加入紅棗和枸杞，然後沒慢慢地一起燉煮
怎樣做銀耳紅棗枸杞湯
紅薯銀耳枸杞羹怎麼做,紅薯紅棗銀耳湯的做法，紅薯紅棗銀耳湯怎麼做
1.幹銀耳用溫水泡發至軟，紅薯削去皮，切成塊，枸杞子洗淨2.將泡好的銀耳洗淨，放入砂鍋中，加水煮至軟3.將紅薯塊倒入繼續煮約10分鐘至紅薯熟 4.再將枸杞子倒入，煮5分鐘即可 紅薯紅棗銀耳湯的做法，紅薯紅棗銀耳湯怎麼做 用餐人數 步驟1 材料 紅薯,紅棗,銀耳 2銀耳提前半天加水泡開 3紅薯去皮切大...
紅棗銀耳湯怎麼做銀耳羹的做法
用料銀耳 一朵 紅棗冰糖 紅棗銀耳湯的做法 1幹銀耳一朵，泡發一小時。2泡發後的銀耳大約是幹銀耳的十倍，洗淨撕小片。3鍋內加足量水，倒入銀耳和紅棗，燒開後轉小火燜煮，半個小時後加入冰糖，繼續熬半個小時以上，直至湯汁濃稠。紅棗銀耳湯的做法 1.好的銀耳是那種略帶黃的那種，先加入冷水泡一天2.然後把它撕...
銀耳紅棗枸杞湯可以放雞蛋嗎，紅棗枸杞銀耳湯的功效
我覺得你這個糖水好是好，但東西好像多了些。最好煮成兩個糖水 1 銀耳紅棗湯 2 桂圓雞蛋湯。銀耳紅棗湯 銀耳先放水裡泡發，變得很大時把它洗淨，把裡面那個硬硬的東西都去掉，然後放冷水，加洗淨的紅棗，大火煮沸，再保持微沸，大約需要1個小時以上，那個時候雪耳就很酥爛了，這個時候再放糖，撒一點枸杞使雪耳羹更...