1樓：牛一種態度
1、牛肉。牛肉具有補胃脾、補腎壯陽、強筋骨的功效，尤其是對於體質虛弱，有脾胃虛弱、便溏洩瀉者、體弱畏寒的人群效果尤為明顯。
2、蝦公尺。蝦公尺和蝦皮都是性溫味甘，在補腎壯陽方面效果很好的，因此非常適合冬季因為腎陽虛弱所出現的胃寒人群食用。並且蝦公尺中的鈣含量非常高，還可以起到一定的補鈣效果。
3、板栗。板栗成分中不僅含糖量比較高，同時其中還有不少脂肪酶，禦寒作用好。冬季裡多吃一些板栗，比較適合腎寒腎虛、腰膝無力的人群食用，可以增強身體所需的熱量，起到較好的禦寒效果。
4、山楂。山楂中的營養價值是很豐富的，其中含有黃酮類和維生素c、胡蘿蔔素等，這些物質不僅可以減少自由基的生成，同時還能有效的增強人體禦寒的能力，並且對一些冬季常見病也有很好的預防效果。
5、海參。海參的營養價值相似於人參，因此被成為海參，對於對虛損勞弱有補腎益精、養血潤燥、滋陰健陽等作用。專家表示，尤其適合於產婦食用。
除了上面為大家介紹的五種食物外，像我們生活中常見的紅棗、羊肉、韭菜等等，也都是很適合冬季食用的，除此之外，建議大家可以根據自己的喜好吃一些紅肉，這些食物對於增強人體免疫能力，增加熱量都是很有好處的，希望上文中的介紹對大家健康養生有所幫助。
2樓：候山
餃子。餃子是大家都熟悉的食物，在過年過節的時候就會煮上一大碗餃子，吃起來的味道非常不錯，而且餃子作為一種帶餡麵食，餃子最大的優點就是營養豐富，首先餃子屬於主食，同時餃子中的餡料不同，所含有的食物也不同，既有葷菜，又有素菜，可以提供多種營養。而且帶餡麵食還有個特點是容易消化，老少皆宜，在冬季吃餃子也能幫助我們很好的消化。
而且餃子用各種肉類、蛋、魚、蝦和時令新鮮蔬菜做餡，一般都剁得很精細。特別是在冬天，吃些熱氣騰騰的餃子，不僅容易消化有利，還可以補充熱量。
土豆泥。冬季的時候是土豆大量上市的時候，在這時候吃土豆非常方便，而且由於土豆富含維生素a和維生素c，因此我們在冬季吃土豆就可以補充大量營養，同時維生素a能增強人體耐寒能力，維生素c可提高人體對寒冷的適應能力，所以吃土豆的禦寒效果非常不錯，而且土豆同大公尺相比，所產生的熱量較低，不容易讓我們發胖，在冬季就完全可以把土豆作為主食，而且每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效，在冬季也可以**。
3樓：匿名使用者
牛羊肉，蘿蔔，白菜含維生素好的蔬菜。
4樓：亓依
胡蘿蔔，羊肉，姜，紅薯啥的。
5樓：戶秋柳
吃羊肉吧應該還有蘿蔔冬天。
6樓：嗶哩嗶哩
羊肉蘿蔔湯就挺好的。
冬天吃什麼可以保暖？
7樓：帳號已登出
寒冷冬季，氣溫下降，很多老人都穿上了厚厚的衣物，但仍難抵寒冷。巧吃食物也可以幫你保暖禦寒……
一、富含維生素的食物。
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素a能增強人體耐寒能力；b族維生素有利於正常代謝；維生素c可提高人體對寒冷的適應能力；維生素e可以使血液迴圈順暢，調整體內激素平衡。因此，可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素a的食物，新鮮的公尺麵、粗雜糧等富含b族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素e的食物的攝入量。
二、富含礦物質的食物。
怕冷與飲食中礦物質缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用；可多吃點牛奶、豆製品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
三、富含碘的食物。
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵禦寒冷。如果體內長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的禦寒能力會因此降低。
因此，可適當多吃點海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。
四、富含鐵的食物。
鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來「燃燒」它們。如果機體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血；而缺少運輸氧的「工具」，最終的結果就是產熱不夠，容易感到寒冷。
許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間裡，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等，能提高對寒冷的抵抗力。
8樓：南雨娛生
冬季禦寒保暖——牛肉火鍋。
功效：冬季人們吃牛肉火鍋有助於滋陰健脾、驅寒保暖。牛肉有補中益氣、滋養脾胃等功效，因此牛肉火鍋也是冬季比較受歡迎的一類火鍋，而且牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。
每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。不過牛肉的纖維較粗，不易熟爛，烹飪時可以放幾個山枯、一塊橘皮或一小撮茶葉，可使肉易熟軟。
牛肉火鍋的做法：
材料：牛肉600g、柿子1個、胡蘿蔔2根。
調料：蔥1根、姜5片、蒜半頭、麻椒30粒、乾辣椒8個、大料1個、香葉半片、肉桂1小塊、草果1個、熟芝麻1小把、郫縣豆瓣醬2大勺、鹽2勺、醬油3勺、蠔油3勺、雞精1勺、糖1勺。
步驟：1、鍋裡倒入適量水燒開，倒入切好塊的牛肉，水再次燒開時將牛肉盛出，用溫水將牛肉洗淨，瀝乾水；另起炒鍋倒入少量油，放入大料、麻椒、乾辣椒小火煸炒，炒至油微變金黃色；加入郫縣豆瓣醬繼續翻炒1分鐘。
2、加入蔥絲、部分蒜片和兩片姜炒出香味。倒入醬油、蠔油，加入焯好的牛肉繼續翻炒兩分鐘，調入鹽、雞精、糖、熟芝麻炒勻後即可關火。
3、將炒好的牛肉盛入電高壓鍋，放入蔥葉、3片姜、部分蒜片、香葉、桂皮、草果、去皮切塊的柿子、胡蘿蔔條。加水至沒過牛肉，蓋好壓力鍋蓋，選肉/雞檔開始燉肉。
4、壓力鍋提示結束後，將鍋放氣然後盛出牛肉至涮鍋中，至此鍋底製作就全部結束了；涮鍋倒入開水，放入切好的洋蔥絲加入自己喜愛的菜品(蝦、丸類、菌類、午餐肉、青菜等等)就可以了。
9樓：養生小琴
冬天適合吃一些溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，它們不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。
10樓：匿名使用者
火鍋，牛羊肉，紅糖，雞蛋，韭菜，熱湯等等。
冬天吃什麼暖和?
冬天吃什麼保暖？
11樓：用心幫助他人
1.牛羊肉、蔥薑韭蒜等溫熱食品。
冬季天氣寒冷，多雨雪，為了更好地維持體溫恆定，幫助人體適應寒冷的氣候，我們對飲食結構也要做出相應調整，應該多吃溫熱食品。
除了牛羊肉、蔥薑韭蒜之外，大棗、花生、核桃等也屬於溫熱性食品，可以適當多吃。
2.山藥、紅棗、香菇等補氣食品。
冬季宜養心經，例如山藥、紅棗等食品具有補氣護體的功效，也是冬季飲食中不錯的選擇。
3.可適當補充動物肝臟、胡蘿蔔、龍眼等養血食品。
在寒冷的冬季，血液迴圈幫助人體進行物質交換，供給組織細胞氧和各類營養物質，運走二氧化碳和代謝廢物。良好的血液迴圈能保證機體新陳代謝的進行，產生熱能，調節身體機能。
而冬季寒冷的氣候可能導致血液迴圈沒有那麼流暢，此時多吃一些養血的食品有助於幫助人體改善血液迴圈狀況，達到調理機體的作用。
4.多吃粥食。
其實我國很多地區都有吃臘八粥的習俗，而且我們的粥食種類繁多，在冬季，山藥南瓜粥、香菇青菜粥、蘿蔔粥都是非常不錯的選擇。
在天寒地凍的時候喝上一碗暖暖的養生粥，不僅可以幫助我們去除寒冷，還有健脾胃的功效。
5.多吃黑色的素食。
根據中醫的養生飲食，冬天適宜養腎，而黑色食物是最宜養腎的食物之一，而且這些食品大都性味平和、補而不膩，食而不燥，是冬季養生的不二之選。
6.多吃含無機鹽的根莖類食品。
冬季很多人都怕冷，而有研究表明這可能與我們的飲食中缺乏無機鹽有很大的關係。因此，在冬季飲食中我們應當尤其注意無機鹽的攝入。
而根莖類食品如胡蘿蔔、紅薯、蓮藕等食物中富含無機鹽成分，因此多吃這類根莖類食物也是非常有必要的。在寒冷冬日來乙個香甜軟糯的紅薯怎能不愜意呢？
飲食的養生原則在冬季最大的特點就是避寒，其次我們就要注意飲食自然的原則，要多吃當季、當地的新鮮食品。
當然需要提醒的是，雖然冬季進補很重要，但是過猶不及，不論這些冬季食物的食療效果如何，我們仍然要注意飲食的均衡，切忌一口吃成乙個胖子。最重要的是讓養生成為一種習慣。長久堅持下去的良好飲食才是對我們身體最好的保護。
12樓：佛赧純幸青座
雖然吃完了大蒜嘴裡會有一股不可描述的味道，但是它含有豐富的含硫化合物，其中「大蒜素」具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能，可以抵抗感冒發炎。
除此之外，大蒜在活化細胞、加快新陳代謝、改善血液迴圈、緩解疲勞的工作上可以說是盡職盡責。不要擔心味道，吃完刷刷牙，或者吃塊口香糖都可以，難道誰還不吃個蒜了？
紅薯紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能，促進胃腸蠕動和防止便秘，在抵禦胃寒上也具有一定的功效。
堅果堅果裡面有大量的不飽和脂肪酸、維生素e和磷脂等，具有強心健體以及補腎禦寒的功效，能增強抵抗力和免疫力，平時可以多吃花生芝麻核桃，但是對於經常上火、痰熱咳嗽及腹瀉的人群盡量少吃。
牛肉牛肉富含蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力，可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
13樓：牧曉絲
冬天適合吃一些溫補的食物。溫補的食物有羊肉，牛肉，雞肉，狗肉，鹿肉等。
14樓：不知道
冬天適合吃一些溫補性食物和益腎食品，溫補性食物有羊肉，牛肉，雞肉，狗肉，鹿茸等，益腎食品有腰果，芡實，山藥熬粥，栗子燉肉，白果燉雞，大骨頭湯，核桃等，另外要多吃黑色食品如黑木耳，黑芝麻，黑豆等，它們不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。
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