1樓：角落出發看世界
洱源梅子 ，洱源雕梅，洱源生皮，大理餌塊，大理青梅，火燒豬肉，洱源乳扇，白族木瓜雞，白族八大碗，對於少數民族的美食真是少見又美味。
2樓：哈幹菲
生皮是白族特有的菜餚。這是將整隻豬或羊置於稻草火上烘烤。待烤至半生半熟時，去毛再烤，直至皮肉呈金黃色時為止。
吃時將肉切成肉絲或肉片，佐以姜、蔥、蒜、燉梅、辣椒、蕪美等調料，又香又鮮，為款待貴客的民族佳餚。源水草豐腴，盛產乳牛，早在清代初期，白族人民族掌握了用鮮牛奶製作乳扇的技藝。乳扇是一種用純鮮牛奶製成的奶製品。
色黃白，形如扇、色鮮味美，營養豐富，質地厚實柔嫩，手摸到它，立刻就有一層奶油附在手指上。
3樓：君王的孤獨
上期我們說到了大理洱源的梅子，作為資深吃貨不能全素吧，今天就來聊幾個，葷，菜餌塊餌塊是一種風味食品，大理一帶的餌塊更是別有風味，清早走在大街上，你隨時可以看到乙個個小攤，乙個火盆上放置著張鐵絲網，下面是紅紅的慄炭火，攤主正在翻烤著一塊塊白色的園餅，餅比較薄，一會兒就烤熟了，聞起來有點香，這就是餌塊餅，隨後，攤主將餌塊餅放在乙個盤子裡遞給食客，由食客隨需放上佐料，有的喜歡在餌塊中裹上一根油條，有的則喜歡將燒餌塊掰成小片後放到熱豆粉湯裡吃，這就是大理街頭常見的早點，燒餌塊。
4樓：璐璐
大理洱源的美食有，雕梅、生皮、酸辣魚等傳統名菜，涼粉豆粉、乳扇、餌塊，火腿，飯腸等風味小吃。酥油拌飯、糯公尺粑粑等民族特色佳餚。
大理到洱源有多少公里急呀,大理鳳儀到洱源有多遠
駕車路線 全程約76.9公里 起點 大理白族自治州 終點 洱源縣 樓上是用導航參考的 導航有誤差的 洱源在大理北邊 走國道214就行了 一直走 經過 七里橋 銀橋 海橋 右所鎮 最後到達洱源 全程81公里 班車用時1.5小時左右 大理到洱源有多少公里 急呀 大理道洱源全程約76.1公里 可以在大理坐...
大理洱源縣有高鐵嗎,大理州洱源縣地理位置資訊及氣候資訊
沒有。洱源縣城甚至連普通鐵路也沒有，更遑論高鐵了，從大理到麗江的火車只是經過洱源境內而已，而且沒有客運站，不到洱源縣城的。目前，昆明至大理還沒有高鐵，每天只有九趟普速列車車次 多數旅行社都是安排晚上的車次，在火車上睡一宿，第二天到大理下車就接著旅遊！車次 k9612發站 昆明 09 43 到站 大理...
麗江大理有什麼特色的美食嗎，大理有哪些特色小吃？
你好 理吃知道 麗江 麗江粑粑雞豆涼粉野菌特色火鍋 山嵛菜 黃豆面 豬膘肉 醃酸魚 彝族坨坨肉 苦蕎粑粑 糯公尺血腸 普公尺飯腸 羊肚菌 公尺灌腸等都吃 祝旅遊愉快 麗江越野者戶外俱樂部。大理有哪些特色小吃？1.永平黃燜雞 永平黃燜雞號稱 滇西乙隻雞 選材十分講究，必須是當地的優質土雞，保證雞肉鮮嫩...