1樓：愛就乙個字
冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
竹筍不能和什麼一起吃
2樓：冒翠倪昆緯
1、竹筍不能和羊。
抄肝一起吃，一起吃會中毒的導致眼盲。
2、竹筍和紅糖同吃也會中毒。
3、竹筍不宜與豆腐同吃，常吃會形成腎結石。
4、竹筍還不能與鷓鴣肉同吃，吃了之後會腹脹難受。
5、竹筍不能與羊肉同吃，同吃會導致腹痛。
6、患有腸胃疾病的患者，如胃潰瘍以及十二指腸潰瘍等疾病的患者不能吃竹筍。
3樓：屈宛亦單宜
吃竹筍bai的禁忌。
1、羊肉。竹筍中du含有多種營養成分，zhi與羊肉同時食用dao會發生複雜的生物化學反專應，導屬致腹痛，可以用地漿水**。
2、紅糖。筍不能和紅糖一起吃，否則會形成賴氨酸醣基，對人體不利。紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者的生化成分複雜。
竹筍蛋白中含有18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸醣基，這種物質對人體不利。
3、糖漿。製造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由於糖漿含糖量非常高，若是竹筍與糖漿一起食用，會引起中毒反應。原理與紅糖的相似。
4、豬小排。
豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。豬小排富含優質蛋白、人體必需的脂肪酸、易吸收的鈣質和膠原蛋白等營養物質。但筍不能和豬小排一起吃，同食會影響鈣的吸收。
5、羊肝。竹筍與羊肝同食相剋。據香港《中國民歷》附《食物相剋中毒**》稱：「竹筍與羊肝相剋。
」《日用本草》介紹：「筍同羊肝食，令人目盲。」由於竹筍內存在一些生物活性物質如酶類，與羊肝同炒(烹調)同食，產生某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素如維生素a等，影響眼睛健康，故云令人盲目。
4樓：116貝貝愛
一、竹筍不能抄和羊肉一起吃，襲會引起腸胃bai
功能的紊亂，影響人體的du消化功能，會導致zhi腹瀉，危害人體的健康，不利於dao人體的生長發育。
二、竹筍不能和豆腐一起吃，他們兩者搭配同食，有可能會形成結石，不利於人體的生長發育和新陳代謝，應盡量避免食用。
1.竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，型別眾多，適應性強，分布極廣。
2.中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。
3.竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者**的好食品。
5樓：匿名使用者
不能和竹筍一起吃的抄食物如下：
竹筍襲+糖漿：一起吃會引起中毒。
竹筍+羊肝：一起吃會引起。
中毒竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**竹筍+紅糖：形成賴氨酸醣基，對人體不利。
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收。
竹筍不能和什麼一起吃 竹筍和什麼相剋 以及吃竹筍的一些禁忌
6樓：偶是文藝青年
竹筍和羊肉一起食用會導致腹瀉。
竹筍和豆腐一起食用會形成結石。
竹筍和豬小排一起食用會影響鈣的吸收。
竹筍和紅糖一起食用會形成賴氨酸醣基，對人體不利。
由於竹筍性屬寒涼，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，所以嚴重胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結石、肝硬化、慢性腸炎患者應當慎食。
由於竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，兒童正在長身體階段不宜多食；有尿路結石者也不宜食用。有些人對竹筍過敏，則應忌吃。
竹筍是寒涼性食品，含有較豐富的粗纖維，容易使胃腸蠕動過快，因而胃潰瘍、十二指腸潰瘍活動期和胃出血的人不宜吃竹筍。
同時，肝硬化者也不宜吃竹筍。曾有報道稱有肝硬化的人一次進食較多竹筍，導致上消化道大出血而送醫院急救。
此外患泌尿繫結石者不宜常吃竹筍，其中的草酸鹽易與其他食物中的鈣結合形成難以溶解的草酸鈣，從而加重病情。
竹筍不能與什麼同吃
7樓：來自清水巖積極進取的暖冬
羊肝，竹筍不能和羊肝一起吃，竹筍內存在一些生物活性物質如酶類，與羊肝同炒(烹調)同食，產生某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素和維生素a等，影響眼睛健康，嚴重有會變成眼肓。龜肉，竹筍不能和龜肉一起吃，因為如果冬筍與龜肉一起食用的話，就會導致人食物中毒。羊肉，竹筍是不能和羊肉一起吃的。
8樓：莫不可明
1富含蛋白質的食物。
竹筍中含有豐富的鞣酸，和富含蛋白質的食物一起食用，鞣酸和蛋白質會在胃中混合生成一些絡合物，增加了消化的負擔，有些人群食用之後有可能會出現身體不適的情況。
常見的富含蛋白質的食物有：禽類蛋、魚蝦類、花生、芝麻、牛羊肉、核桃、杏仁等。2
富含鈣鎂離子的食物。
竹筍中含有的草酸含量較高，如果和富含鈣鎂離子的食物一起食用，草酸會和鈣鎂離子發生反應，導致食物中的礦物元素大量損失，進而出現營養價值降低的情況。
常見的富含鈣鎂離子的食物有：紫菜、海苔、蝦皮、花生、松子、芝麻、夏威夷果等。3
富含纖維素的食物。
竹筍特別是竹筍幹中含有的纖維素含量很高，每100克筍乾中的纖維素含量有43克左右，因此消化負擔重，如果在食用竹筍或者竹筍幹的時候食用了大量的富含纖維素的食物，腸胃的消化負擔過重，很容易出現腹脹、腹痛、腹瀉等身體不適的情況。
常見的富含纖維素的食物有：梅菜幹、樸豆角、辣木籽、奇亞籽、蘭香子、山楂幹、吊瓜子、芝麻等。4
富含鉀元素的食物。
竹筍中本身鉀元素含量很高，每100克幹竹筍中的的鉀元素含量高達1754毫克，但鈉元素的含量很低，僅有毫克，屬於高鉀低鈉的食物，食用過多會出現改變滲透壓，導致大量金屬離子排除，會加重身體負擔，同時導致鈉離子和鈣離子的排除，影響血鉀和血鈉的情況，因此不能和富含鉀元素的食物一起食用。
常見的富含鉀離子的食物有：香蕉、紅棗、豬腰、牛肉、黃鱔、花椒、蘆筍等。
9樓：在寶峰寺轉陀螺的榛子
竹筍不宜搭配。
羊肉+竹筍：會導致腹瀉。
豆腐+竹筍：會形成結石。
豬小排+竹筍：影響鈣的吸收。
紅糖+竹筍：形成賴氨酸醣基，對人體不利。
羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**羊肝+竹筍：一起吃會引起中毒。
糖漿+竹筍：一起吃會引起中毒。
竹筍不能和什麼一起吃？
10樓：這道題我不做了
冬筍與龜肉食則中毒、不宜與牛奶、含銅食物同食不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
筍或竹筍（英語：bamboo shoot），是指幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時，以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用。
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成**，這就是我們所說的食物相剋。
2023年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警釋出：食物相剋說法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。
過度關注食物相剋，會影響我們攝入食物的多樣性，食物相剋傳言是站不住腳的。
竹筍對健康的好處。
熱量低：竹筍的熱量很低。100克竹筍只有27卡路里。
豐富纖維：竹筍含有豐富的纖維成分。因此這種食物還有助於我們抑制飢餓感。
鉀：竹筍的鉀含量很豐富。鉀一種調節血壓的礦物質。因此，消費竹筍對保持血壓健康有幫助。
11樓：詹琭寒坤
竹筍不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
12樓：祁馨姬令璟
竹筍與糖漿相剋：同食會引起中毒。羊肝+竹筍。
同食會引起中毒。
竹筍和哪些食物不能一起吃？
13樓：我不會玩魚人
1、竹筍+紅糖相剋：
紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者生化成分複雜。
竹筍蛋白中含有16～18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸醣基，這是一種對人體十分不利的物質。會影響人體健康。
2、竹筍+羊肝相剋：
羊肝不宜與竹筍同炒共煮食用。《日用本草》：「筍同羊肝食，令人目盲。」羊肝性味甘苦而寒，含維生素豐富，對維生素a缺乏而引起的夜盲症有**作用。中醫認為羊肝能補肝明目。
竹筍，味甘微寒，與羊肝的功能性味，並無牴觸之處。問題在於竹筍內存在一些生物活性物質，在與羊肝同炒時，產生了某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素如維生素a，失去了原有的營養價值，甚至影響人體健康。
羊肝與竹筍偶爾配食可能並無妨礙，如果多食、常食則必然會產生不良後果，影響健康。竹筍在食前的泡製非常重要。久煮主要是破壞其中的某些生物活性物質，如酶類。
竹筍配羊肝，令人損目，可能與維生素a的破壞有關。
竹筍和什麼不能一起吃
14樓：心動
1.竹筍不能和糖漿一起吃。
竹筍和糖漿是千萬不能一起吃的，此前就有人說道如果吃了竹筍就千萬不要吃甘蔗，其實主要原因就是因為甘蔗裡面有很多的糖漿，因此吃了竹筍之後不要吃糖漿，如果誤食則會導致中毒的。
2.竹筍不能和羊肉一起吃。
竹筍和羊肉兩個都是大補的食物，所以有很多人將竹筍和羊肉放在一起吃，但是實際上竹筍和羊肉是千萬不能放在一起抄的，因為竹筍和羊肉抄了之後會導致腹瀉，嚴重的則會導致住院等後果，因此無論是飯店還是生活中都不能將竹筍和羊肉放在一起。
3.竹筍和羊肝不能一起吃。
很早就有人說一旦吃了竹筍之後在吃羊肝則容易導致眼瞎，其實這些都是有科學根據的，因為竹筍和羊肉以及羊肝發生了化學反應及其容易導致眼盲，因此很少吃竹筍和羊肝。
拓展資料：竹筍和芋頭能一起吃。竹筍和芋頭的組成成分都是纖維，因此是完全可以一起吃的。但是在吃的時候一定要小心點，因為竹筍和芋頭的組成成分都是纖維，都是不容易消化的食物。
竹筍和豬肝可以一起吃。眾所周知竹筍和羊肝是不能一起吃的，所以很多人都想要知道竹筍和豬肝放在一起吃，會不會產生一些不良反應，其實竹筍和豬肝放在一起吃，完全沒有任何的問題。
15樓：網友
竹和紅糖水一起吃了現在出現頭暈嘔吐怎麼辦。
竹筍不可以和什麼同食
16樓：吉食道竹筍食品
以下幾種人要慎重或忌食竹筍。
一、竹筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適，因此不宜多吃。
二、自體免疫疾病、**炎及過敏體質者：竹筍屬於「發物」，容易上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾**、新病加重，這類病人不宜多吃。
三、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃竹筍。
四、脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃竹筍會誘發、**哮喘的人不宜吃竹筍。
五、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。
六、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。
另外注意相剋的禁忌搭配：
1、竹筍+羊肝=營養價值降低。
2、竹筍+紅糖=易形成有害物質。
3、竹筍+墨魚=降低鈣的吸收。
竹筍含有人體需要的營養素，但也含有人體不適用的成分，為草酸鹽。人們必須根據自身的健康狀況來選食竹筍。
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