青檸檬和黃檸檬區別在哪裡,哪個營養價值大?

2023-02-09 14:40:05 字數 786 閱讀 7632

1樓:竹子手繪

我也不知道區別在**不過在網上幫你查了一下,網上是這麼講的。

青檸檬和黃檸檬是一對姐妹花。

1.青檸檬碧綠,表皮光滑似橘,湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發著一股濃郁清香,表皮紋理細緻。

2.青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹,可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。

兩姐妹雖然最初都從東南亞起源,命運卻大有不同。據說現在東南亞已經無人種植黃檸檬,個個種植園裡都是青檸檬獨攬天下。無他,東南亞人嗜辣嗜酸,青檸檬口味更為尖銳濃烈,而香味卻較清淡,恰好可以調出經典的東南亞sharp滋味,卻又不會奪走香茅藍薑等調味料專司的濃香撲鼻。

3.黃檸檬:果肉色澤淺金淡黃,口感酸、薄。適應那種酸味之後,其實當作水果慢慢品嚐也可以接受。

4.黃檸檬多用於西餐,歐陸料理。檸檬汁配海中鮮,去腥味釣鮮香。

另外乙個常見角色是檸檬水,上好的檸檬配法國依雲最好,一公升水大概三片檸檬,味道在若有若無之間,最是悠遠。青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹,可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸。

2樓:寵艾櫻

青檸檬要比黃檸檬營養成分高一些,兩者是不同的品種,青檸檬主要產於東南亞越南、泰國。馬來西亞等國家。青檸檬有提鮮的作用,一般越南、泰國菜常用到青檸檬提鮮,青檸檬國內現有在百岸網有售。

3樓:安安安心悅

顧名思義,他們的眼色,乙個是青色乙個黃色的青春萌的味。更加的清新,但是口感會酸一些,而黃檸檬他們的味道是會髮甜的,營養價值也是不低,他們兩個都差不了多少,但是我更喜歡黃檸檬,因為青檬實在太酸了。

綠檸檬和黃檸檬哪個營養好,我想用檸檬泡水,是青檸檬好還是黃檸檬好?有什麼區別麼?

青檸檬主要是用調味,黃檸檬主要也可以直接食用。相 比較之下,一般黃檸檬的維c的含量會比較高一些,新鮮的檸檬中富含維生素c和檸檬酸等,可以美容去火還能降壓,助消化。另外泡檸檬最好是溫水,因為高溫會破壞檸檬裡的有效成分。可以直接把洗淨切好的檸檬片泡在溫水中,加點蜂蜜會更好喝。記住,水的溫度不要太高。檸檬...

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