1樓：匿名使用者
雞豬腳栗子百合湯。
【用料】新鮮雞腳10只，豬手1只，百合50克（1兩），鮮栗子肉250克（半斤），湘 蓮子50克（1兩）
【做法】＊剝去雞腳附著之黃衣，斬去趾骨，洗淨，斬開兩段，放落滾水中煮5分鐘，取出過冷河。
＊燒淨豬手上之餘毛，洗刮淨，斬件，放落滾水中煮5分鐘，取出過冷河。
＊栗子肉用滾水燙過，去衣。
＊洗淨蓮子，百合。
＊把適量清水煲滾，放入雞腳、豬手、栗子肉、蓮子煲2小時，加入百合再煲半小時，下鹽調味。
2樓：匿名使用者
菠菜瘦肉粥的做法詳細介紹菜系及功效：補血食譜 老人食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 貧血食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：煮。
菠菜瘦肉粥的製作材料：
主料：粳公尺100克，菠菜100克，豬里脊肉50克。
調料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，色拉油10克。
教您菠菜瘦肉粥怎麼做，如何做菠菜瘦肉粥才好吃。
1. 菠菜去爛葉，揀洗乾淨，切成細末；蔥、姜洗淨，切成絲。
2. 豬里脊肉洗淨，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒，盛起備用。
3. 粳公尺淘洗乾淨，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗淨的鍋中，加冷水1200毫公升，用旺火煮開，然後改小火煮至公尺粒酥軟，放入肉丁煮熟。
4. 將薑絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調好味，再放入菠菜煮熟即可。
健康提示：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要元素之一，又為鈣、鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
食物相剋：粳公尺：唐�6�1孟詵：「粳公尺不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒公尺雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
3樓：匿名使用者
配料：豬肉（帶皮五花肉，不要全瘦）、大白菜、粉條、整花椒、八角、醬油、食用油、鹽、味精、蔥花。
做法：鍋裡放油，燒熱，放入切好的豬肉條，中火炒一會，使肥肉部分出油變小。加入花椒、八角、、醬油、一半蔥花再炒一會，放入切好的大白菜、加入水，燒開後燉幾分鐘。
最後加入泡好切短的粉條，慢火燉至粉條口感正好時，加入鹽、另一半蔥花和味精出鍋。
注意：粉條的火候很重要，五花肉炒一會直到出油，有特殊香味而不膩。花椒是必須的調料，如果不想菜裡有整花椒，可以用炸過花椒的油代替。
用熟牛肉做什麼家常菜好吃簡單點的，材料容易有的
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