1樓：帳號已登出
先用鹽水浸泡花蛤進行吐沙，然後洗淨備用，切好蔥薑蒜，燒上熱油，蔥薑蒜熗鍋，放入花蛤一起翻炒即可。
2樓：美倪倪影視娛樂
1. 將買來的花蛤放在盆中，在盆中加入適量的水和鹽，讓它吐乾淨，浸泡20分鐘，然後兩隻手用力搓花蛤，洗淨。
2. 薑蒜切末，小蔥切花，紅辣椒切小段。
3. 放少許的油，加入薑蒜萊。
4. 將花蛤放入鍋中。
5. 加入鹽和料酒，煸炒。
6. 加少許的水，因為花蛤本身會出水。
7. 翻滾了，殼慢慢張開了。
8. 然後放入蔥花和紅辣椒，大火快速收汁就可以吃了。
3樓：檀以彤
花蛤焯完水後放在盤中備用，郭總，放入火鍋底料，蔥薑蒜爆香，放入少量乾辣椒，白糖，可以放一些啤酒，然後倒入花蛤，翻炒均勻出鍋。
花蛤是常吃的海鮮，炒花蛤的做法是什麼？
4樓：懶得可愛的小李
先將花蛤泡在水中，撒入一些鹽，後一段時間後，用清水沖洗乾淨，放在一邊備用，起鍋燒油，放入蔥，姜，蒜，辣椒，炒出香味後放入花蛤，再加入一些食鹽出鍋就可以了。
5樓：樂樂在此呢
先用清水將花蛤清洗出來，之後用蔥，姜，蒜熗鍋，用大火進行爆炒，最後放入調味品，煮至花蛤變色即可。
6樓：王志剛剛剛
要準備好花蛤其次要準備好蔥薑蒜熱油，然後在油熱了以後可以把花茶倒入鍋中，然後可以放一些料酒，也可以放一些鹽來或者翻炒，也可以放一些蔥花。最後放一些非常好吃的乾辣椒。最後把火鍋料放進去就特別好吃。
7樓：周**強強
可以做辣炒花蛤，清炒花蛤，爆炒花蛤，西蘭花炒花蛤，蝦仁炒花蛤，花蛤豆腐湯，香蔥爆炒花蛤等等一些。這些做法都是非常好吃的。
8樓：檀以彤
花蛤焯水備用，鍋中放入少量底油，蔥薑蒜，爆香乾辣椒，放好，加入一些火鍋底料，放適量清水，然後倒入花蛤，澱粉收汁。
你會炒花蛤嗎？炒花蛤的步驟是什麼？
9樓：愛唱歌的英
會的，首先我們應該把花甲洗乾淨，然後起鍋燒油，放入蔥薑蒜，然後炒出香味再加入花甲，再倒入一些啤酒和雞精之類的輔料，然後倒入一些水蓋住鍋煮上半個小時左右即可。
10樓：周**強強
我當然會。首先要先把花蛤洗乾淨，然後在炒的時候裡邊放一些佐料，大概炒10分鐘左右就可以了，這樣炒出來的花蛤真的非常好吃，而且有很多人都非常喜歡。
11樓：依依很美的
會，首先要把花蛤洗乾淨，準備好海鮮醬油、鹽雞精、蔥薑蒜、蒜蓉辣醬，放入鍋裡面翻炒，15分鐘左右，出鍋放一點香菜，就可以吃了。
12樓：懶得可愛的小李
我會。先將花蛤洗乾淨了，然後起鍋燒油姜蔥絲和生薑炒出香味兒。最後將花蛤放入鍋中，一起進行翻炒。
怎麼炒花蛤
13樓：褪去一身桀驁
1、新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡。
半個小時以上。
炒花蛤炒花蛤。
2、大蔥斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。
3、熱鍋，鍋要很熱~下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。
4、倒入瀝乾水的花蛤炒。
5、一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，加入醬油炒。
6、蓋蓋，燜。
7、到花蛤的殼大部分都開了，就加入大蔥，炒。
8、出鍋裝盤即可。
步驟1、花蛤用鹽水養半天，讓它吐沙。
2、蔥、姜、蒜切末，紅辣椒切菱形片。
3、起油鍋蔥、姜、蒜、紅辣椒爆香，放下花蛤略炒，蓋下鍋蓋30秒後，加入調味料，視花蛤張開口即加入調料起鍋。
做法1 花蛤洗淨。炒鍋熱油，下花椒，薑蒜片爆香。
2 倒入花蛤和料酒（多一點，去腥）大火翻炒，後加入蔥段及老抽。
3 炒至所有的蛤蜊都張開殼，撒少許雞精，即可出鍋裝盤。
原料：花蛤600克，青蔥3～4根，蒜頭6瓣，嫩姜4～5片，紅辣椒2～3個，九層塔嫩葉1小把，白葡萄酒l量杯，高湯1大匙，鹽1小匙，奶油1/2大匙，食油1/2大匙。
制法：1、花蛤吐沙洗淨，蔥、姜、蒜切成細末，紅辣椒去籽切片備用。
2、鍋中燒熱奶油，把蔥、姜、蒜、辣椒炒香，放下花蛤翻炒數下，淋下白葡萄淡酒與高湯。
3、大火續煮到花蛤略開，拌下九層塔葉，即可關火加蓋，燜3分鐘起鍋趁熱食用。
14樓：北海數碼站
花哈是貝類中一種很珍貴的種類，花哈做菜，味道鮮美，而且裡面富含著我們人體所需的眾多維生素和蛋白質，所以常吃花哈可以補充很多的營養，但是花哈是貝類，製作的時候是比較麻煩的，首先就需要做好清洗的工作，接下來我們就為大家詳細的介紹一下辣炒花蛤的做法。
做法一用料： 新鮮花蛤400克，李錦記麻辣醬，一小包紅尖椒，適量姜，適量蒜，適量香，蔥末少許。
做法：1.買回的花蛤要事先用淡鹽水浸泡吐盡泥沙；
2.薑蒜剁成末、紅尖椒斜刀切小段；
3.熱鍋冷油，小火爆香薑蒜末和麻辣醬；
4.開大火加入花蛤繼續翻炒；
5.保持大火狀態，不要另外放水了，（因為花蛤在炒過程中自己會有水分）根據個人口味可以放一點點的糖；
6.炒至花蛤完全開口，這時候可以撒點香蔥末，然後關火炒勻即可出鍋。
方法二主料：花蛤蜊500克。
輔料：紅尖椒1個尖椒2個，調料植物油2湯匙。
1.花蛤清洗乾淨，控水，小辣椒去籽切塊；
2.鍋內倒植物油燒熱，放入辣椒煸炒，炒出辣味；
3.立即放入花蛤一同煸炒，炒至花蛤全部開口立即關火裝盤。
上面的這些內容就是關於辣炒花蛤的烹飪方法了，花哈的味道非常的鮮美，是海鮮中的佼佼者，而且經常吃的話還可以有降低膽固醇的作用，所以大家在平時做飯的時候一定要注意食物的功效，在製作的時候也一定要選擇新鮮的花哈。
15樓：爵爺的網路
辣炒花蛤。
主料：花蛤蜊 1000克。
調料：姜2片，蒜2瓣，料酒1湯勺，豆瓣醬2湯勺，白糖5克，植物油適量做法1、將花蛤放入淡鹽水中幾小時，使其吐出泥沙及汙物。
2、炒鍋放油，油熱放入薑片、蒜瓣爆香，放入豆瓣醬略炒，放入洗淨的花蛤。
3、大火爆炒，倒入料酒、白糖翻炒均勻。
4、待所有的蛤蜊都張開殼時即可出鍋。
薑蔥炒花蛤。
材料花蛤，薑絲，蔥段，鮮紅椒絲，豆豉粒，醬油，糖料，酒，生粉做法1.鍋裡放清水燒開後，倒入花蛤，見殼張開就撈起，待用。
2.炒鍋裡放油燒熱後放入豆豉粒和椒絲炒香。
3.倒入花蛤翻炒幾下後加入蔥段和薑絲。
4.最後加入醬油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，裝盤即成。
16樓：小廚神美食
辣炒花蛤，美味又好吃，簡單還易學！
爆炒花蛤的做法步驟是怎樣的？
17樓：汽車影老師
爆炒花蛤以花蛤蜊為原料，將花蛤洗淨，輔料洗淨備用，倒入熱油鍋炒出香味，然後放入花蛤進行翻炒即可。
主料：花蛤蜊250克。
輔料：雞精適量、鹽少許、姜適量、蒜苗2根、蒜適量、辣椒適量1、準備好花蛤，洗淨。
2、將大蒜，生薑，小公尺椒，大蒜葉洗淨備用。
3、將水燒開，將花蛤放進水裡煮開，這樣可以出去花蛤裡面的泥沙。
4、將所有備料切碎備用。
5、將姜、蒜、小公尺椒倒入熱油鍋炒出香味。
6、姜瀝乾水分的花蛤倒入鍋內，翻炒幾下，放入鹽，黃酒，繼續翻炒，炒出香味後關火，放入少量雞精調味。
7、爆炒花蛤成品圖。
注意事項：炒一切帶殼的海鮮一律用鐵鍋，不能用不粘鍋，會把不粘鍋塗層弄掉，傷鍋又傷身。
18樓：郭小廚美食
花甲含醣類，蛋白質，脂肪，煙酸，無機鹽，維生素a、b1、b2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。爆炒花蛤怎麼做好吃技巧分享，爆炒花蛤最正宗的做法和爆炒花蛤家常做法推薦，更多美食的簡單做法就來郭小廚。
辣炒花蛤怎麼做，辣炒花蛤的常見做法？
主料。花蛤600g 輔料。鹽適量。料酒適量。生抽適量。蠔油適量。香醋適量。紅辣椒適量。蔥薑蒜末適量。辣炒花蛤的做法步驟。1.花蛤用淡鹽水浸泡兩小時以上讓其吐沙 吐沙後反覆清洗幾次就可以了。2.花蛤洗乾淨後放入沸水煮至全部開口撈出。3.然後放入涼水中浸泡一會 撈出控乾水分。4.蔥薑蒜辣椒切好。5.鍋中...
花蛤煮湯好吃還是炒好吃？買了一斤多的花蛤回來，不會做。半個小時內選出最佳回答，因為我馬上要做了
用熱油嗆鍋，放入蔥，姜，蒜，花椒，辣椒殼，爆炒幾秒鐘。再放入花蛤，翻炒一小會，放入橘子皮，小半碗清水，燜兩分鐘，最後加人鹽等佐料就可以了。炒著吃不錯，非常簡單的做法，原汁原味。給你乙個百科的做法，我個人非常喜歡。都可以。我喜歡做湯，做湯很鮮，放點豆腐，白菜，但一定要弄乾淨了。放油炒，帶殼子，最好放點...
白灼花蛤的做法，白灼花蛤怎麼做好吃，白灼花蛤的家常
用料花蛤 500g 白灼花蛤的做法 兩片姜，一小撮花椒白灼花蛤的做法 步驟1 加適量水燒開。適量是多少?隨便你，底線是待會能把花蛤都浸沒了白灼花蛤的做法 步驟2 洗淨我們的主角 花蛤們白灼花蛤的做法 步驟3水開了加酒。我是這種，大家隨意哈，有去腥作用即可白灼花蛤的做法 步驟4 花蛤倒進去煮吧，我是等...