1樓：北京新東方烹飪學校
可以啊，使用前提前用清水泡製，去除泥沙，可以煲湯。可以辣炒，如有神助請採納
2樓：
河裡的花蛤體內細菌蟲卵很多，而且國內大小河流汙染嚴重，重金屬含量超標。最好不要吃。
從河裡撈的蛤蜊能吃嗎？
3樓：大頭兵
理論上是能吃的，但是，目前的河道大部分都已經嚴重汙染了，河水裡面的重金屬，如鎘，鉛，鎳等等，又很容易在河蚌體內富集，這樣，河蚌肉裡的有害物質濃度就會很大，而這些物質又不能通過蒸煮而去除，所以，從健康角度說，河蚌還是少吃為好。
4樓：匿名使用者
要看河裡是不是很髒,如不太髒的話,可以把哈蜊放在清水裡多泡幾天,帶把裡面的髒東西吐淨是可以吃的.
5樓：匿名使用者
如果河裡沒有汙染，先用淡鹽水養一天，等它把髒東西吐淨就可以了.
6樓：老漢推車賣油條
蛤蜊是海產品，河裡一般是河蚌和蜆子之類。
目前國內的河流沒有一天不被汙染，特別象河蚌和蜆子之類，是靠過濾水來獲得食物的，因此，肉中有害物質不斷沉澱，不能吃！
請予以重視，為身體健康考慮－－不能食用
7樓：吉林高人
一定要用開水多煮一會 在食用
8樓：匿名使用者
應該能吃,但味道不好.
9樓：毛希立
能吃,現在買的也是河裡撈的.
10樓：
可以的吧
我網上看了一段 給你發過來參考一下 第三段就是了
11樓：鏡子上的舞者
看看河水的質量再說吧！
過去沒有”汙染”一說．
現在就沒譜了．
小心為妙
呼倫貝爾海拉爾河裡的貝殼能吃嗎?我在河裡撈的蛤蜊能吃嗎？
12樓：神聖使命的家
蛤蜊肉其實只有一點點，貝殼類的食物內有淤泥，一般淤泥會攜帶大量的病菌，所以不宜多食。黑的部分基本上是內臟，含有大量的泥沙，如果洗不淨吃到嘴裡是很澀的，難以下嚥。自己作很麻煩蛤蜊食用宜忌 宜：
肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者宜食；癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌症患者及放療、化療後宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者宜食；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。 忌：蛤蜊性...
的，建議你還是在大排檔點選你喜歡的貝殼累的食物吧
蛤蜊除了殼以後，裡面的都能吃嗎
13樓：匿名使用者
蛤蜊肉其實只有一點點，貝殼類的食物內有淤泥，一般淤泥會攜帶大量的病菌，所以不宜多食。黑的部分基本上是內臟，含有大量的泥沙，如果洗不淨吃到嘴裡是很澀的，難以下嚥。自己作很麻煩的，建議你還是在大排檔點選你喜歡的貝殼累的食物吧。
14樓：匿名使用者
黑的是沙子，再用水泡一下吧做蛤蜊之前要先用水浸泡一段時間，讓它自己把汙垢吐趕緊，然後再下鍋。一下鍋它的殼就會張開，等到熟的時候很多就會自然掉落，到時候很方便吃呢！不過最好少吃，以免鬧肚子！
裡面偶爾會有沙子 煮熟了殼就挑著吃嘛...搞點蒜蓉
河裡撈的貝殼可以吃嗎
15樓：姑蘇雅健
可以吃的，但是我小時候不是河裡抓的，是魚塘、水庫裡抓的。做法：你先要把那殼翹開，然後把肉挖出來，用水洗乾淨，裡面黑色的地方好象有大便的，然後用鹽捏過，等三五分鐘再洗一次，大的可以切成小片，再放鍋裡炒，放青椒，韭菜，薄荷等作料，可同炒螺螄的做法！
16樓：王者ko死神
可以，不過看你們那的水質。
17樓：loveyu歲月
一般可以吃，但是記得多煮煮，切記吃不熟的，有可能寄生蟲不能完全殺死
河裡的蚌能吃嗎
18樓：匿名使用者
能吃。河蚌的營養價值很高，含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素a、b1、b2。河蚌每100克可食部分含蛋白質10.
9克、鈣248毫克、鐵26.6 毫克、鋅 6.23 毫克、磷305 毫克、維生素a 243微克、硒 20.
24微克、胡羅卜素2.3微克 。
河蚌還含有較多的核黃素和其他營養物質，總能量可達到20.71兆焦/公斤。河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。
19樓：鹼飛機
要把裡面的黑色的內臟擠乾淨，河蚌肉比較韌有嚼勁，一般人群均可食用，適宜陰虛內熱之人食用，諸如消渴，煩熱口乾，目赤者；適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用；適宜甲狀腺機能亢進，高血壓病，高脂血症，紅斑性狼瘡者食用；適宜膽囊炎，膽石症，泌尿繫結石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用；適宜小兒水痘者食用；適宜炎夏季節煩熱口渴時食用；
不過蚌肉性寒，對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。
不過，河蚌身體裡的寄生蟲要比海蚌裡面多得多，最好不要吃，一定要吃的必須徹底煮熟。
製作方法：
1. 適合燒、烹、燉。
2. 剖取河蚌肉的竅門：先用左手握緊河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口處，緊貼一側的肉殼壁刺入體內，刺進深度約為1/3，用力刮斷河蚌的吸殼肌，然後抽出小刀，再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌，開啟蚌殼，蚌肉即可完整無損的取出來。
20樓：
吃的時候一定要注意！
要把裡面的黑色的內臟擠乾淨，河蚌肉比較韌有嚼勁，一般人群均可食用，適宜陰虛內熱之人食用，諸如消渴，煩熱口乾，目赤者；適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用；適宜甲狀腺機能亢進，高血壓病，高脂血症，紅斑性狼瘡者食用；適宜膽囊炎，膽石症，泌尿繫結石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用；適宜小兒水痘者食用；適宜炎夏季節煩熱口渴時食用；
不過蚌肉性寒，對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。
製作方法：
1. 適合燒、烹、燉。
2. 剖取河蚌肉的竅門：先用左手握緊河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口處，緊貼一側的肉殼壁刺入體內，刺進深度約為1/3，用力刮斷河蚌的吸殼肌，然後抽出小刀，再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌，開啟蚌殼，蚌肉即可完整無損的取出來。
3. 貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。
4，吃的時候一定要經過高溫消毒！
21樓：匿名使用者
河蚌身體裡的寄生蟲要比海蚌裡面多得多，最好不要吃，一定要吃的必須徹底煮熟。
22樓：
看河水的汙染情況。如果汙染較清或者無汙染，那就吧蚌在清水中養即天再吃，最好表吃
23樓：匿名使用者
小的時候經常吃。在小河裡檢起來放到自己帶的罐頭裡面，然後挖個坑，生**。把罐頭放到坑的上面，倒點自己帶來的水。撒上點方便麵的料。吃起來還真美味。
24樓：33忘記
可以吃，就看你會不會做，海蚌可以吃，而且好吃，還非常有營養的，
25樓：燕鑲之
有的能有的不能，因為它生活在淡水中，有的種類產珍珠。
26樓：匿名使用者
能,但是不衛生,吃了會拉肚子!
27樓：
能吃啊吃的時候一定要經過高溫消毒！
河裡撈出的大貝殼能吃嗎?怎樣吃
28樓：百分百有緣無分
這個是蚌，把蚌的殼撬開，把肉割下來，然後切碎之後搭配毛豆和鹹菜一起食用，味道很鮮美的
29樓：過路人
能吃，小時候經常到河裡捉魚，經常遇到河蚌，都帶回家吃了
為什麼煮河裡撈的哈喇，湯發藍色怪瘮得慌。能不能吃啊？
30樓：
煮過田螺肉的水變成藍色是因為發生了化學反應一、田螺肉可能含有部分金屬離子成分以解決；
二、水裡面有氫，氧元素，還有其他的一些鐵，鈣、鎂，離子，碳酸鈣等；
三、加熱的時候會分解遊離在水裡，水變藍色說明也有銅離子，加熱的時候生成氫氧化銅，氫氧化銅是藍色的液體所以水是藍色的。
河裡撈上來的嘎啦吃什麼，從河裡撈的蛤蜊能吃嗎？
嘎啦，也就是蛤蜊主要食物種類有 小球藻 圓篩藻 舟形藻和菱形藻等浮游及底棲單細胞藻類，以及無脊椎動物卵子 雙殼類d形幼蟲 橈足類 無節幼體和大量有機碎屑等。因為藻類有較大的季節性變化和地區性差異，因而在不同季節或不同地區，採集分析貝類的食料組成也不同。蛤蜊科貝類攝食時間及餌料的個體大小 濃度等都會影...
河裡撈的這是什麼魚,請問這是什麼魚？從河裡撈的
光唇魚，稱之為淡水石斑魚，5 8月是它們的繁殖季，而繁殖期內的魚籽是含毒素的。專家提醒，食用這種光唇魚是要將魚內臟 魚血 魚籽都清除乾淨的，誤食了這種魚籽是可能引發腹瀉 頭暈 嘔吐等症狀的，需盡快就醫。兔子魚體長22 62mm，體長卵形，側扁。喜棲居於小流 河溝 池塘 稻田等緩流或靜水中，多生活於山...
河裡撈的蝦，怎麼才能養活,河裡撈的蝦怎麼養？
用困了幾天的水，裡面放水草，再放點ada泥，這種泥花鳥魚市場就能買到，之後把蝦方 裡就行了，不用特意去餵食，如果想餵食給點線蛇 給據你的蝦大小來選 切忌水溫不要太高，蝦喜歡水溫稍低點，我家正在養，不錯很好玩 用河水，切記勿用自來水，因為自來水含有極少量鹽酸。蝦主要吃河水和河泥中的微生物，所以最好用河...