1樓:小小汽車顧問
空氣炸鍋烤五花肉片需要18分鐘,200度。
在使用空氣炸鍋烤五花肉片的時候,需要先用200度的溫度將五花肉片烤製20分鐘,烤製完成後再將五花肉片進行翻面,繼續烤製20分鐘,這樣五花肉片才能受熱均勻。
空氣炸鍋做烤肉好處多,現在不是提倡少鹽。少油。少甜麼,用空氣炸鍋能把肉裡多餘的油烤出來,吃著也健康,是非常不錯的。
空氣炸鍋烤五花肉的做法:
1、準備五花肉,切片,左右厚度。
2、放入佐料:鹽,生抽,蠔油,料酒,燒烤料少許。醃製半小時。
3、這期間切乙個土豆,乙個洋蔥。土豆焯水,煮到差不多能用筷子戳動,撈出備用。
4、將洋蔥和煮過的土豆平鋪上去。醃製好的五花肉和大蒜平鋪上去。
5、空氣炸鍋200度18分鐘,九分鐘烤肉翻面一次。撒上芝麻,辣椒粉,孜然,出鍋。
2樓:李和霖
用料
五花肉 2條、辣椒麵 適量、白糖 適量、生抽 適量、孜然粉 適量、蠔油 適量、芝麻 適量、植物油 小半碗、鹽 適量、五香粉 適量。
做法步驟五花肉先焯水去腥,改刀;(連皮不要切斷)
自製醬料:辣椒麵、白糖、鹽、生抽、孜然粉、蠔油、五香粉、芝麻放入碗中調成醬汁;
均勻的抹在五花肉上,醃製半個小時,錫紙包裹好;
皮鋪厚鹽200度烤30分鐘,去鹽185度再烤15分鐘;
出鍋;切片。
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