1樓:熱愛健康生活的小公尺兔
空氣炸鍋的烤盤上有4個橡膠或塑膠小墊,烤炸時要取下來;否則,使用空氣炸鍋時,會有燒塑料味。
空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋的優點:
1、幾乎不用油,達到油炸的口感,還能濾出肉類本身的油脂,很健康。
2、速度快,省事。除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐,之後不用人照看。2人份的肉類大約20分鐘可以完成,當然也根據食材的厚度需要做適當調整,整個的雞腿和雞排炸制時間會有差距。
3、口感上與真正的油炸基本上無差異,即使嘴巴挑剔的同學,在健康和略有瑕疵的口感中權衡的話,空氣炸鍋還是有能力完勝的。
4、製作1-2人份的食物很得心應手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因為用了那麼一大鍋油,所以要炸好多,不馬上消滅掉的就不好吃了。
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空氣炸鍋的缺點:
1、清洗不是很方便,尤其濾網,需要用清潔劑泡一段時間再洗。
2、體積比較大,而且在製作的時候,有熱空氣揮發出來,還是帶著食物味道的,所以需要找乙個有足夠空間,且通風好的位置,或者放在抽油煙機下使用。否則時間久了,屋子的牆壁會附著一層油脂。
3、最高溫度只有200度,如果溫度再高點,烹飪食物的時間會縮短不少。
4、如果烹飪很多人份的食物,空氣炸鍋則會非常力不從心。
5、用後要撥掉插頭,並且溫度旋轉到最低。食物做好之後,大多數人都會趕緊去吃掉,撥插頭的環節往往就忘記了,如果能在鍋體上增加個開關就完美了。
6、無論是真油炸,還是空氣炸,或是烤箱,對食物而言都是脫水的過程。脫水的東西吃到胃裡,食物會吸收身體的水份,使身體缺水,然後**不好,毛孔會大。
2樓:遠巨集
不用取下來,因為是特殊的橡膠製成的,有耐熱的功能。
空氣炸鍋烤盤的腳墊是為了防止拿取炸籃劃傷而設計,所用的材料是耐高溫的,工作中不用拿掉。
烤架是為了增加烹飪表面面積的,可以烤串串,雞翅等等。可以直接把食物放在烤架上一起放入空氣炸鍋的炸籃裡面,之後的操作就和正常使用炸鍋一樣。
3樓:以以喲
空氣炸鍋烤盤的腳墊是為了防止拿取炸籃劃傷而設計,所用的材料是耐高溫的,工作中不用拿掉。
空氣炸鍋裡的烤架墊腳用拿下來嗎?
4樓:遠巨集
不用取下來,因為是特殊的橡膠製成的,有耐熱的功能。
空氣炸鍋烤盤的腳墊是為了防專止拿取炸籃劃傷而設計屬,所用的材料是耐高溫的,工作中不用拿掉。
烤架是為了增加烹飪表面面積的,可以烤串串,雞翅等等。可以直接把食物放在烤架上一起放入空氣炸鍋的炸籃裡面,之後的操作就和正常使用炸鍋一樣。
5樓:匿名使用者
空氣炸鍋裡面的烤架是充分利用空氣炸鍋裡面的空間可以把空間利用最大化。啊,裡邊的墊腳你也可以拿下來,也可以不拿下來。。
6樓:這台冰箱有點冷
可拿可不拿
烤架是為了增加烹飪表面面積的,可以烤串串,雞翅等等。可以直接把食物放在烤架上一起放入空氣炸鍋的炸籃裡面。之後的操作就和正常使用炸鍋一樣
目前空氣炸鍋烤盤上有pp材質加熱後有毒嗎?
7樓:苦澀咖啡
一般的空氣炸鍋烤盤上是不會有pp材質的,一般是只是乙個墊子,那個電是為了防止觸碰的,在使用的過程中可以把那個。墊子給取下來就可以了。
空氣炸鍋裡可以用錫紙包裹食物烹飪嗎
8樓:心動不如曉乙動
解答:一,空氣炸鍋可以用錫紙
注意事項:
1,可以預防水分流失和烤焦,並且易於清理,但相對比較難熟。
2,空氣炸鍋可以炸製烹調很多的食物,但是有些食物並不能夠直接放到炸鍋裡進行烹飪,所以就要放一些什麼烤盤之類的,但是自己又沒有烤盤所以想用錫紙來代替,其實並不是不可以,但是這樣會稍微影響食物的味道!
二,錫紙金針菇(空氣炸鍋版)的做法:
1、清洗,最好用鹽水浸泡十分鐘
2、將蒜切碎碼在洗好的金針菇上
3、盤中鋪好錫紙,將蠔油、料酒、辣椒醬倒入4、將錫紙折起,包裹好放入調料的金針菇
5、放入預熱好的空氣炸鍋,180度烤15分鐘6、出鍋後攪拌均勻就可以了
烹飪技巧
因為蠔油、料酒、辣椒醬都是鹹的,所以就不再需要放鹽了。
三,錫紙用來燒烤時的作用:
第一是防止食物粘烤盤。
第二是防止食物粘上髒東西。
第三是方便刷烤盤。
第四是有的食物烤製的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上。
第五是防止水分流失,保持鮮嫩。
9樓:夏雄
這個空氣炸鍋是直接放裡面就可以烹飪的,如果你要放也是沒有問題的
10樓:程亦澈
1、可以的。
2、可以預防水分流失和烤焦,並且易於清理,但相對比較難熟。
3、鋁箔紙(aluminium foil),亦作鋁箔,在香港有人也稱之為錫紙,是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片,主要用於廚房煮食、盛載食物,或用來製作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學製品。
11樓:
可以,預防水分流失和烤焦。但是相對沒有那麼容易熟,風味也差點,所以可以不用就不用。例如茄子什麼的,直接扔進去就好,但前提是茄子沒有被剖開,不然水分容易散失。
12樓:匿名使用者
最好不用,不過烤箱裡就可以
13樓:匿名使用者
可以的,但是看要做什麼了
空氣炸鍋可以用錫紙嗎
14樓:小笑聊情感
空氣炸鍋是可以用錫紙的。
這樣能夠預防水分流失和烤焦,並且易於清理。
空氣炸鍋可以炸製烹調很多的食物,但是有些食物並不能夠直接放到炸鍋裡進行烹飪,所以就要放一些什麼烤盤之類的,如果沒有烤盤用錫紙來代替,其實並不是不可以,但是這樣會稍微影響食物的味道!
15樓:課文你來說
當然可以,而且建議使用錫紙。
16樓:檸梔
希望我的回答對你有用
17樓:匿名使用者
空氣炸鍋可以用錫紙的。錫紙在這個空氣炸鍋中使用可以保護所炸的食品免得掉渣,免得過於乾燥。會使食物的口感更好。比如說炸魚炸雞腿,吃都可以用到錫紙。
18樓:互讚名片的有麼
當然可以了,可以使食物中的水分營養不易流失,可以預防烤焦烤糊等情況的發生,還比較好清潔,就是稍微多等一會不好熟
19樓:遷安九江焦化
空氣炸鍋可以放錫紙,在烤製食物的過程中使用錫紙,可以預防食物中的水分和營養流失,還能避免出現烤焦、烤糊等情況,使食物的健康、便捷性得到提公升,清理起來也特別的方便,但使用錫紙的活,烤製時間要延長,不然食物很難烤熟。
空氣炸鍋是一種高速空氣迴圈技術,它利用空氣的高速運動將食物烤熟,是可以放錫紙,空氣炸鍋用錫紙的話,可以預防食物中的水分和營養流失,還能避免食物出現烤焦、烤糊等情況。
20樓:攻堅之魂后羿
可以的 可以預防水分流失和烤焦 而且好清理
21樓:睿思語誠
可以,錫紙的使用不影響炸鍋
22樓:江南風情
1、可以的。
2、可以預防水分流失和烤焦,並且易於清理,但相對比較難熟。
3、空氣炸鍋可以炸製烹調很多的食物,但是有些食物並不能夠直接放到炸鍋裡進行烹飪,所以就要放一些什麼烤盤之類的,但是自己又沒有烤盤所以想用錫紙來代替,其實並不是不可以,但是這樣會稍微影響食物的味道!
23樓:匿名使用者
錫紙金針菇(空氣炸鍋版)
用料主料
金針菇300克
輔料蠔油
2勺料酒
2勺辣椒醬2勺蒜
5瓣錫紙金針菇(空氣炸鍋版)的做法
1.清洗,最好用鹽水浸泡十分鐘
2.將蒜切碎碼在洗好的金針菇上
3.盤中鋪好錫紙,將蠔油、料酒、辣椒醬倒入4.將錫紙折起,包裹好放入調料的金針菇
5.放入預熱好的空氣炸鍋,180度烤15分鐘6.出鍋後攪拌均勻就可以了
烹飪技巧
因為蠔油、料酒、辣椒醬都是鹹的,所以就不再需要放鹽了。
24樓:匿名使用者
空氣炸鍋可以用錫紙嗎?可以的,沒有問題的
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