1樓：芊芊的哦
用料來雞腿 2只
油紅燒自汁（醬油）
鹽糖生薑（生薑汁）
料酒生粉空氣炸鍋~雞腿的做法
油，紅燒汁，鹽，糖，生薑汁，料酒，生粉製作醃料，我是乙個手能數的出做菜次數的。這個配方也是看人家用來做雞肉煲仔飯的，比例也是隨意放的，調好用筷子佔了點嚐嚐還行就放雞肉醃製了。醃製前在雞腿上正反各劃了幾道口子，為了入味。
我醃製了30分鐘左右，味道還不夠深入。如果可以的話提前乙個晚上應該會更加好吃。醃好了入炸鍋。
炸鍋菜譜寫的20分鐘，實際選了16分鐘，這個**是8分鐘時候開啟翻面拍的。三根骨頭是把肉剔下來做別的菜用為了不浪費上面多下的肉一起進去烤了。16分鐘出鍋後一下被消滅了，沒來得及拍照，比**裡顏色更加深，表皮很脆，裡面的肉沒什麼味道，但是由於雞肉很嫩所以也不影響食慾。
空氣炸鍋雞腿的做法
2樓：姬覓晴
準備材料：雞腿500克、奧爾良粉適量、雞蛋適量、澱粉適量、白酒適量、麵包糠適量
1、雞回腿洗淨，然答後切上幾道口子。
2、用油脂的剪去。
3、加點白酒和奧爾良粉拌一下。
4、醃製3個小時以上。
5、然後沖掉表面的粉。
6、雞蛋打進碗裡，加入適量的麵粉，拌成液體。
7、加入雞腿，塗均勻。
8、表面再裹上一層麵包糠。
9、也可以不裹麵包糠，一同放進空氣炸鍋裡，用180度，炸30-40分鐘。
10、最後出鍋即可食用了。
3樓：匿名使用者
準備材複料：
雞腿4只制
輔料：奧爾良醃料適量、中筋bai粉du120克、玉公尺澱粉30克、蘇打粉2克、鹽zhi2克
具體步驟：dao
1、雞腿洗淨正反割幾刀，撒上適量奧爾良醃料均勻粘在雞腿上。
2、保鮮膜封好冷藏24小時以上。
3、中筋粉玉公尺澱粉蘇打粉和鹽混合均勻再過篩一次。
4、取一點混合好的粉加適量水，大概30克粉30克水混合成漿。
5、雞腿在漿裡均勻的粘勻。
6、再放到乾粉裡均勻的粘上一層。
7、全部展好放入炸鍋。
8、雞腿程式走完，香噴噴，可以開動啦！
9、空氣炸鍋炸雞腿成品圖。
4樓：自娛自樂說今宵
準備材料：bai雞腿4只、奧爾良醃料、du中筋粉120克、玉公尺澱粉zhi30克、蘇打dao粉2克、鹽2克。
1、雞腿洗淨專正反割幾刀，撒上適
屬量的醃料拌勻。
2、拌勻後蓋上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏24小時以上。
3、把中筋粉、玉公尺澱粉、蘇打粉和鹽放到容器裡拌勻，然後過篩一下備用。
4、取一部分拌勻的混合粉，加入適量的清水拌勻（水和粉的比例為1：1）。
5、把醃製好的雞腳放到粉漿中，裹上一層粉漿。
6、再把雞腳放到剩餘的乾粉中，裹上一層乾粉。
7、然後把雞腳放入空氣炸鍋，180度炸15分鐘，中間翻面。
8、完成。
空氣炸鍋菜怎麼做
5樓：sky淺夏羽萱
材料肉餡、韭
bai黃、 春捲皮、蔥薑
du末、醬油、
zhi料酒、五香粉dao、澱粉、油、鹽、回雞精適量。答做法1、肉餡加上述調料，順時針攪打上勁。
2、將餡料包入春捲皮。
3、底部塗抹水澱粉封口。
4、預熱好空氣炸鍋，將春捲平鋪在炸鍋筐底部，表面刷層油。
5、按雞腿鍵開始工作，五分鐘後開啟翻個面，再刷層油，工作5分鐘即可。
雞腿用空氣炸鍋怎麼做，用空氣炸鍋怎麼做雞腿
雞腿是很常見的食材，具有很高的營養價值，在平時很受大家的喜愛，雞腿不管是用來蒸，還是燉，或者是炸吃起來都比較好吃，而且還很營養，雞腿強身健體，增強身體抵抗力效果特別好，炸雞腿在平時很受歡迎，做法也比較多，如果家裡邊有空氣炸鍋，可以做出各種各樣美味的雞腿吃。空氣炸鍋雞腿做法大全 做法一1.油，紅燒汁，...
在空氣炸鍋怎麼做雞腿，空氣炸鍋菜怎麼做
教大家用空氣炸鍋做美食，做出來的東西既美味，還省時間 很多人對空氣炸鍋都比較感興趣,不用油就可以炸薯條,聽起來很神奇。其實,空氣炸鍋就是電烤箱的一種,只不過兩者工作原理有所區別。空氣炸鍋雖然叫炸鍋，但有別於我們傳統的油炸，而是利用空氣來 炸 或者說是 烤 更合適。由於它空間小密封效果好，所以在與烤箱...
空氣炸鍋怎麼做排骨，空氣炸鍋菜怎麼做
材料 排骨 姜 奧爾良醃料 料酒 油。1 排骨冷水浸泡半個小時，泡出血水，洗淨瀝乾水分。2 排骨中放入薑片和料酒，揉拌至料酒完全吸收後，放入奧爾良醃料禮物揉拌均勻，研製半小時以上無油炸排骨。3 均勻平鋪在空氣炸鍋中，200度先來15分鐘，然後翻一面繼續15分鐘無油炸排骨。4 出鍋趁熱吃，撒點椒鹽口感...