1樓：北海數碼站
雞腿是很常見的食材，具有很高的營養價值，在平時很受大家的喜愛，雞腿不管是用來蒸，還是燉，或者是炸吃起來都比較好吃，而且還很營養，雞腿強身健體，增強身體抵抗力效果特別好，炸雞腿在平時很受歡迎，做法也比較多，如果家裡邊有空氣炸鍋，可以做出各種各樣美味的雞腿吃。
空氣炸鍋雞腿做法大全
做法一1.油，紅燒汁，鹽，糖，生薑汁，料酒，生粉製作醃料，我是乙個手能數的出做菜次數的。這個配方也是看人家用來做雞肉煲仔飯的，比例也是隨意放的，調好用筷子佔了點嚐嚐還行就放雞肉醃製了。
醃製前在雞腿上正反各劃了幾道口子，為了入味。
2.我醃製了30分鐘左右，味道還不夠深入。如果可以的話提前乙個晚上應該會更加好吃。醃好了入炸鍋。
3.炸鍋菜譜寫的20分鐘，實際選了16分鐘，這個**是8分鐘時候開啟翻面拍的。三根骨頭是把肉剔下來做別的菜用為了不浪費上面多下的肉一起進去烤了。
16分鐘出鍋後一下被消滅了，沒來得及拍照，比**裡顏色更加深，表皮很脆，裡面的肉沒什麼味道，但是由於雞肉很嫩所以也不影響食慾。
做法二第一步
琵琶腿先放水裡浸泡，去除血水。放入醃雞腿的料，醃製2小時。
第二步空氣炸鍋200度預熱，取出炸欄放入琵琶腿放入炸鍋200度20分鐘，中間取出翻面刷點醃製過琵琶腿的料，到2面金黃就可以。
雞腿的營養價值
一、相比於豬肉和牛肉，雞肉中蛋白質的含量很高，但是脂肪的含量卻非常低。另外，雞肉中含有我們身體生長發育所需的大量的氨基酸，雞肉中氨基酸的含量和雞蛋中的氨基酸的含量非常相似，因此，可以說，雞腿是蛋白質的優質的**。另外，雞肉當中蛋白質的含量，根據雞肉的部位以及雞肉是否帶皮都有所差別，其中蛋白質的含量從高到底分別為去皮的雞肉、雞胸肉、雞腿肉。
由於雞皮中存在大量豐富的脂肪，所以，帶皮的雞肉其實是一種高熱量的食品。
二、雞肉中含有豐富的磷、鐵、銅及鋅元素，而且雞肉中含有豐富的維生素，可以為我們的身體的生長和發育提供非常多的營養物質。
三、雞肉相比與牛肉和豬肉，其中不飽和脂肪酸的含量相對較高，主要是亞油酸和亞麻酸的含量相對較高，因此，吃雞肉可以有效地降低我們身體中的不利於健康的低密度的脂蛋白和膽固醇的含量。
2樓：你看看這個啊明
空氣炸鍋好用麼，跟烤箱什麼區別？現在告訴你
空氣炸鍋和烤箱，嚴格來說不是同一類的廚房電器。空氣炸鍋是近兩年研發出來的一種利用高速空氣迴圈的原理，快速加熱和脆化食物，並把加熱時產生的水汽帶走，從而達到和油炸食物類似的口感。
空氣炸鍋製作的食物少油，健康！
用空氣炸鍋做食物得到的口感雖然類似於油炸的，但是製作本身含有油脂的肉類是不需另外刷油的，從健康角度來說這一點確實比烤箱要好一些。但是製作其他的一些不含油脂的食材，是需要另外刷油的，要不然口感也不怎麼好。
空氣炸鍋的優點和缺點：
不從題主的角度來看，空氣炸鍋和烤箱相比，我個人更傾向於烤箱，因為烤箱的功能更加齊全，空氣炸鍋能做的，烤箱都能做，但是單單烘焙一點，空氣炸鍋就做不到。**方面，烤箱也更勝一籌。一套空氣炸鍋的**比一台烤箱的**要高好多，雖然空氣炸鍋做的食物少油更健康，但是空氣炸鍋的容積太小了，人多的家庭做一次都不夠吃。
而且空氣炸鍋的食譜比較少，做來做去就那麼些，時間長了會吃膩，到最後有可能就是放置在角落生灰。
空氣炸鍋的優點除了做的食物比較健康之外，它還是很好收納和清洗的。由於它體積較小，放在**都不算佔地方，清洗的時候把頂部和底部分開來，比較方便擦洗，這一點比烤箱好操作。
從題主的角度來說，如果單純想用空氣炸鍋製作雞胸肉、雞腿這些蛋白質含量高，又不想攝入更多油脂的，空氣炸鍋還是值得入手的。
多嘴，說一下**能不能吃油煎的雞胸肉。想達到**的效果，並不是不能吃油煎的雞胸肉，雞胸肉含有大量的蛋白質，脂肪含量低，用平底鍋和少許的油煎，也不會使它的熱量高出許多的。**的成功和雞胸肉怎麼吃是沒有太大的關係，它和一整天的熱量攝入有直接的關係。
如果一天攝入的熱量大於消耗的熱量，那麼即便時吃水煮的雞胸肉也無用
用空氣炸鍋怎麼做雞腿
3樓：你看看這個啊明
空氣炸鍋好用麼，跟烤箱什麼區別？現在告訴你
空氣炸鍋和烤箱，嚴格來說不是同一類的廚房電器。空氣炸鍋是近兩年研發出來的一種利用高速空氣迴圈的原理，快速加熱和脆化食物，並把加熱時產生的水汽帶走，從而達到和油炸食物類似的口感。
空氣炸鍋製作的食物少油，健康！
用空氣炸鍋做食物得到的口感雖然類似於油炸的，但是製作本身含有油脂的肉類是不需另外刷油的，從健康角度來說這一點確實比烤箱要好一些。但是製作其他的一些不含油脂的食材，是需要另外刷油的，要不然口感也不怎麼好。
空氣炸鍋的優點和缺點：
不從題主的角度來看，空氣炸鍋和烤箱相比，我個人更傾向於烤箱，因為烤箱的功能更加齊全，空氣炸鍋能做的，烤箱都能做，但是單單烘焙一點，空氣炸鍋就做不到。**方面，烤箱也更勝一籌。一套空氣炸鍋的**比一台烤箱的**要高好多，雖然空氣炸鍋做的食物少油更健康，但是空氣炸鍋的容積太小了，人多的家庭做一次都不夠吃。
而且空氣炸鍋的食譜比較少，做來做去就那麼些，時間長了會吃膩，到最後有可能就是放置在角落生灰。
空氣炸鍋的優點除了做的食物比較健康之外，它還是很好收納和清洗的。由於它體積較小，放在**都不算佔地方，清洗的時候把頂部和底部分開來，比較方便擦洗，這一點比烤箱好操作。
從題主的角度來說，如果單純想用空氣炸鍋製作雞胸肉、雞腿這些蛋白質含量高，又不想攝入更多油脂的，空氣炸鍋還是值得入手的。
多嘴，說一下**能不能吃油煎的雞胸肉。想達到**的效果，並不是不能吃油煎的雞胸肉，雞胸肉含有大量的蛋白質，脂肪含量低，用平底鍋和少許的油煎，也不會使它的熱量高出許多的。**的成功和雞胸肉怎麼吃是沒有太大的關係，它和一整天的熱量攝入有直接的關係。
如果一天攝入的熱量大於消耗的熱量，那麼即便時吃水煮的雞胸肉也無用
4樓：
主料：雞腿
輔料：鹽、料酒、姜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋蔥、蜂蜜、生抽、紅油
做法：1、把雞腿收拾乾淨，用刀背在雞腿上面拍幾下，這樣便於入味， 薑切末，洋蔥切塊和末
2、用鹽、生抽、薑末、洋蔥末、紅油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒調成味汁，均勻地刷在雞腿上的刷幾遍
3、用保鮮膜蓋好，冷藏在冰箱2小時，取出再刷一遍味汁，空氣炸鍋200度預熱5分鐘，拿出炸籃，放上雞腿，撒上洋蔥塊，設定時間10分鐘
4、時間到拉出炸籃，把雞腿取出，兩面都刷上蜂蜜再把炸鍋設定時間5分鐘，時間到取出雞腿，撒上孜然粉和辣椒粉即可
注意1、辣椒粉和紅油以自己口味新增，娃娃吃就不加了
2、醃製時間久一些，入味好一些 ，味汁可以以自己口味新增或者減少
3、 蜂蜜可選，就是增加顏色提味，少刷一下
空氣炸鍋雞腿的做法
5樓：姬覓晴
準備材料：雞腿500克、奧爾良粉適量、雞蛋適量、澱粉適量、白酒適量、麵包糠適量
1、雞回腿洗淨，然答後切上幾道口子。
2、用油脂的剪去。
3、加點白酒和奧爾良粉拌一下。
4、醃製3個小時以上。
5、然後沖掉表面的粉。
6、雞蛋打進碗裡，加入適量的麵粉，拌成液體。
7、加入雞腿，塗均勻。
8、表面再裹上一層麵包糠。
9、也可以不裹麵包糠，一同放進空氣炸鍋裡，用180度，炸30-40分鐘。
10、最後出鍋即可食用了。
6樓：匿名使用者
準備材複料：
雞腿4只制
輔料：奧爾良醃料適量、中筋bai粉du120克、玉公尺澱粉30克、蘇打粉2克、鹽zhi2克
具體步驟：dao
1、雞腿洗淨正反割幾刀，撒上適量奧爾良醃料均勻粘在雞腿上。
2、保鮮膜封好冷藏24小時以上。
3、中筋粉玉公尺澱粉蘇打粉和鹽混合均勻再過篩一次。
4、取一點混合好的粉加適量水，大概30克粉30克水混合成漿。
5、雞腿在漿裡均勻的粘勻。
6、再放到乾粉裡均勻的粘上一層。
7、全部展好放入炸鍋。
8、雞腿程式走完，香噴噴，可以開動啦！
9、空氣炸鍋炸雞腿成品圖。
7樓：自娛自樂說今宵
準備材料：bai雞腿4只、奧爾良醃料、du中筋粉120克、玉公尺澱粉zhi30克、蘇打dao粉2克、鹽2克。
1、雞腿洗淨專正反割幾刀，撒上適
屬量的醃料拌勻。
2、拌勻後蓋上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏24小時以上。
3、把中筋粉、玉公尺澱粉、蘇打粉和鹽放到容器裡拌勻，然後過篩一下備用。
4、取一部分拌勻的混合粉，加入適量的清水拌勻（水和粉的比例為1：1）。
5、把醃製好的雞腳放到粉漿中，裹上一層粉漿。
6、再把雞腳放到剩餘的乾粉中，裹上一層乾粉。
7、然後把雞腳放入空氣炸鍋，180度炸15分鐘，中間翻面。
8、完成。
空氣炸鍋菜怎麼做
8樓：sky淺夏羽萱
材料肉餡、韭
bai黃、 春捲皮、蔥薑
du末、醬油、
zhi料酒、五香粉dao、澱粉、油、鹽、回雞精適量。答做法1、肉餡加上述調料，順時針攪打上勁。
2、將餡料包入春捲皮。
3、底部塗抹水澱粉封口。
4、預熱好空氣炸鍋，將春捲平鋪在炸鍋筐底部，表面刷層油。
5、按雞腿鍵開始工作，五分鐘後開啟翻個面，再刷層油，工作5分鐘即可。
空氣炸鍋雞腿怎麼做,空氣炸鍋雞腿的做法
用料來雞腿 2只 油紅燒自汁 醬油 鹽糖生薑 生薑汁 料酒生粉空氣炸鍋 雞腿的做法 油，紅燒汁，鹽，糖，生薑汁，料酒，生粉製作醃料，我是乙個手能數的出做菜次數的。這個配方也是看人家用來做雞肉煲仔飯的，比例也是隨意放的，調好用筷子佔了點嚐嚐還行就放雞肉醃製了。醃製前在雞腿上正反各劃了幾道口子，為了入味...
在空氣炸鍋怎麼做雞腿，空氣炸鍋菜怎麼做
教大家用空氣炸鍋做美食，做出來的東西既美味，還省時間 很多人對空氣炸鍋都比較感興趣,不用油就可以炸薯條,聽起來很神奇。其實,空氣炸鍋就是電烤箱的一種,只不過兩者工作原理有所區別。空氣炸鍋雖然叫炸鍋，但有別於我們傳統的油炸，而是利用空氣來 炸 或者說是 烤 更合適。由於它空間小密封效果好，所以在與烤箱...
怎麼用空氣炸鍋怎麼做薯條，怎樣用空氣炸鍋炸薯條
空氣炸鍋薯條怎麼做？土豆切細長條，加水洗去澱粉，加入鹽油攪拌均勻，放入空氣炸鍋中烤20分鐘。空炸鍋版炸薯條 主料 土豆兩個 稍大一些的 附料 鹽1 4小勺 油5毫公升 做法 1 2 首先將土豆洗淨用刮皮刀去皮。3 切成長細條，用清水淘洗三便，去除多餘澱粉。4 用清水浸泡十分鐘後，瀝乾水分備用。5 加...