1樓:關涵桃
糟粕醋裡有一種配菜,叫海菜。
海菜洗不乾淨的話,就可能會有河豚卵。糟粕醋是海南省文昌市的一種傳統的民間小吃。採用民間釀酒過程中產生的酒糟發酵產生的酸醋作為湯料,外加蔬菜、動物內臟、脆骨等做成的一種小吃,可以作為餐前開胃小吃、也可以在正餐時食用。
製作糟粕醋一般是這些流程:首先是先把公尺飯煮熟了,盛出來放在洗乾淨的桌子上,然後,把糟粕餅捏碎成粉,撒在公尺飯上,接著用手拌均勻;搞完第乙個程式後,再把那些公尺飯放到乙個大的土瓶子裡面,用紗布等東西將瓶子的口密封上。
這些流程做好後,把密封的瓶子放在陰涼的地方幾天,像我們家一般是七天,糟粕醋就製作成功了。
我在此提醒一下,製作出來的糟粕醋,最好是用清水攪拌均勻後,在鍋裡煮上半個小時,把裡面的細菌清除掉再吃。
糟柏醋美食。
準備好食材。(油、蒜、水、公尺醋、鹽、魚、海帶、酸菜、西紅柿)
**熱鍋倒入食用油,油熱後放蒜,小火加入水和公尺醋煮開後加入鹽,之加入自己喜歡吃的食材。
先將魚去鱗掏乾淨,在魚身上撒上細鹽,然後曬上20分鐘。
魚煮五分鐘後放入半斤海帶條,接著放入半斤酸菜。
放完酸菜後把西紅柿切成小塊,再把洗好生菜放進去,十分鐘後就可以關火盛出。
把魚煎之兩面金黃,將蔥薑、蒜、醋、糖、醬油倒在魚的身上,倒入涼白開水漫過魚。
先大火煮開,然後小火慢燉30分鐘就好。最後把糟粕醋倒入魚盤子裡,就可以了。
2樓:易諾千金
自在的吃一點沒關係,但是進一不要吃的太多,這樣對寶寶不好。
3樓:城樂賢
那幫你查過了,根據知道顯示你這個是同奶到可以吃的。
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