1樓:快樂專家
富含營養素的食物。他其實非常的多,我們常吃的公尺麵糧油,水果,蔬菜都是富含營養素的食物。
2樓:平安幸福全家人
富含營養素的食物是由多種多樣,包括肉,魚,蛋, 大豆,蔬菜,水果等。
七大營養素有哪些食物
3樓:小小萍
人體需要的營養素有七大類:碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、水和膳食纖維等等。
七種營養素在人體可以發揮三方面的生理作用:
其一是作為能源物質。供給人體所需要的能量(主要是蛋白質、碳水化合物和脂肪);
其二是作為人體「建築」材料。供給人體所需要的能量,主要有蛋白質:
其三是作為調節物質。調節人體的生理功能,主要有維生素、無機鹽和纖維素等。這些營養素分布於各種食物之中,只要能廣食,就可以得到。
排行第一位——杏仁。
富含單不飽和脂肪酸,能保護心血管,還可能對糖尿病有幫助。
熱量:每百公克579大卡。
營養分:97
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end排行第二位——釋迦。
富含糖分、維生素a、c、b1、b2和鉀。
熱量:每百公克75大卡。
營養分:96
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end排行第三位——鱸魚。
大西洋魚種,深海魚,擁有高蛋白和低飽和脂肪。
熱量:每百公克79大卡。
營養分:89
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end排行第四位——比目魚。
一般不含汞,富含維生素b1。
熱量:每百公克70大卡。
營養分:88
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end排行第五位——奇亞籽。
近20年來成為養身食品界的新寵,含大量纖維素、蛋白質、亞麻脂酸、維生素等等。
熱量:每百公克486大卡。
營養分:85
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end排行第六位——南瓜子。
最富含鐵、錳的食材之一。
熱量:每百公克559大卡。
營養分:84
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end排行第七位——瑞士甜菜。
俗稱美國菠菜,少數含甜菜素、植物生化素的食材,有抗氧化等健康效用。
熱量:每百公克19大卡。
營養分:78
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含有各種營養素最多的食物有哪些?
4樓:漫閱科技
含蛋白質最多的穀物是黃豆,每百克含克。
含蛋白質最多的肉類是雞肉,每百克含克。
含磷質最多的是炒南瓜子,每百克含克。
含鈣質最多的是小蝦皮,每百克含2克。
含鐵質最多的是黑木耳,每百克含克。
含維生素a最多的是雞肝,每百克含5萬單位。
含維生素b1最多的是花生公尺,每百克含毫克。
含維生素b2最多的是羊肝,每百克含毫克。
含維生素c最多的是鮮棗,每百克含380毫克。
食物營養素有哪些
5樓:網友
營養素是身體新陳代謝所必須的,可分為七類:
1、蛋白質,蛋白質是一切生命的物質基礎;
2、脂類,脂肪是能量的重要**之一,協助脂溶性維生素的吸收,保護和固定內臟,防止熱量散失維持體溫;
3、醣類(碳水化合物),醣類是人體主要能源物質,人體所需能量的70%以上由醣類供給,它也是組織和細胞的重要組成成分;
4、水,水是維持生命所必需的;
5、維生素,維生素是維持人體健康所必需的物質,需要量雖少,但由於體內不能合成或合成量不夠,必須不斷從食物中攝取;
6、礦物質,礦物質是骨骼、牙齒和某些人體組織的重要成分,能活化荷爾蒙及維持主要酵素系統,具有十分重要的生理機能調節作用。
7、纖維素,纖維素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分,是維持健康不可缺少的要素。以上就是人體必需的七大營養素,這七大營養素都存在於食物當中,因此只要保持健康良好的飲食習慣,不挑食並且盡量使食物多樣化,那麼就基本上能夠保證七大營養素的正常攝入。
各類食物所含有的營養素分別是什麼
6樓:欲穿花尋路之我
**,要平衡和控制飲食熱量的攝入。要想吃的對,食物的「營養素」有哪些?「食材」怎麼分類,都要清楚。
7樓:網友
穀類、薯類富含醣類,豆類、奶類、魚類、瘦肉類含蛋白質較多,硬果類、油類、巧克力、動物肉中肥膘脂肪較多,蔬菜水果中維生素較多,動物內臟無機鹽含量豐富。
哪些食物中含有豐富的營養素呢
8樓:天使_從天而降
每種食物都有它自身的營養價值,關鍵在於你怎麼搭配食用。
比如蝦和橙汁都是對身體非常好的食物,但是這2種東西一起吃就等於吃砒霜!
9樓:匿名使用者
所有食物都有自己的營養價值,合理膳食營養均衡。
在這附個膳食寶塔給你希望你營養健康:
10樓:匿名使用者
其實每種食物都含有豐富的營養,關鍵是如何搭配合理,讓營養均衡。
食品中的營養素主要包括哪些? 5
11樓:zol碩
七大營養素,水,蛋白質,醣類,脂質,膳食纖維,礦物質,維生素。
12樓:匿名使用者
水,碳水化合物,蛋白質,澱粉,各種氨基酸,各種維生素。
13樓:abc高分高能
食物中的六大營養物質。
三大營養素主要含在哪些食物中
14樓:永遠的
蛋白質:
人體通過攝入的植物和動物食品補充蛋白質。植物蛋白質主要由糧食提供,一般糧食中含有4%,稻公尺含8%—9%,麵粉含10%—11%左右。在植物中含蛋白質最豐富的食物是黃豆,100克黃豆含蛋白質35克,豆製品含蛋白質也都比較豐富。
在動物食品中一般瘦肉類食品蛋白質含量在15%—20%左右,魚蝦類及軟體動物類食品中蛋白質含量在15%—20%左右,牛奶蛋白質含量是2.3%,雞蛋是12.8%。蔬菜、水果中蛋白質含量一般不高,大約在3%以下。
醣類:糖又稱碳水化合物,包括蔗糖(紅糖、白糖、砂糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、澱粉、糊精和糖原等。在這些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收外,其餘的糖都要在體內轉化為葡萄糖後,才能被吸收利用。
動物性脂肪富含飽和脂肪酸(40%~60%),但不飽和脂肪酸含量約為30%~50%。
植物性脂肪富含不飽和脂肪酸(80%~90%),飽和脂肪酸的含量僅為10%~20%。深海魚則是epa和dha的良好**。含磷脂較多的食物為蛋黃、肝臟、大豆、花生、麥胚。
富含膽固醇的食物是動物內臟、蛋類。
微量元素參與三大營養素的代謝嗎,維生素和三大熱營養素之間的關係
直接參與。人體必須微量元素有鐵.碘.鋅.硒.銅.鉬.鉻.鈷等八種,另外還有好多可能必須的元素,都參與蛋白質,脂類,碳水化合物的代謝,在代謝中起著不可或缺的作用。比如鐵,為血紅蛋白,肌紅蛋白,細胞色素a,以及一些呼吸酶的成分,參與體內氧與二氧化碳的轉運交換和組織呼吸過程,直接參與蛋白質的代謝 比如碘,...
什麼是植物營養素,植物有機營養有哪些
植物營養素就是從植物裡提取出來的植物特有的營養素。幫助植物成長的哦。但是。用多了會有反效果的哦 植物有機營養有哪些 植物有機養分,亦稱植物有機營養物質。植物能夠直接吸收利用的有機化合物。如氨基酸 葡萄糖 有機磷 核苷酸和核酸等。植物有機養分與礦質養分的根本區別在於養分吸收瞬間的化學形態,如為有機形態...
食物營養成分中被稱為三大產熱營養素的是
食物中含有六大類營養物質 蛋白質 醣類 脂肪 維生素 水和無機鹽,它們的作用不同 蛋白質是構 體細胞的基本物質,蛋白質還能被分解,為人體的生理活動提供能量 醣類是人體最重要的供能物質,醣類也是構成細胞的一種成分 脂肪是人體內備用的能源物質,同時也參與細胞膜的構建 這三類物質可以分解產生能量,被稱為 ...