1樓：九方枋潔
用保鮮膜密封冷藏，第二天吃時加熱就行了。
2樓：網友
可以吃，但最好不要過第三二人。
熟的芹菜可以過夜嗎
3樓：談笑有鴻儒
不只是熟的芹菜最好不要過夜吃，其他隔夜菜也最好不要吃。
炒熟後的菜裡有油、鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。
亞硝酸鹽進入胃之後，在具備特定條件後會生成一種稱為nc（n—亞硝基化合物）的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一。
尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細菌汙染，會大量繁殖，很容易引發胃腸炎、食物中毒。不宜食用。
拓展資料
因為蔬菜對於健康有明確的好處，我們不可能因為「可能」有硝酸鹽和亞硝酸鹽的存在就不吃。對許多人來說，買一次菜吃幾天也是很普通很平常的事情。所以，儲存蔬菜，就成了食品健康中很重要的問題。
蔬菜中亞硝酸鹽的產生，原料是蔬菜中的硝酸鹽，轉化條件主要是細菌生長，「隔夜」只是時間長短的問題。減少亞硝酸鹽的產生，可以多管齊下。首先，減少蔬菜尤其是綠葉蔬菜的儲存時間，增加買菜頻率。
其次，需要儲存的蔬菜，洗淨包好可以減少攜帶的細菌。做好沒吃完的蔬菜，也可以封好儲存在冰箱中。
「隔夜」並非亞硝酸鹽產生的關鍵，加熱也不會增加致癌物的含量。當然，蔬菜中的許多種維生素，在加熱的時候會被破壞，多次加熱的蔬菜也比較難吃。從「 好吃」的角度來說，「隔夜菜」確實比較差；從營養的角度說，多次加熱也沒什麼好處。
4樓：匿名使用者
熟的芹菜最好copy不要過夜。bai
原因如下：過夜後屬。
du於隔夜蔬菜，過夜也會導zhi致芹菜的營養價值有dao所缺失。特別是綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
據科學測定，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值已破壞，還會產生致病的亞硝酸鹽。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度公升高而增多，而如果將蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6攝氏度），則其亞硝酸鹽的增加較少。
5樓：靜函
熟的芹菜不可以過夜，因為綠葉蔬菜中的硝酸鹽含量很高，如芹菜等，隔夜後亞硝酸鹽倍增，吃了對人體影響很大，雖然其含有的亞硝酸鹽含量不至於中毒，但是長期積累，那樣對人體的危害肯定是極大的。
如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如芹菜、菠菜等，時間一長，再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，有致癌作用。
6樓：楊子電影
煮熟的芹菜不能放bai過夜，過夜的du最好不要zhi吃。 由於部分綠葉類蔬菜中含有dao較多的硝酸鹽類，版煮熟權後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。
但是和香菜不是乙個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳的功效。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。
芹菜炒千張放在冰箱裡面第二天可以吃嗎 20
7樓：觀光紫雲散人
吃是可以吃，不過菜餚超過4個小時營養開始流失，超過12小時基本沒有營養了。
8樓：我的話說我就算
這是可以吃的，放到鍋裡把它做熟了再吃，這樣就可以了。
芹菜炒肉放冰箱3天還可以吃嗎?
9樓：於高鋒
隔夜蔬菜，長時間放置會產生亞硝酸鹽，屬於致癌物質，盡量當天做當天吃。，哪怕吃不完可以少做一點。
過夜的剩菜第二天能吃嗎？
10樓：匿名使用者
如若放在冰箱，那還可以。。否則，最好不要吃。
晚上醃的瘦肉，不放冰箱，第二天早上還能吃嗎？
11樓：熱奶茶加冰淇淋
如果常溫醃製的肉，不建議隔夜吃。
瘦肉的醃製：
將豬肉切成長18釐公尺、寬10釐公尺、厚約8釐公尺的塊，放進蒸籠內蒸至六成熟取出，乘熱在肉塊上抹鹽和五香粉，涼透後待用。
大油煉好後棄渣，將溫度降至45℃左右加入維生素c混勻，先灌入壇內一些墊底，然後將涼透後的肉一塊塊在油中浸一下，碼入壇內，再把餘油灌入壇內，將肉塊全部淹沒，待油凝固後密封壇口，放陰涼乾燥處。
切肉塊後蒸肉及抹鹽、抹五香粉等，方法同油浸醃肉。
分別用麻紙包好肉塊。箱底先鋪一層厚約10釐公尺的草木灰，然後碼一層肉塊擦一次鹽和五香粉，放一層草木灰，這樣一層層交替碼好，一般木箱可放肉塊2-4層。最後以草木灰封頂，木箱置於乾燥陰涼處。
將炒好的鹽均勻的抹在肉上(鹽大約是半斤，可以按自己的口味自己掌握),我們這裡(我是成都的哈)大概是把抹好了鹽的肉放盆醃7天，每天都要翻動一次。
3天之後，把肉拿出來晾起，一定要晾在特別通風的地方。
我晚上做好冷了的豬肝炒芹菜放入冰箱，第二天帶到公司放入冰箱，第二中中午和晚上用微波爐加熱後可以吃嗎
12樓：網友
可以的，放在冰箱的話這點時間是不會有什麼問題的，我們晚上的菜都在次日中午吃，
炒的芹菜瘦肉沒吃完,放了48小時了,還能吃麼?
13樓：dmils冷暖自知
沒有壞就能吃啊，看你放的地方溫度高不高，聞聞有沒有酸味，變味了就別吃了。
燒熟的魚放冰箱第二天能吃嗎
14樓：張朋輝
燒熟的魚放冰箱第二天能吃，但需要重新加熱至湯汁沸騰，並保持2~5分鐘。
因為雖然冰箱冷藏室的溫度通常為2~8℃，能減緩細菌的生長不讓食物變質，但細菌還是會繼續繁殖。所以再吃的時候一定要加熱。
冰箱存放熟食，最好不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味，在吃熟食前一定要燒開熱透，高溫加熱是很好的殺菌方式。
3.以下是一些食品的建議存放時間。
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天。
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天。
咖啡：已開罐冷藏14天。
蘋果：冷藏7~12天。
柑桔：冷藏7天。
梨：冷藏1~2天。
熟西紅柿：冷藏12天。
15樓：匿名使用者
能吃。因為經過了烤熟，細菌和寄生蟲一般都已被烤死了，就算放冰箱，也不過是比較冰涼而已，可直接食用。但是，腸胃不好的人吃冰涼的東西容易腹瀉，有些人吃了冰涼東西拉肚子，怪食物不乾淨，其實是自己腸胃不好。
切好的肉絲淹好放冰箱第二天早上炒著吃可以嗎
可以吃，肉質一點不會變，放時間長了就不行了。醃製的瘦肉在冰箱冷藏到第二天還能吃嗎？您好！春秋15 20度的時候放一夜12小時還湊合，夏天30度的話就難說了 為你解除疑惑是我的快樂！晚上醃的瘦肉，不放冰箱，第二天早上還能吃嗎？如果常溫醃製的肉，不建議隔夜吃。瘦肉的醃製 將豬肉切成長18釐公尺 寬10釐...
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