1樓：
可以吃，肉質一點不會變，放時間長了就不行了。
醃製的瘦肉在冰箱冷藏到第二天還能吃嗎？
2樓：咚咚隆咚
您好！春秋15-20度的時候放一夜12小時還湊合，夏天30度的話就難說了
為你解除疑惑是我的快樂！
晚上醃的瘦肉，不放冰箱，第二天早上還能吃嗎？
3樓：熱奶茶加冰淇淋
如果常溫醃製的肉，不建議隔夜吃。
瘦肉的醃製：
將豬肉切成長18釐公尺、寬10釐公尺、厚約8釐公尺的塊，放進蒸籠內蒸至六成熟取出，乘熱在肉塊上抹鹽和五香粉，涼透後待用。
大油煉好後棄渣，將溫度降至45℃左右加入維生素c混勻，先灌入壇內一些墊底，然後將涼透後的肉一塊塊在油中浸一下，碼入壇內，再把餘油灌入壇內，將肉塊全部淹沒，待油凝固後密封壇口，放陰涼乾燥處。
切肉塊後蒸肉及抹鹽、抹五香粉等，方法同油浸醃肉。
分別用麻紙包好肉塊。箱底先鋪一層厚約10釐公尺的草木灰，然後碼一層肉塊擦一次鹽和五香粉，放一層草木灰，這樣一層層交替碼好，一般木箱可放肉塊2-4層。最後以草木灰封頂，木箱置於乾燥陰涼處。
將炒好的鹽均勻的抹在肉上(鹽大約是半斤,可以按自己的口味自己掌握),我們這裡(我是成都的哈)大概是把抹好了鹽的肉放盆醃7天,每天都要翻動一次。
3天之後,把肉拿出來晾起,一定要晾在特別通風的地方。
饅頭發好放冰箱第二天蒸可以嗎
4樓：曾1萱寒
不可以的。
麵包bai、饅du
頭、花卷、白糕等zhi澱粉類食物，一dao兩天內可放室溫下專儲存，如果放入冰屬箱冷藏會加速食物變乾變硬，這是因為乙個被稱為「澱粉老化回生」的過程所致，這種變化在室溫下也會發生，但在冷藏溫度下發生速度會更快。
擴充套件資料
饅頭的3大好處：
1、緩解壓力：多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，而發酵的饅頭中鈣比大公尺中高得多。
2、不容易長胖：饅頭比公尺飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和醣類含量比公尺飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔心吃饅頭會發胖。
3、下午不犯睏：人體缺乏維生素b1會感到乏力，缺乏維生素b2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素b1、維生素b6、維生素b12等b族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑。
5樓：溝裡農家女
我認為放冰箱冷藏是可以的。
因為面發好後，放到冰箱冷藏，冷藏溫度一般在0度以上10度以下，這個溫度能保持麵團既不再發酵，也不會被凍結，第二天再蒸正好。
6樓：匿名使用者
發好的麵放冰箱，第二天蒸是不可以的，因為那樣面會發過。如果面發過了，就跟沒發的麵是一樣的，蒸出來的饅頭會不起個，所以你還是等到面發好的時候把饅頭蒸了吧，不要放到冰箱裡。
7樓：斜陽紫煙
應該不可以。一是冷麵蒸起來需要更長的時間。二如果是發酵。低溫下酵姆活性大幅降低。
發好了立即蒸只需要十七八分鐘。比第二蒸省時間少麻煩。
8樓：匿名使用者
這位朋友你好，饅頭發好放冰箱第二天蒸可以，但是這樣蒸出來的饅頭口感不好，最好是當天蒸了，也可以蒸好放冰箱，第二天拿出來再蒸一下也比較方便
9樓：趙單
饅頭bai面發好，應該當時就的蒸du了他 如果zhi再繼續放在冰箱裡面。那饅頭面
dao發起來的氣泡泡回，它還答會收縮回去。也就是面又變冷了。如果你發好的麵是滿滿一盆的話。
你再放在冰箱裡面一夜。他還會恢復到你沒有發的那個狀態。也就是不能再繼續使用它蒸饅頭了。
因為他還是像原來一樣不發。所以發好的面就應該當天就用籠屜蒸了它。不應該放在冰箱裡面。
10樓：匿名使用者
不可以，饅頭發好上鍋出來饅頭鬆軟，如果放在冰箱裡面團受冷收縮，如同沒有發酵，第二天上鍋饅頭發硬，又可能味道還不好。
11樓：匿名使用者
饅頭發好放冰箱第二天蒸可以，但是得等面不涼在從新發才能蒸好。
12樓：廣州大彬
是醒發過度了好嗎？
開始有蜂窩就是發過頭了
13樓：柴敏效
可以的，因為發好後已經定型了。
14樓：
發好還是當天蒸比較好。
15樓：匿名使用者
第一次聽說這個問題，應該不可以，發過了就回原狀了
16樓：風火輪之火焰
最好是當天發當天蒸，健康！
17樓：挑逗小姐姐
做好的饅頭放冰箱一方面容易使饅頭水分流失，另外容易使饅頭變硬變形，第二天再蒸的話，饅頭沒有那麼蓬鬆柔軟。
因此，lz可以做好蒸好了放涼以後裝入保鮮盒（密封）保鮮，第二天早晨，用開水蒸3分鐘即可食用了。
請問，幹子芹菜肉絲放冰箱，第二天能吃嗎
用保鮮膜密封冷藏，第二天吃時加熱就行了。可以吃，但最好不要過第三二人。熟的芹菜可以過夜嗎 不只是熟的芹菜最好不要過夜吃，其他隔夜菜也最好不要吃。炒熟後的菜裡有油 鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。亞...
煮好的芋頭放冰箱第二天可以吃嗎,煮好的芋頭隔了幾夜還可以吃嗎放在冰箱裡的
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我晚上不管早睡好還是晚睡好第二天早上都會很睏而且困一早上
科學研究表明，每天人從11點到2點是睡 眠質量最好的，睡得最深的時候。給你個建議專 你在這個時間內睡覺，可以縮短屬睡眠時間，提高睡眠質量。如果時間不允許的話，你可以試著每天早一點起來，有的時候睡的越久，越不容易醒。至於飯後想睡覺，是正常的現象。因為飯後，胃部處於消化階段，血液大部分都集中在胃和腸部，...