1樓：匿名使用者
用料。雞腿 2根。
椰青 2個。
水 適量。薑片 2片。
鹽 適量。小香蔥 1根。
做法步驟。1、雞腿冷水下鍋，開鍋後撇去血沫，取出用水沖洗乾淨。
2、椰青用刀開口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。
3、生薑切片。
4、鍋中放入雞腿、椰子肉、薑片，倒入椰子水，再加入適量水。 我是用電紫砂鍋煲的，選用老火湯模式，煲了兩個半小時。如果是用燃氣明火煲湯，大火燒開後轉小火兩小時即可。
5、撒一點點鹽，一點點香蔥，非常清甜。 湯裡的雞肉，可以用生抽、青檸檬汁、小公尺椒調個汁，蘸著吃。
椰子雞湯的做法大全
2樓：林夕的微笑
原料椰子雞湯材料：新鮮椰子肉1個，雞乙隻。
調料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克摺疊本段菜品特色。
椰子雞湯補腎健腦、補血養神、美容養顏。
本段做法。材料：新鮮椰子肉半個，雞乙隻，鹽，姜。
做法：1、先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震鬆，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。
4、水煮開後，把椰子水倒入，加入薑絲；椰肉、雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3到4小時，最後放鹽調味！
椰子煲雞湯的要怎麼做？要詳細做法…
3樓：北城小香
椰子煲雞湯的具體做法如下：
雞肉洗乾淨，砍塊。
椰子也切成塊。
椰子水也不要倒掉，很甜可以喝。
湯料洗乾淨。
全部倒入鍋中，加適量純淨水，記得把椰子水也一同倒入鍋中一起煲。
我用智慧型電飯煲煮的，兩個小時後加入小量食鹽大致完成。如使用爐灶煲，先連材料大火煮沸10分鐘後改為中火煲半小時，最後在改為小火慢煲1～2小時即可。
4樓：匿名使用者
椰子煲雞湯的做法如下：選老椰子，去殼，再把外面那層黑物資去掉！雞要用黃花雞，肉質酥香！所為黃花雞就是皮黃，爪黃，啄黃！處理好就放一起煲再加點調料，哇，很好吃的！
5樓：匿名使用者
最關鍵的告訴你吧！椰子水，椰子肉都要用，你說的很香就是靠椰子肉了！雞乙隻，椰子乙隻，苟杞子，桂圓肉，蜜棗乙個，姜小塊。
把雞剁塊，然後和上面的湯料一起入鍋，加水，加耶子水和椰子肉（切小條），然後煲兩個小時。
椰子雞湯怎麼做
6樓：匿名使用者
材料：椰子、雞肉、蜜棗。
做法：1、雞處理乾淨，剝去雞皮，用開水焯燙一遍，撈出備用。
2、先將椰子開乙個小口，倒出椰汁，後將椰子破開，取椰肉切片。
3、把雞、椰子汁、椰子肉和蜜棗一同放入煲鍋中，加入適量清水，大火煲15分鐘左右，再轉小火煲乙個半小時即可。
7樓：樂觀的一縷山風
怎麼做椰子雞湯好吃？需要哪些食材？
椰子2個，雞半隻，生薑適量，椰子雞湯的做法步驟：
步驟1：現將椰子水倒出來，果肉挖出來切好，雞剁好，薑片切好。
步驟2：鍋中倒入椰子水，放入薑片煮開。
步驟3：倒入椰子肉繼續煮。
步驟5：接下來介紹我們本地人吃雞要用的調料，就是將姜剁碎，倒入花生油，加入適量的鹽巴進行調味，蘸雞肉吃一流的好吃。
步驟6：煮好的椰子雞湯。
口味重的朋友可以自行調味。
8樓：無聊免
搜狗百科材料：椰子1個，雞乙隻調料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克1.
先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。2.再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震鬆（要敲久一點哦，4面8方都敲）然後走到沒有人的地方，狠狠地！！
超級狠地把椰子砸開，如果之前敲得夠久。
9樓：網友
椰子乙隻，老母雞乙隻用砂鍋慢慢燉。
10樓：匿名使用者
乙隻雞，配2個椰青，加清水。
11樓：空空如也
準備材料：椰子殼很是堅實，要把椰子肉和椰子汁弄出來要費功夫，我讓售賣椰子的檔主代勞了，椰子肉切小片，椰子汁用容器盛著待用。不過如果自己處理要想象一下椰子雞湯的清甜，耐心地處理椰子是很值得的。
把雞斬件，如果雞湯油膩，可以把雞皮去掉，還有乙個辦法是煲好後，撇去雞湯上面的油。
廣東椰子雞湯的家常做法。
湯鍋煮沸水後放入椰子肉和雞塊，大火燒開後轉小火煲兩小時廣東椰子雞湯的簡單做法。
把準備好的椰子汁倒入雞湯煮5分鐘，放入適量鹽即可烹飪技巧。
【椰子雞湯】清潤，補虛，補血、補腎、健腦、排毒，滋潤肌膚的廣東湯水。我個人覺得這款湯水最好就用椰子和雞，簡單又美味！
椰子煲雞湯有什麼功效 250
12樓：領悟
功效：椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。雞肉補充蛋白質，強身健體，疲倦無力，煩熱口渴等症。
準備材料：小雞、椰青、紅棗、枸杞、南北杏、北芪、水。
做法：1、將紅棗去核，北芪，枸杞和南北杏洗乾淨後用冷水泡軟2、將小雞洗乾淨後減掉脂肪和皮。
3、在椰青頭頂開乙個井，將椰青水倒出來備用4、將椰肉取出切碎。
5、湯料瀝乾水，和小雞，椰青水，椰肉和5杯水倒入高壓鍋內。
6、湯煮沸後壓30分鐘便可。如用普通燙褒，加入6杯水大火煮沸後，小火慢煲1小時便可。可以按個人口味加點鹽哦！
7、完成。
13樓：匿名使用者
椰子煲雞湯功效：
1、潤燥，增肌。
能夠滋潤**，提亮膚色，更好的就是它還能夠有效防止**衰老，或者是出現**過早鬆弛的發生。
對於那些有腎炎的患者來說，椰子煲雞湯也是乙個好東西，它能幫助益氣補血，補腎養腦。
對於那些有腎炎的患者來說，椰子煲雞湯也是乙個好東西，它能幫助益氣補血，補腎養腦。
椰子煲雞湯也有乙個非常好的功效，就是可以幫助我們美容養顏，因為雞湯中含有豐富的蛋白質可以補充我們臉部所需要的營養，所以在平時生活中想要保養自己**的人可以多喝一點椰子煲雞湯，補充我們身體所需要的營養，同時也讓自己的**更加的好。
14樓：bonwin邦威酒店智慧型
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯椰子煲雞湯的功效：補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。
用料椰子 1個。
烏雞 1只。
南杏仁 1湯匙（15g）
金華火腿 30g
清水 3000ml
鹽 2茶匙（10g）
白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
做法將椰子頂端用剁刀剁開乙個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
烏雞洗淨，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。
最後在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。
小貼士煮烏雞湯最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。
在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫，以保持雞湯的清純。
功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃。
15樓：匿名使用者
椰子性平、味甘；入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
1.生津止渴、益氣祛風。
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治熱病，其果肉有益氣、祛風、驅毒、潤顏的功效。
2.美容護膚。
椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質，這些物質具有補充機體營養、美容、防治**病的作用。
椰子的營養價值。
1.椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。
2.椰肉的含油量高達35%，主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。
16樓：琴知之
椰子清肺熱，雞肉溫肝陽。肺主降氣輸布津液，容易感風寒，陰中之陰髒，惡燥惡寒。肝主公升氣發散，主筋脈通，陰中之陽髒，惡熱惡鬱。
椰子有清肺熱生津但不化痰無滋補的特點，所以沒有美顏功效。而清肺熱降低肺的肅降輸布功能，氣機執行變弱，不利於輔助脾的運化燥濕功能，易產生痰溼。雞肉溫補但脂肪易生痰熱，生風熱，補肝陽不祛痰易造成肝木克脾土，不利於脾的運化功能。
容易造成痰溼夾雜，進一步降低脾陽的功能。脾陽是精氣轉化的樞紐，脾無實證不會上火，對於脾腎陽虛的人不宜使用，只會增加痰溼，讓脾陽虛的人精氣受到抑制，變得沒神。然而現今社會壓力大，飲食衛生差，喝酒熬夜的多，肝陽多上亢，而脾無實證，多少都有虛損相對大多數人來說並無益處，長期使用容易造成溼鬱體質。
17樓：法瓊音
椰子煲雞湯可以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果，對於美容養顏都有非常顯著的功效，非常適合女性食用。
18樓：東澤
食用椰子煲雞湯有很多的好處，對女性尤為明顯，常喝椰子煲雞湯不僅能滋潤**，提亮膚色，還能夠有效的防止**衰老或者過早出現**鬆弛的情況；椰子煲雞湯還有益氣補血、補腎養腦的作用，如果是貧血的體質，不妨經常食用，可以有效的幫助補血，並且日光身體的免疫力。
19樓：匿名使用者
能夠補腎，壯陽，讓身體更加好，整個人會精力充沛。
淮山椰汁煲雞湯的做法，淮山椰汁煲雞湯怎麼做
20樓：匿名使用者
把香菇用溫水泡發，剪去根蒂，泡發後的水沉澱後取乾淨的部分備用輕輕清洗各藥材，中藥材在曬製的過程中都會沾上灰塵泥沙把母雞放入鍋內，倒入足量清水沒過雞身，大火燒開然後用勺盛出血沫倒掉把料酒倒入鍋內，然後放入清洗過的藥材；水開之後放入泡發過的香菇，再將之前泡香菇的水倒入鍋內，蓋上鍋蓋用文火熬製2—3小時，食用前調入少許鹽即可。
椰子雞湯怎麼做 椰子煲雞湯的要怎麼做？要詳細做法
材料 新鮮椰子肉半個，雞乙隻，鹽，姜。做法 1 先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。2 再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震鬆，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。3 雞肉切塊。4 水煮開後，把椰子水倒入，加入薑絲 椰肉 雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3到4小...
香菇雞湯的做法，香菇燉雞湯的做法
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