1樓:匿名使用者
爆漿培根芝士麵包。
芝士鹹香,拉絲爆漿,好吃的不要不要滴一款鹹口麵包,這個炎熱的夏天沒胃口,芝士給你滿滿的力量。
用料 金龍魚麵包用高筋小麥粉 250克。
樂荷有機純牛奶 145克。
雞蛋 25克。
鹽 3克。細砂糖 30克。
奶粉 10克。
耐高糖乾酵母 3克。
樂荷有機黃油 25克。
內餡: 馬蘇里拉芝士碎 100克。
培根 2片。
玉公尺粒 適量。
爆漿培根芝士麵包的做法。
除黃油以外,所有食材加入廚師機,2檔混勻到看不見乾粉,4檔揉打到出厚膜。
加入軟化的黃油,低速混合黃油被麵團吸收,再5~6檔揉打到出薄膜。
放入容器中蓋上蓋子室溫發酵到兩倍大。
一次發酵完成後,取出麵團輕拍排氣,等分成8分,滾圓,蓋保鮮膜醒發15分鐘。
醒發鬆弛期間準備內餡,玉公尺剝成粒,培根切小塊。
把內餡混合在一起。
取乙個鬆弛醒發好的麵團,擀圓。
翻面,包入餡料。
像包包子一樣包緊收口並且捏緊。
捏緊好的收口朝下,放溫暖處二發(夏天我一般都是把它放進烤箱,烤箱不開,然後放一碗溫水發酵)發酵到兩倍左右大小。
發酵好的麵團取出,用網篩均勻的撒一層薄薄的粉(高低粉都可以)
撒粉後用剪刀✂️剪個「十字」
放入提前預熱好的烤箱上下火185度烘烤18分鐘,上色記得及時蓋錫紙。
烘烤完成輕震一下烤盤,震出熱氣,放烤網上涼晾。
爆漿拉絲,鹹口味的麵包真的好吃極了。
芝士怎麼加麵包的做法
2樓:魯姐美食
芝士烤麵包怎麼做?麵皮上裸上火腿腸切片 ,但是不要切斷,就像扎小辮子一樣,刷上雞蛋液和芝士,早上蔥花放入烤箱中烤20分鐘即可。
3樓:aa微湖來客
主料麵包片4片番茄醬6勺洋蔥1個青椒1個芝士8勺雞蛋2個培根20片 輔料親親腸15個火龍果半回個。
步驟芝士面答包片的做法步驟11.室溫解凍親親腸適量,將洋蔥切丁,青椒切成圈,再從中間切開,培根切片。
芝士麵包片的做法步驟22.烤箱180度預熱,麵包片放入烤盤中,刷上番茄醬,塗勻就好,不需要很厚。
撒上一層芝士。
芝士麵包片的做法步驟33.培根版的(圖中左上和左下)均勻放入洋蔥,每片上放4塊青椒,和6塊培根,最後撒上芝士。
培根加蛋版的(圖中右上和右下)將洋蔥撒在四周,或放乙個洋蔥圈,四角放青椒,兩塊青椒中間放一塊培根,麵包片**形成的凹陷處打乙個雞蛋,撒上芝士。
哈哈哈,有效利用麵包片之間的空隙放入親親腸。
芝士麵包片的做法步驟44.放入烤箱中層,180度,培根版10分鐘,培根加蛋版12~15分鐘。
麵包片放入烤箱後,可以切些水果丁放在盤邊,一是營養均衡,二是增加芝士麵包片的顏值。
不用烤箱芝士麵包的做法
4樓:表詠蒿樂蓉
凡是蛋糕、麵包之類都離不開烤箱的,教你做個芝士小蛋糕吧,這個不需要烤箱,有冰箱就可以了。
香橙凍芝士蛋糕。
主料:奶油芝士200克。
輔料:橙1個、吉利丁8克。
調料:淡奶油150克、白糖50克、水30克做法:1.奶油乳酪室溫下軟化,吉利丁片用清水浸泡,鮮橙取皮屑,擠出乙個鮮橙的橙汁。
2.隔水加熱橙汁,並放入泡軟的吉利丁片,吉利丁片融化後取出放涼待用3.室溫下軟化的忌廉乳酪,隔水加熱打發至順滑4.把放涼的橙汁放入奶油乳酪中,攪拌均勻。
5.把動物性淡奶油打發至6、7發,有紋路即可6.把打發好的淡忌廉分次加入香橙乳酪糊中。
7.攪拌均勻,把香橙乳酪糊倒入模具中。
8.放在冰箱冷藏4小時以上,食用前倒扣即可試試吧,很美味哦~
芝士烤麵包的做法步驟圖,芝士烤麵包怎麼做
5樓:今夕何夕是朝夕
用料麵粉300g
糖適量雞蛋3個。
泡打粉適量。
白粉糖適量。
芝士兩片。淡奶油適量。
牛奶適量。黃油適量。
將做法儲存到手機。
步驟 1揉麵粉,加入乙個雞蛋和適量泡打粉、糖。
步驟 2倒滿模具。入烤箱。
步驟 3待未烤黃之前拿出來,塗上一層黃油。把芝士鋪在黃油上。
步驟 4用乙個容器,取出兩個雞蛋裡的雞蛋黃,雞蛋清不要。加入牛奶,淡奶油,白粉糖,然後充分打散。
步驟 5用過濾網過濾未清除的一些蛋清。然後把其塗於芝士和麵包上。放入烤爐待焦黃。
芝士麵包的做法,無烤箱版芝士麵包怎麼做好
6樓:匿名使用者
主料馬蘇里拉芝士。
適量火腿。適量蟹棒。
適量沙拉醬。
適量麵包片。
適量雞蛋。適量輔料糖適量。
油適量步驟1.取一片麵包切片按照沙拉醬,乳酪,火腿,蟹棒的順序擺好2.雞蛋放入少許糖打散,拖著麵包片到雞蛋液裡滑一下下鍋煎,待乳酪部分融化的時候翻面,讓乳酪那面接觸鍋,兩秒立刻換到無餡面,出鍋,美味快手的早餐就好了,跟烤箱的效果一樣,拉絲香甜。
3.成品就是這樣了,美味哦。
7樓:人比黃花瘦
不用烤箱,沒辦法,除非你搭個土灶。
- 準備食材 -
高筋麵粉 140克。
水 大約80克。
細砂糖 20克。
黃油 15克。
雞蛋液 10克。
鹽 1/2小勺。
乾酵母 1小勺。
奶粉 6克。
沙拉醬 適量。
馬蘇里拉芝士 60克。
- 步驟 -
1.後油法揉至能拉出薄膜的擴充套件階段,在室溫下發酵到倍大(28度的溫度下需要1個小時左右),把發酵好的麵團排出空氣,分成6份揉圓,進行15分鐘中間發酵。
2.取乙個中間發酵好的麵團,放在案板上,擀成橢圓形。
3.從一頭開始捲起,整成橄欖形,按此方法做好6個麵包,把整形好的麵團進行最後發酵,溫度38度,濕度85%的環境下,發酵40分鐘左右,直到麵團變成原來的2倍大。
4.在麵團上擠上線條狀的沙拉醬。
5.然後撒上刨成絲的馬蘇里拉芝士,放入預熱好180度的烤箱,烤約15分鐘,等麵包表面的芝士絲融化並呈現金黃色即可出爐。
威廉芝士麵包的做法
8樓:何焱宇杰龍
芝士麵包。
主料高筋麵粉200克 低筋麵粉50克。
輔料雞蛋適量。
調料食鹽克 水110克 黃油20克 白糖25克 香菜少許 乳酪適量。
芝士麵包的做法。
1.所有材料除黃油外揉至光滑,加入黃油揉至出小片的薄膜,但不輕易破裂2.放入乙個容器中蓋蓋發酵。
3.發酵至兩倍大。
4.用手指按下不會輕易**。
5.取出來後,分成10份,蓋保鮮膜靜置10分鐘,擀長6.整成橄欖形。
7.放入烤盤上發酵。
8.發酵至兩倍大後,上面刷蛋液,撒芝士條,和香菜末,烤箱180度預熱,中層18-20分鐘左右即可。
烤箱麵包的做法
9樓:妙筆生花的芊芊
食材:高筋粉230克、低筋粉56克、細砂糖45克、鹽1/2小勺、酵母6克、全蛋30克、牛奶85克、湯種84克、無鹽黃油22克、芝士片3片、蔥末適量、全蛋液適量、沙拉醬。
做法如下:1、在100克水裡加20克高筋粉,攪勻後加熱至65度關火,要一直攪拌,會有紋路出現。蓋上保鮮膜,降到室溫時可用。
2、將所有的食材放入麵包機裡,除了黃油。攪拌成團以後,加入黃油,麵團攪出筋膜後,移到盆中蓋上保鮮膜,放到溫暖的環境中進行第一次發酵。
3、麵團發酵至兩倍大,分割滾圓醒15分鐘。取一麵團用手摁平,卷成條放到烤盤裡,蓋上保鮮膜第二次發酵。
4、刷上雞蛋液,擠沙拉醬,撒上芝士條、蔥末。放入預熱180度的烤箱,烤20分鐘即可。
麵包裡加芝士的做法
10樓:耳冬三點瓦
麵包裡加芝士的做法,那個將那個麵包那個麵粉惱火後直接問那個一點點那個芝士醬這裡頭,然後哎呀,放在那個。啊烤微波爐裡頭烤。
11樓:夕萊
麵包裡面加知識的方法,首先你要把這個麵包切成薄片,然後裡面放上芝士碎,然後再放上乙個烤箱裡面烤10分鐘之後就會特別的好吃,而且外面是教的裡面是滿滿的知識特別的美味。
12樓:糜籟
在哪的話?你會做麵包嗎?如果你會做麵包的話,你可以買回來新鮮的芝士在裡面注入就可以了。
13樓:帳號已登出
麵包裡加雞絲的做法來說的話就是很簡單的,你可以把那個正麵包裡就把激素加進去。
爆漿的芝士麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃
14樓:aa微湖來客
用料:牛奶。
高粉低粉。奶粉湯種水酵母。
黃油細砂糖。
鹽方法:1.在容器內放入所有粉類材料及湯種。
2.混合均勻。
3.加入水揉至麵團出筋。
4.加入黃油。
5.連摔帶揉至擴充套件狀態。
6.麵團放入容器,蓋保鮮膜。
7.放溫暖處進行基礎發酵。
8.將發酵好的麵團分割成9個每個在60克左右的麵團,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
9.稍微按平,消除氣泡上下擀開。
10.翻面在捲起成圓柱型捏口收緊。
11.放在磨具內蓋上保鮮膜進行最後發酵,麵團發酵到2倍大。
12.上面塗上薄薄的蛋液。
13.撒上已經軟化的芝士絲,烤箱預熱190度20分鐘。
芝士烤紅薯烤箱做法
芝士烤紅薯的做法詳細步驟 第1步紅薯洗淨入鍋蒸熟 約30分鐘,視紅薯的大小而定 馬蘇里拉芝士切碎備用 取出蒸熟紅薯在2 3處切開,挖出紅薯肉放另一碗內稍舟放涼待用 要注意不要把薯皮挖破,最好留薄薄的一層薯肉 如果紅薯較大可對半切 第2步把挖出的薯肉壓成泥,然後依次把鮮奶油 煉奶放入紅薯泥中拌勻 將拌...
芝士蛋糕怎麼做,芝士蛋糕的做法
教你芝士蛋糕鬆軟細膩的做法 如何製作傳統重芝士蛋糕?hello!我是甜品控深深愛上的酸奶芝士蛋糕。沒有什麼事情,是一杯不那麼甜膩的熱飲和一塊酸奶芝士蛋糕 不了的。而且有酸奶的加入,吃起來不會過分甜膩,口感輕柔,入口即化。食材主料 奶油乳酪 300g 輔料雞蛋 100g 酸奶油100g 糖粉60g 奧...
玉公尺芝士如何製作?芝士玉公尺的做法 如何做芝士玉公尺
原料 玉公尺 適量牛奶。配料 適量乳酪適量黃油適量雀巢的淡奶適量煉乳適量吉士粉。做法 1超市買的零售玉公尺粒或者袋裝的玉公尺,清洗乾淨放入牛奶中浸泡2超市買的零售玉公尺粒或者袋裝的玉公尺,清洗乾淨放入牛奶中浸泡3乾淨盤子底部抹上黃油 上面鋪上部分乳酪絲4雀巢的淡奶和煉乳,取出備用,沒有可以用牛奶代替...